本发明公开了一种植物细胞表型检测方法及系统。本发明将计算机视觉技术与植物细胞培养结合，通过连续对植物细胞进行相片捕捉，通过采用分类模型进行两次分类，根据植物细胞生长过程中颜色的变化，可以对不同生长状态的植物细胞进行区分，完成对植物细胞的生物量和褐化程度的准确预测。本发明实现了方便、准确、快速、安全、低成本的植物细胞生物量及褐化程度的检测，解决了因植物细胞结团没法通过正常取样获得生物量的问题；并且因为该方法是非侵入式的测量，避免了悬浮细胞染菌的问题。