公开(公告)号：WO2015067325A1

公开(公告)日：2015-05-14

申请号：PCT/EP2013/073513

申请日：2013-11-11

Applicant: N.V. NUTRICIA

Inventor： ARAKAKI, Cecilia ,  VALK, Maarten, Pieter ,  MOONEN, Raoul Charles Johan

IPC: A23L1/30 ,  A23L1/305 ,  A23L1/00 ,  A23L1/29 ,  C13K5/00

CPC classification number: A23P10/43 ,  A23L29/30 ,  A23L29/35 ,  A23L33/115 ,  A23L33/125 ,  A23L33/17 ,  A23L33/19 ,  A23L33/40 ,  A23P10/40 ,  A23V2002/00 ,  C13K5/00

Abstract: The invention pertains to powdered nutritional compositions comprising large lipid globules and micronized carbohydrate or carbohydrate microcrystals. Preferably the nutritional composition is an infant or follow on formula or a growing up milk. The invention also pertains to the use of micronized carbohydrate or carbohydrate microcrystals for improving flow and reducing cohesiveness of a powdered nutritional composition with large lipid globules.

Abstract translation: 本发明涉及包含大脂质球和微粉化碳水化合物或碳水化合物微晶的粉状营养组合物。 优选地，营养组合物是婴儿或按照配方或成长的牛奶。 本发明还涉及使用微粉化碳水化合物或碳水化合物微晶来改善流动并降低具有大脂质球的粉状营养组合物的内聚力。