本发明提供一种由纤维素制备乙醇酸酯的方法，先将纤维素以碱性试剂或离子液体进行溶胀，再以醇类溶剂置换溶胀溶剂，将溶胀后的纤维素、醇、无机酸、金属硫酸盐和催化剂混合置于密闭高压反应釜中反应制得乙醇酸酯。本发明的方法本发明对纤维素进行了溶胀及溶剂置换处理，向反应体系中加入了无机酸和金属硫酸盐作为反应助剂，促进了纤维素的降解，高收率地制备乙醇酸酯，一定程度上降低了反应温度及压力。以可再生原料纤维素制备可降解材料聚乙醇酸单体乙醇酸酯，从源头上实现了绿色可降解的可行性。