公开(公告)号：WO2010103146A1

公开(公告)日：2010-09-16

申请号：PCT/ES2010/000112

申请日：2010-03-08

Applicant: UNIVERSIDAD DE ALMERÍA ,  GUIL GUERRERO, José Luis ,  RINCON CERVERA, Miguel Angel

Inventor： GUIL GUERRERO, José Luis ,  RINCON CERVERA, Miguel Angel

IPC: B01J20/283 ,  C11B7/00

CPC classification number: B01J20/283 ,  B01D15/322 ,  B01J20/282 ,  C11B7/0008

Abstract: Procedimiento para la purificación de triglicéridos que contienen ácido gamma- linolénico en posición sn-2. Con la finalidad de purificar triglicéridos que contienen ácido gamma- linolénico a partir de fuentes naturales, se utiliza una columna cromatográfica gravimétrica en fase normal, trabajando en gradiente de polaridad con solventes biocompatibles. Así se consigue la purificación de triglicéridos que cuentan en su estructura con una o más moléculas de ácido gamma -linolénico, pudiendo ser utilizados con diversos fines. Con esta metodología es posible trabajar a escala industrial, pues es fácilmente escalable, a diferencia de otras técnicas que son aplicables a escala analítica pero presentan serios inconvenientes en cuanto a coste y adiestramiento del personal a la hora de utilizarlas con fines industriales, como por ejemplo la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

Abstract translation: 在位置sn-2中纯化含有γ-亚油酸的甘油三酯的方法。 为了从天然来源纯化含有γ-亚油酸的甘油三酸酯的目的，使用与生物相容性溶剂极性梯度操作的重量法正相色谱柱。 以这种方式，在其结构中实现了一种或多种γ-亚油酸分子的纯化，其可用于多种目的。 通过这种方法，可以在工业规模上进行操作，它易于扩展，并且与其他适用于分析规模的技术不同，但在用于工业目的的成本和人员培训方面存在严重的缺点，例如高分辨率 液相色谱（HPLC）。