本发明涉及一种光纤环制备装置及制备方法。本发明的使用可实时水平调整光纤环卡槽宽度，在光纤环制备过程中对光纤环内产生的内应力进行释放，使光纤环内产生的内应力分布更加均匀，提高光纤环陀螺精度。该制备装置包括固定座、挡板、骨架、螺杆以及定位销；固定座、挡板相对的两个端面和骨架的外表面围成光纤环卡槽；螺杆包括依次设置的头部、环形卡槽部以及螺纹部；固定座扣装在骨架的一端并通过螺钉固定，挡板扣装在骨架的另一端；所述挡板、骨架以及固定座上沿着中心轴上分别开设有第一通孔、第二通孔以及螺纹孔；螺杆沿轴向依次穿过第一通孔、第二通孔后螺杆的螺纹部与所述螺纹孔螺纹连接；定位销沿径向穿过挡板后卡装在螺杆上。