本发明涉及一种用于低温环境的高强度中锰钢板及其制备方法，属于钢制备技术领域，该制备方法，采用两相区退火+冷处理+回火处理生产工艺，通过处理方法中的冷处理使中锰钢中部分相对不稳定的奥氏体发生转变成马氏体，结合后续回火工艺将作为氢陷阱的奥氏体转变造成钢中的氢排出，避免中锰钢组织中的新形成的硬脆马氏体风险与氢脆的风险。本发明通过将冷处理与低温回火相结合，提前排除了中锰钢在低温服役环境下由于低温诱导组织变化而导致性能不稳定的风险Y转变为α相而造成的组织脆化以及氢脆等问题。该制备方法可显著增强高强度中锰钢板在低温环境下的低温韧性及其稳定性，从而显著降低中锰钢板在低温环境下的失效风险，提高其服役稳定性与安全性。