- 专利标题： LACTASE ENZYMES WITH IMPROVED PROPERTIES
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申请号： US16604133申请日： 2018-04-11
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公开(公告)号： US20230076578A1公开(公告)日： 2023-03-09
- 发明人: Hans RAJ , Pernille SMITH , Thomas ECKHARDT , Vojislav VOJINOVIC , Charlotte Elisabeth Grüner SCHÖLLER , Johannes Maarten VAN DEN BRINK
- 申请人： Chr. Hansen A/S
- 申请人地址： DK Hoersholm
- 专利权人： Chr. Hansen A/S
- 当前专利权人： Chr. Hansen A/S
- 当前专利权人地址： DK Hoersholm
- 优先权： EP17166021.0 20170411,EP17188670.8 20170831
- 国际申请： PCT/EP2018/059283 WO 20180411
- 主分类号： C07K14/195
- IPC分类号： C07K14/195 ; C12N9/38 ; A23C9/12
摘要：
The present invention relates to new improved peptide or dimeric peptides exhibiting beta-galactosidase enzyme activity as well as improved methods for reducing the lactose content in compositions optionally at elevated temperatures.
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