本发明属于自动化技术领域，具体公开了一种型材切割系统及型材切割方法。型材切割系统包括：切割设备，用于切割型材；进料机构，用于向切割设备沿X方向进给型材；喷码装置，用于对型材进行喷码；出料输送线，用于沿X方向输出切割设备切割完成的型材分段；短型材出料平台，设置于出料输送线的一侧；长型材出料平台，设置于出料输送线的一侧；出料推送机构，用于将出料输送线上的型材分段推送至短型材出料平台或长型材出料平台；翻转机构，设置于长型材出料平台上，用于对型材分段进行翻转。型材切割方法采用上述的型材切割系统对型材进行切割。本发明提供的型材切割系统和型材切割方法，能给提高型材的切割处理自动化及切割效率。