发明公开
- 专利标题: 一株高产果胶酶的黑曲霉菌株及其应用
- 专利标题(英): Aspergillus niger strain capable of producing pectinase at high yield and application thereof
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申请号: CN201911125960.X申请日: 2019-11-18
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公开(公告)号: CN110791436A公开(公告)日: 2020-02-14
- 发明人: 郭庆文 , 王克芬 , 张杰 , 刘胜利 , 王兴吉 , 曹世源 , 王金余
- 申请人: 山东隆科特酶制剂有限公司
- 申请人地址: 山东省临沂市沂水县城北工业园
- 专利权人: 山东隆科特酶制剂有限公司
- 当前专利权人: 山东隆科特酶制剂有限公司
- 当前专利权人地址: 山东省临沂市沂水县城北工业园
- 代理机构: 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所
- 代理商 栗华楠
- 主分类号: C12N1/14
- IPC分类号: C12N1/14 ; C12N9/88 ; C12N9/26 ; C12N9/18 ; C12R1/685
摘要:
本发明属于生物工程技术领域,具体涉及一株高产果胶酶的黑曲霉菌株及其应用。本发明所述的黑曲霉LD-092是通过对黑曲霉原始菌株AJ213进行Co60射线诱变处理得到的,菌株保藏号为CGMCC No.18559。黑曲霉LD-092发酵生产果胶酶酶活达到80000-85000U/mL;发酵得到的果胶酶最适pH范围为2.5-4.0,最适作用温度范围为30-50℃,具有显著的耐酸性,在pH为3.0-4.0下保存36h,酶活保持在85%以上,可广泛应用于工业生产中,显著地拓展了果胶酶的工业应用范围,提高了果胶酶的应用价值。
公开/授权文献
- CN110791436B 一株高产果胶酶的黑曲霉菌株及其应用 公开/授权日:2021-06-18
IPC分类: