公开(公告)号：WO1993019613A1

公开(公告)日：1993-10-14

申请号：PCT/US1992002707

申请日：1992-04-02

Applicant: MARS, INC.

Inventor： MARS, INC. ,  IZZO, Mark, T. ,  JEROME, Ralph, A. ,  NACE, Julie, A. ,  SPEIRS, Charles, I.

IPC: A23G01/00

CPC classification number: A23G1/36 ,  A23C19/0765 ,  A23G1/325 ,  A23G1/56 ,  A23G2210/00 ,  A23L27/60 ,  A23L29/231 ,  A23L29/256

Abstract: This invention relates generally to a gelling system. A liquid system containing all the necessary elements to form a thermally stable gel are prepared. The liquid-solid transition of the gel can be triggered by heat or by time.

Abstract translation: 本发明一般涉及胶凝体系。 制备含有形成热稳定凝胶的所有必需元素的液体系统。 凝胶的液 - 固转变可以通过加热或时间触发。