本发明提供一种培养葡萄藻来制备角鲨烯的方法，通过优化产角鲨烯葡萄藻的培养方式，以提高葡萄藻养殖过程中的角鲨烯产量；进而提高葡萄藻角鲨烯的医药应用，减少因角鲨烯应用开发的环境破坏，弥补现有技术的不足。本发明首先提供一种培养葡萄藻的方法，所述的方法，是在BG11培养基中添加葡萄糖来培养葡萄藻，从而扩繁藻体。本发明还提供一种提高葡萄藻产角鲨烯的方法，是将葡萄藻在BG 11培养基中培养，且调低BG 11培养基中的氮浓度。本发明在不影响葡萄藻生长的条件下，促进角鲨烯的合成，进而提高具有医药价值角鲨烯的产量，提高葡萄藻角鲨烯产品的应用前景，有望降低鲨鱼的捕杀量，从而保护海洋生态环境。