发明公开
CN105994486A 一种超大麻球及其生产方法
无效 - 撤回
- 专利标题: 一种超大麻球及其生产方法
- 专利标题(英): Oversized glutinous rice sesame balls and production method thereof
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申请号: CN201610484991.4申请日: 2016-06-29
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公开(公告)号: CN105994486A公开(公告)日: 2016-10-12
- 发明人: 于雷 , 董其云 , 江玲 , 张华
- 申请人: 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 申请人地址: 安徽省蚌埠市怀远县涡北新城区
- 专利权人: 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 当前专利权人: 蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
- 当前专利权人地址: 安徽省蚌埠市怀远县涡北新城区
- 主分类号: A21D13/00
- IPC分类号: A21D13/00 ; A21D2/36 ; A21D2/34 ; A21D2/02 ; A21D8/02 ; A21D8/06
摘要:
本发明提供了一种超大麻球及其生产方法,以雪枣糯米粉、绵白糖、白芝麻为主要原料,并添加熟猪油、无铝泡打粉和碳酸钾,经过配液、和团、成坯、浸炸、膨胀及炸熟步骤生产而成。本发明的有益效果是:本发明方法简单,易于实践,具有很好的实用性,值得推广应用。