一种生产单细胞蛋白的工艺及应用

    公开(公告)号:CN118995455A

    公开(公告)日:2024-11-22

    申请号:CN202411339778.5

    申请日:2024-09-25

    Abstract: 本发明涉及一种生产单细胞蛋白的工艺及应用。所述制备方法包括以下步骤:(1)选取合适的生产菌株进行分级发酵;(2)以棕榈油为主要碳源优化培养基,并进行补料;(3)菌体生长过程中,通过过程调控策略调节菌体生长环境的碳氮比达到菌体的最佳生长条件。本发明的棕榈油发酵生产单细胞蛋白工艺,通过优化培养基配制和发酵条件,实现了高效率菌体生长和高蛋白质含量的生产,且该单细胞蛋白含有一定量的二十二碳六烯酸。该工艺具有原料易得、成本低、环境友好等优点,生产的单细胞蛋白具有高营养价值,适合在多个领域应用。

    一种基于甲醇制备单细胞蛋白的方法

    公开(公告)号:CN119662436A

    公开(公告)日:2025-03-21

    申请号:CN202411916905.3

    申请日:2024-12-24

    Abstract: 本发明属于发酵工程技术领域,涉及一种单细胞蛋白的制备方法,尤其涉及一种基于甲醇作为唯一碳源制备单细胞蛋白的方法。本发明所述基于甲醇制备单细胞蛋白的方法,利用解脂耶氏酵母菌株为发酵菌株,通过适应性实验室诱导优化,筛选可以适应高浓度甲醇的菌株,并在识别细胞壁合成过程中的关键酶和基因,通过削弱细胞壁合成来提高蛋白质含量,以及对发酵工艺的优化,可有效提高蛋白质的产量和质量,成功实现了以甲醇为唯一碳源的高水平生产单细胞蛋白。

    一株解脂亚罗酵母及其应用
    4.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119220422A

    公开(公告)日:2024-12-31

    申请号:CN202411717080.2

    申请日:2024-11-27

    Abstract: 本申请涉及一种解脂亚罗酵母菌株、选育方法及应用。该解脂亚罗酵母菌株于2024年7月22日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC),保藏号为CCTCC NO:M 20241641。该解脂亚罗酵母菌株用于制备单细胞蛋白时,单细胞蛋白转化率达到40%以上,并采用连续发酵工艺,生产效率提高50%以上,生产效率达到2.5g/L/h以上。

    一种高密度发酵生产单细胞蛋白的方法

    公开(公告)号:CN117025430A

    公开(公告)日:2023-11-10

    申请号:CN202311240145.4

    申请日:2023-09-25

    Abstract: 本发明提供一种高密度发酵生产单细胞蛋白的方法,所述方法包括:将解脂耶氏酵母菌种接种于种子培养基中进行种子培养,得到种子液;将所述种子液接种于发酵培养基中进行高密度发酵,所述高密度发酵的过程中补加乙酸和氮源,得到所述单细胞蛋白;所述种子培养基的碳源包括第一乙酸盐,所述发酵培养基的碳源包括第二乙酸盐和/或酮类化合物。本发明通过特定的物料和工艺相互复配,有效提升了菌体的生长速率和单细胞蛋白的合成速率,使所述方法能够在短时间内实现菌体的高密度发酵和单细胞蛋白的高效合成,在显著缩短高密度发酵的培养时间的同时,能够获得粗蛋白含量更高的发酵产物,极大地提升了单细胞蛋白的生产效率和产量。

    一种单细胞蛋白提取和水解工艺
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119193355A

    公开(公告)日:2024-12-27

    申请号:CN202411627380.1

    申请日:2024-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种单细胞蛋白提取和水解工艺。本发明公开的单细胞蛋白提取和水解工艺,包括以下步骤:S1、向单细胞蛋白菌体中加入化学试剂以裂解细胞,得到细胞裂解液;S2、向所述细胞裂解液中加入蛋白变性试剂,离心得到蛋白变性沉淀;S3、向所述蛋白变性沉淀中加入蛋白溶解试剂,得到蛋白溶液;S4、向所述蛋白溶液中加入酶进行蛋白水解,得到水解产物。本发明的应用前景广阔,有望推动相关领域的技术进步和产业发展。

    一种提高单细胞蛋白中EPA含量的生产工艺

    公开(公告)号:CN117305383A

    公开(公告)日:2023-12-29

    申请号:CN202311480060.3

    申请日:2023-11-08

    Abstract: 本发明公开了一种提高单细胞蛋白中EPA含量的生产工艺,其包括以下步骤:S1、菌种复苏,得到活化菌种;S2、一级培养:将活化菌种接种到一级种子培养基中进行一级培养,得到一级种子液;S3、发酵培养:将一级种子液接种至发酵罐培养基中进行发酵培养,同时在发酵过程中持续补加碳源和氮源,控制碳氮比为(20‑48):1,在此条件下发酵至OD值不高于350;S4、诱导培养:当培养液OD值达到350及以上,加入α‑亚麻酸和乙酰CoA羧化酶作为组合诱导剂,同时按照碳氮比为(140‑180):1持续补加碳源和氮源,继续发酵至OD值为450‑480;S5、分离产物:将发酵液离心干燥,得到产物单细胞蛋白和EPA。本发明可以高收率制得富含EPA的单细胞蛋白。

Patent Agency Ranking