一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法

发明授权

CN108823191B 一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法有权

摘要：

本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法。在10L‑30L发酵体系中，通过30‑40％(v/v)的大剂量接种，发酵控制及补料，芽孢杆菌产蛋白酶的酶活力提高了50‑60％，为一种具有良好应用前景的发酵方法。

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IPC分类:

C	化学；冶金
C12	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N	微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）。
C12N9/00	酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K8/66、A61Q11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法
C12N9/14	.水解酶（3.）
C12N9/48	..作用在肽键上，如促凝血酶、亮氨酸氨基肽酶（34）
C12N9/50	...蛋白酶
C12N9/52	....从细菌得到
C12N9/54	.....属于芽孢杆菌属的细菌