本发明公开了一种胰岛素的修饰改性方法，采用化学耦合将水溶性聚合物与胰岛素通过共价键键合的方式结合，先将胰岛素溶解于溶剂中，加入三乙胺、二叔丁基二碳酸酯搅拌反应，经冷冻干燥、分离得到产物A。再将水溶性聚合物单体溶解于溶剂中，加入RAFT试剂和引发剂反应得到产物B。称取产物A，产物B，加入溶剂三乙胺，经透析、冷冻干燥得产物C，将产物C溶解于水中，加入三氟乙酸反应，经透析后冷冻干燥得到聚合物与胰岛素的耦合体产物D。本发明化学修饰的胰岛素通过水溶性聚合物保护胰岛素在胃肠道环境不被酶和酸性环境降解失活，有效抑制胃肠道消化酶的降解，产物性质稳定。