本发明公开了一种充电系统和充电方法，充电系统包括多个充电模块，多个充电模块并联设置；每个充电模块包括多个直流输出回路；多个充电模块至少包括第一充电模块和第二充电模块，第一充电模块包括M个第一直流输出回路，第二充电模块包括N个第二直流输出回路；充电系统还包括并联开关模块，并联开关模块包括P个并联开关，其中，1≤P≤MIN[M，N]；至少存在一条第一直流输出回路通过一个并联开关与一条第二直流输出回路连接。通过设置不同充电模块之间的直流输出回路通过并联开关连接，实现不同直流输出回路相对灵活的功率输出，同时实现不同充电模块之间的充电功率协调，提升充电系统的充电效率。