公开(公告)号：WO2004004988A1

公开(公告)日：2004-01-15

申请号：PCT/AT2003/000183

申请日：2003-07-02

Applicant: KRAFT, Rudolf

Inventor： KRAFT, Rudolf

IPC: B26D1/28

CPC classification number: B26D7/0666 ,  B26D1/0006 ,  B26D1/28 ,  B26D7/065 ,  B26D2001/006

Abstract: Es wird eine Vorrichtung zum Schneiden eines Gutstranges beschrieben, die eine Strangführung (1) mit einer in Stranglängsrichtung verlaufenden Führungsachse (10) und ein Schneidwerkzeug (3) umfaßt, das um eine zur Führungsachse (10) parallele Drehachse (4) antreibbar ist und wenigstens ein Messer mit einer sich zumindest über einen Umfangsabschnitt erstreckenden, um die Drehachse (4) geschraubt verlaufenden, auf einer Rotationsfläche mit der Drehachse (4) als Rotationsachse liegenden Schneide (7) aufweist, deren radialer Abstand von der Drehachse (4) entlang ihrer Umfangserstreckung entgegen dem Drehsinn wenigstens um ein der maximalen Schnittiefe entsprechendes Ma zunimmt. Um vorteilhafte Schnittbedingungen zu schaffen, wird vorgeschlagen, da die Strangführung (1) aus einem Führungszylinder (2) mit einer Eingriffsöffnung (9) für das Messer besteht, die durch die Schnittfläche (12) zwischen dem Führungszylinder (2) und der durch die Schneide (7) bestimmten Rotationsfläche begrenzt ist.

Abstract translation: 提供了一种用于切割Gutstranges描述了包含一个编线导引件提供了一种装置（1），其具有纵向的线导引轴（10）的延伸的轴和切削工具（3），其是平行于所述导向轴线（10）旋转的轴（4）是可驱动的，并至少 包括刀，以便在周边部分至少延伸的导向螺合的旋转轴线（4）延伸，在旋转面与旋转轴（4）位于作为旋转轴的切削刃（7），其径向距离沿其圆周延伸的旋转轴线（4） 旋转中的至少到相应马的切割的最大深度方向相反的方向增大。 为了创造有利的切削条件，所以建议编线导引件（1）包括一导向圆筒（2）上设置有引导筒之间的接合开口（9），用于将刀通过的截面积（12）（2）和由切割 （7）旋转的某些表面是有限的。

公开(公告)号：WO2016101415A1

公开(公告)日：2016-06-30

申请号：PCT/CN2015/074180

申请日：2015-03-13

Applicant: 张颖

Inventor： 张颖

IPC: B26D1/25

CPC classification number: B26D7/2628 ,  B26D1/03 ,  B26D3/11 ,  B26D7/0666 ,  B26D2210/02

Abstract: 一种切菜器包括：一底座，其上端面设有一滑道，对应滑道的一端竖向设有一刀具安装板，刀具安装板上开有切口；一手摇式旋转插座，以可滑动方式设置在滑道中；一固定刀片，对应切口固定在刀具安装板上；还包括：一旋转刀架，对应切口以可转动方式设置在刀具安装板上，其外侧面沿旋转刀架的旋转轴线方向设有至少两组齿距不同的齿形刀片；一旋转机构，设置在底座上并与旋转刀架连接。本切菜器只需通过简单的旋钮动作即可完成花式刀具的变换，丰富了产品的功能，而且使用起来更方便也更安全。

公开(公告)号：WO2003105594A1

公开(公告)日：2003-12-24

申请号：PCT/NL2003/000439

申请日：2003-06-16

Applicant: VAN MELLE TECHNOLOGY CENTRE B. V. ,  VAN GESTEL, Marko, Jacobus, Antonius

Inventor： VAN GESTEL, Marko, Jacobus, Antonius

IPC: A23G3/20

CPC classification number: A23G3/0236 ,  A21C5/003 ,  A21C11/10 ,  A23G3/12 ,  A23G3/2007 ,  A23G7/0018 ,  B26D7/065 ,  B26D7/0666

Abstract: Method and device for separating pieces from a strand (25), for this purpose the strand is accommodated in a space delimited by three rotary rollers (2-4). At least one of said rollers is provided with a screw rib that also serves as cutting rib (30). The rollers are at a slight angle to one another, as a result of which the space is of tapered construction. The rollers are accommodated in a common support and this support is mounted such that it can likewise rotate about the common axis of the three rollers.

Abstract translation: 用于从股线（25）分离碎片的方法和装置，为此目的，股线被容纳在由三个旋转辊（2-4）限定的空间中。 所述辊中的至少一个设置有也用作切割肋（30）的螺纹肋。 辊子彼此处于一个微小的角度，结果是空间是锥形结构。 辊容纳在共同的支撑件中，并且该支撑件被安装成使得其可以同样围绕三个辊的公共轴线旋转。

公开(公告)号：WO2015107432A1

公开(公告)日：2015-07-23

申请号：PCT/IB2015/050022

申请日：2015-01-02

Applicant: WONG, Yan Kwong

Inventor： WONG, Yan Kwong

IPC: B26D1/03

CPC classification number: B26D3/11 ,  B26D3/26 ,  B26D7/0666 ,  B26D2007/0018

Abstract: A slicer is provided. The slicer comprises a body (1), a food mounting device (3), a food cutting device (4), and a cover (2). The cover (2) is removably mounted to the body (1). The food mounting device (3) is adapted for mounting food on the food cutting device (4). The food cutting device (4) is adapted for cutting the food mounted by the food mounting device (3). The body (1) comprises a first receiving portion (51) adapted for receiving the food cutting device (4) inside the body (1).

Abstract translation: 提供切片机。 切片机包括主体（1），食品安装装置（3），食品切割装置（4）和盖子（2）。 盖（2）可拆卸地安装到主体（1）上。 食品安装装置（3）适于将食物安装在食物切割装置（4）上。 食品切割装置（4）适于切割由食品安装装置（3）安装的食物。 主体（1）包括适于在主体（1）内容纳食物切割装置（4）的第一容纳部分（51）。

公开(公告)号：WO2014111877A1

公开(公告)日：2014-07-24

申请号：PCT/IB2014/058327

申请日：2014-01-16

Applicant: ARMANDO, Aurelio ,  ARMANDO, Diego

Inventor： ARMANDO, Aurelio ,  ARMANDO, Diego ,  ARMANDO, Valerio

IPC: B26D1/30 ,  B26D3/20 ,  B26D5/20 ,  B26D5/16 ,  B26D7/06 ,  B26D5/08 ,  B26D5/22 ,  B26D5/12

CPC classification number: B26D1/30 ,  B26D5/086 ,  B26D5/12 ,  B26D5/16 ,  B26D5/20 ,  B26D5/22 ,  B26D5/26 ,  B26D7/0666 ,  B26D7/225 ,  B26D7/26 ,  B26D2210/02 ,  Y10T83/4607 ,  Y10T83/6667

Abstract: The apparatus comprises: a supporting frame; a dish (14) rotatably mounted about an axis (16) on the frame and carrying the food to be cut; at least one knife (20) hinged about a pivot (18) fixed to the frame and provided with elastic return means, so that it can swing in a plane orthogonal to the dish (14); a first shaft actuating the rotation movement of the dish (14) about the axis (16); a camshaft (30, 32) actuating the swinging movement of the knife (20); and means connecting the first shaft and the camshaft (30, 32).

Abstract translation: 该装置包括：支撑框架; 围绕所述框架上的轴线（16）可旋转地安装并携带要切割的食物的盘（14） 至少一个刀片（20）围绕固定到框架的枢轴（18）铰接，并设置有弹性回复装置，使得其能够在与盘（14）正交的平面中摆动; 驱动所述盘（14）围绕所述轴线（16）的旋转运动的第一轴; 驱动所述刀（20）的摆动的凸轮轴（30,32）; 以及连接所述第一轴和所述凸轮轴（30,32）的装置。

公开(公告)号：WO2016198594A1

公开(公告)日：2016-12-15

申请号：PCT/EP2016/063283

申请日：2016-06-10

Applicant: GENIUS GMBH

Inventor： REPAC, Cedomir

IPC: B26D3/26 ,  B26D3/11

CPC classification number: B26D3/26 ,  B26D3/11 ,  B26D3/283 ,  B26D7/0666 ,  B26D2003/286 ,  B26D2003/288 ,  B26D2007/0018 ,  B26D2210/02

Abstract: Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Zerkleinern von Lebensmitteln mit einem Basisteil, das eine Aufnahme für ein Schneidteil aufweist, und mit einem Betätigungsteil, das derart gelenkig an dem Basisteil festlegbar ist, dass das Betätigungsteil zum Hindurchdrücken von zu zerkleinerndem Gut gegen das Schneidteil schwenkbar ist. Die Vorrichtung zeichnet sich dadurch aus, dass das Betätigungsteil zum Hindurchdrücken von zu zerkleinerndem Gut gegen das Schneidteil schwenkbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorrichtung wenigstens ein Zerkleinerungswerkzeug nach Art eines Anspitzers aufweist.

Abstract translation: 本发明涉及一种用于具有用于切割部分的容座的基部斩波食品，并与致动构件，其是这样的铰接安装于所述基座部件，所述操作部件是可枢转的对材料的强迫靠在切割部分要被粉碎。 该装置的特征在于，致动部件是可枢转地为材料的强迫靠在切削部分待粉碎，其特征在于该装置包括像Anspitzers至少一个粉碎工具。

公开(公告)号：WO2015185089A1

公开(公告)日：2015-12-10

申请号：PCT/EP2014/061357

申请日：2014-06-02

Applicant: GEFU KÜCHENBOSS GMBH & CO. KG

Inventor： SCHILLHEIM, Rudolf

IPC: B26D3/11 ,  B26D7/06 ,  B26D3/28

CPC classification number: B26D3/11 ,  B26D1/02 ,  B26D3/26 ,  B26D3/283 ,  B26D7/06 ,  B26D7/0608 ,  B26D7/0666 ,  B26D2003/287 ,  B26D2003/288

Abstract: Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum spiralförmigen Schneiden von schnittfestem Schneidgut (G) wie Obst oder Gemüse, mit mindestens einem als Kegel oder Konus als offenen Trichter mit Trichterrand (9) ausgebildeten Grundkörper (2, 3), in dessen Mantelfläche (5) wenigstens eine aus Schneidspalt (6) und Schneidmesser (7) gebildete Schneideinrichtung angeordnet ist, wobei auf den Trichterrand (9) der Trichteröffnung ein Restehalter (11) aus einem Deckelkranz (12) und einem Stempel (13) drehbar aufsetzbar ist, in dem der Stempel (13) so geführt ist, dass mit ihm Reste des Schneidgutes (G) in den Grundkörper (2,3) weiter eindrückbar und schneidbar sind.

Abstract translation: 本发明涉及用于抗切割材料的螺旋状切割装置进行切割（G），例如水果或蔬菜，与圆锥或锥体作为料斗的开口漏斗边缘中的至少一个（9）形成在基体（2，3），在其外表面（5） 中，切割间隙（6）和所述切割刀片的切割装置的至少一个（7）形成被布置在所述料斗的边缘（9）由一个盖环（12）和一个冲头（13）的漏斗开口，食品保持器（11）的可旋转地安装，其中，所述 冲头（13）被引导，使得它保持与切割材料（G）到所述基体（2,3）是进一步按压和可切割的。

公开(公告)号：WO1996014190A1

公开(公告)日：1996-05-17

申请号：PCT/CA1994000605

申请日：1994-11-03

Applicant: CAVENDISH FARMS LIMITED ,  BURCH, Russell, E., Jr.

Inventor： CAVENDISH FARMS LIMITED

IPC: B26D03/11

CPC classification number: B26D3/11 ,  B26D7/0666 ,  Y10S83/932 ,  Y10T83/023 ,  Y10T83/501 ,  Y10T83/666 ,  Y10T83/9394

Abstract: An apparatus for cutting helically shaped pieces from potatoes has a top portion (10) forming a drive section, a center portion (12) forming a feed section and a lower portion (14) forming a cutting section. The drive section (10) comprises a plurality of rotatable shafts (22) extending in a circle about a central axis. The feed section (12) comprises a plurality of rotatable rods (42) arranged in a circle about the central axis, each rod (42) at its upper end connected to a lower end of a shaft (22). At least the lower part of each rod (42) has a spiral outer surface. The cutter section (14) includes a cutter (62) of hollow conical form having a series of spiral channels (80) on its interior surface, each spiral ending in an aperture (82), the apertures (82) forming cutting edges (84). Potatoes are fed through the feed section (12), on rotation of the rods (42), by the spiral surfaces of the rods (42), and pushed into the cutter (62), which on rotation, cuts helical pieces from potatoes.

Abstract translation: 用于从马铃薯切割螺旋形的片的设备具有形成驱动部的顶部（10），形成进给部的中心部（12）和形成切割部的下部（14）。 驱动部分（10）包括围绕中心轴线以圆形延伸的多个可旋转轴（22）。 馈送部分（12）包括围绕中心轴线以圆形布置的多个可旋转杆（42），其上端处的每个杆（42）连接到轴（22）的下端。 每个杆（42）的至少下部具有螺旋形外表面。 切割器部分（14）包括中空锥形切割器（62），其在其内表面上具有一系列螺旋通道（80），每个螺旋终止于孔（82）中，孔（82）形成切割边缘 ）。 通过杆（42）的螺旋表面旋转，马铃薯通过进料部分（12）进料，并被推入切割器（62），该切割器在旋转时从马铃薯切割螺旋片。