- 专利标题： 一种仿刺参精酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性研究方法
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申请号： CN202111081927.9申请日： 2021-09-15
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公开(公告)号： CN113774102B公开(公告)日： 2023-05-12
- 发明人: 孙小飞 , 励建荣 , 李英美 , 李学鹏 , 王增东 , 朱文慧 , 宫慧慧 , 张禹茜
- 申请人： 渤海大学
- 申请人地址： 辽宁省锦州市松山新区科技路19号
- 专利权人： 渤海大学
- 当前专利权人： 渤海大学
- 当前专利权人地址： 辽宁省锦州市松山新区科技路19号
- 代理机构： 山东重诺律师事务所
- 代理商 孙玮
- 主分类号： C12P21/06
- IPC分类号： C12P21/06 ; C07K1/34 ; G01N21/78
摘要：
本发明提供了一种用响应面法优化仿刺参精酶解的加工工艺，响应面法优化仿刺参精酶解加工工艺的最佳水解条件为温度70℃，加酶量4.4％，水解时间4h。本发明以处于性腺成熟期的仿刺参精为原料，使用响应面法对仿刺参精酶解工艺进行优化，并分析提取的仿刺参精酶解液的抗氧化活性。
公开/授权文献
- CN113774102A 一种仿刺参精酶解工艺优化及酶解液抗氧化活性研究方法 公开/授权日：2021-12-10
