本实用新型涉及一种带有推动件及观察窗的高安全性食品蒸柜，包括柜体、柜门、观察窗和推动件，柜门的一侧与柜体转动连接，柜门的另一侧转动连接有第一锁止件，柜体上设有与第一锁止件对应的第二锁止件，转动第一锁止件，第一锁止件可与第二锁止件卡接；推动件相对柜体活动连接，推动件一端位于柜体的内部，另一端伸出柜体，且推动件可推动第一锁止件转动并使其与第二锁止件脱离卡接关系。通过转动第一锁止件使其与第二锁止件卡接配合，推动件局部置于柜体内部，通过推动件可以在柜体内部推动第一锁止件转动，从而实现柜门的解锁，避免生产者误锁于蒸柜内时，其也能快速自救逃离，保障人身安全。本实用新型结构简单，且为纯机械结构，可靠性强。