本发明公开了一种蒸馏提取锗的方法，包括蒸馏和后处理步骤，具体包括：将煤灰中加入盐酸、添加剂调浆得到物料a；将物料a经蒸馏得到残浆b和蒸馏馏分c；将蒸馏馏分c稀盐酸溶液进行水解，然后烘干得到GeO2；将残浆b过滤洗涤得到洗渣e和残浆混液f；残浆混液f由蒸馏残液和残渣洗涤液组成；将洗渣e中加入碱后进行常压或加压碱浸，然后过滤洗涤得到洗渣g和碱浸混液h，碱混浸液h和残浆混液f中和得到中和渣和中和液；中和液返回过滤洗涤步骤。该方法主要控制金属元素Ge的走向，实现Ge的有效提取，工艺流程简单易操作，Ge的直收率高，经济效益显著。