发明公开
CN101664146A 一种烧鸡风味辛香调味粉组合物
无效 - 撤回
- 专利标题: 一种烧鸡风味辛香调味粉组合物
- 专利标题(英): Roast chicken flavored spicy seasoning powder composition
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申请号: CN200910070191.8申请日: 2009-08-24
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公开(公告)号: CN101664146A公开(公告)日: 2010-03-10
- 发明人: 毕燕芳 , 邢海鹏
- 申请人: 天津春发食品配料有限公司
- 申请人地址: 天津市东丽经济开发区丽北路11号
- 专利权人: 天津春发食品配料有限公司
- 当前专利权人: 天津春发食品配料有限公司
- 当前专利权人地址: 天津市东丽经济开发区丽北路11号
- 代理机构: 北京东方汇众知识产权代理事务所
- 代理商 刘淑芬
- 主分类号: A23L1/221
- IPC分类号: A23L1/221 ; A23L1/29
摘要:
本发明提供了一种烧鸡风味辛香调味粉组合物,该调味粉组合物由如下重量份数的原料制备得到:八角2~10份,豆蔻3~6份,孜然0.5~8份,花椒5~20份,白芷3~10份,茴香8~16份,山奈1~9份,草果4~8份,良姜5~20份,砂仁1~5份,荜茇5~10份。上述调味料组合物的制备可以通过本领域常规的制备方法制备,例如通过冷冻干燥技术、超微粉碎技术、超临界CO 2 萃取技术、分子蒸馏技术或微胶囊化技术制备成不同形态和性状的调味粉组合物。