发明授权
- 专利标题： 一种果蔬乳制品及其制备方法
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申请号： CN202111431942.1申请日： 2021-11-29
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公开(公告)号： CN114145342B公开(公告)日： 2023-09-29
- 发明人: 薛玉玲 , 魏立华 , 袁庆彬 , 王世杰 , 冯丽莉 , 张栋 , 荀一萍 , 杨婉秋 , 封肖颖
- 申请人： 君乐宝乳业集团有限公司
- 申请人地址： 河北省石家庄市石铜路68号
- 专利权人： 君乐宝乳业集团有限公司
- 当前专利权人： 君乐宝乳业集团有限公司
- 当前专利权人地址： 河北省石家庄市石铜路68号
- 代理机构： 石家庄科诚专利事务所
- 代理商 张红卫; 贺寿元
- 主分类号： A23C9/133
- IPC分类号： A23C9/133
摘要：
本发明公开了一种果蔬乳制品及其制备方法，是取生牛乳、乳清蛋白、乳酸菌菌粉、蔬菜辅料、水果辅料与水等，经过均质、灭菌、发酵、混合、均质后制得。本发明制备的果蔬乳制品，利用果蔬、牛奶以及乳酸菌的协同增效作用，可以有效地预防、缓解重金属的毒性。本发明适用于制备果蔬乳制品，制备的果蔬乳制品可用于预防、缓解重金属中毒。
公开/授权文献
- CN114145342A 一种果蔬乳制品及其制备方法 公开/授权日：2022-03-08
