提供在抑制传导率的降低的同时实现迁移率的提高的质子导体。该质子导体包含具有钙钛矿型结构且由式(1)：AaB1‑x‑yB'xMyO3‑δ(1)表示的金属氧化物，元素A为选自由Ba、Sr和Ca组成的组中的至少一个元素，元素B为选自由Zr和Ce组成的组中的至少一个元素，元素B'为Hf，元素M为选自由Y、Yb、Er、Ho、Tm、Gd、In和Sc组成的组中的至少一个元素，δ为氧缺损量，a、x和y满足0.9≤a≤1.0、0.1≤y≤0.2和0＜x/(1‑y)≤0.2。