发明授权
- 专利标题： 一种速溶牛蒡泡腾片
-
申请号： CN201510494936.9申请日： 2015-08-13
-
公开(公告)号： CN105011321B公开(公告)日： 2017-12-19
- 发明人: 丁朋 , 丁利 , 张朋
- 申请人： 天益食品(徐州)有限公司
- 申请人地址： 江苏省徐州市经济开发区宝莲寺路18号
- 专利权人： 天益食品(徐州)有限公司
- 当前专利权人： 天益食品(徐州)有限公司
- 当前专利权人地址： 江苏省徐州市经济开发区宝莲寺路18号
- 代理机构： 徐州支点知识产权代理事务所
- 代理商 张荣亮
- 主分类号： A23L2/40
- IPC分类号： A23L2/40 ; A23L33/00
摘要：
本发明公开了一种速溶牛蒡泡腾片，以速溶牛蒡粉为主要原料，经酸源制备→碱源制备→造粒→酸碱混合→压片、包装→制得速溶牛蒡泡腾片。摒弃了现有工艺里中温烘烤、又高温提香的工序，保证了牛蒡的营养成分不流失，又增加了牛蒡营养成分的含量，且牛蒡根营养成分的溶出率高，口感清爽。
公开/授权文献
- CN105011321A 一种速溶牛蒡泡腾片 公开/授权日：2015-11-04
