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公开(公告)号：CN113119173A
公开(公告)日：2021-07-16
申请号：CN201911403342.7
申请日：2019-12-31
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种自控式同步切制机，包括机架、输送部分、压菜部分、切刀部分、切刀传动部分及电器控制部分。本发明利用伺服输送与光电感应相结合，实现输送带间歇运动与切刀往复运动的同步运动，实现切段的长段及数字智能控制；通过变频调速机构实现切刀往复频率调节；机构通过PLC控制，自动调整间歇输送与切制速度的同步运转，实现不同长短物料的切制，操作方便，真正实现了切段长度的数字化控制。该机自动化程度高、安全性能高、效率高，满足了人们对智能数字控制、自动化安全卫生、绿色环保等方面的需求。
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公开(公告)号：CN112640937A
公开(公告)日：2021-04-13
申请号：CN201910961374.2
申请日：2019-10-11
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C11/24
摘要： 本发明公开了一种面条机条宽调节装置，包括固定刀辊、活动刀辊、偏心轮、偏心轮轴、栅板，位于面条机两端的栅板上均设有固定套和活动套，固定刀辊两端设于固定套内、可在固定套内自由转动，活动刀辊两端设于活动套内、可在两活动套内自由转动；固定刀辊和活动刀辊同侧设有相互啮合刀齿轮，固定刀辊轴端设有刀链轮；偏心轮轴穿过两栅板、位于活动刀辊下方，两侧各设一偏心轮，偏心轮位于活动套下方、并与活动套抵触；偏心轮轴一侧设有调节大齿轮，电机上的电机齿轮通过与调节大齿轮啮合驱动偏心轮轴；偏心轮轴带动偏心轮旋转、推动活动套进退，使固定刀辊与活动刀辊的间隙增大或减小。本发明无需拆卸更换刀组，使用方便、省时省力。
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公开(公告)号：CN108064900A
公开(公告)日：2018-05-25
申请号：CN201610993181.1
申请日：2016-11-11
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司 , 济南银鹰食品机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种周村烧饼坯成型机及其加工方法，所述周村烧饼坯成型机包括机架、固定在机架上的成形模转盘、碾压成形机构、撒芝麻机构、芝麻压实机构和打孔机构，本发明模拟周村烧饼坯手工成形原理，集底模定量旋转、碾压成形、自动撒芝麻、芝麻压实、自动打孔于一体，实现周村烧饼坯制作的连续化生产，生产速度与面皮厚度可在一定范围内随意调整，压制的面皮表面光滑，形状、大小一致，且根据面团大小制作不同直径的烧饼坯。本发明减少了操作人员，提高了效率，减轻了操作者的劳动强度，有利于实现面食生产的工业化生产线操作，推动面食机械行业发展。
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公开(公告)号：CN105360202B
公开(公告)日：2017-12-15
申请号：CN201410425523.0
申请日：2014-08-27
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种智能型多功能面食机，包括机壳，机壳内设置传动机构、固定轧辊、成型刀辊组、自动换刀机构、面条刀机构、翻板机构和控制系统，传动机构通过传动电机带动固定轧辊转动，固定轧辊通过链轮将动力传递给成型刀辊组和面条刀机构；成型刀辊组包括多个成型辊刀，自动换刀机构通过换刀电机带动转动盘转动，当转动盘带动某成型辊刀转动到所对应的位置可生产出该面食；面条刀机构包括面条刀组和粗/细面条转换机构；控制系统通过控制电机运转实现各功能的转换。本发明能制作水饺皮、馄饨皮、菱形面叶及粗、细面条等多种面食产品，本发明采用智能控制，实现了一机多能，整个过程操作简便，作业流畅。
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公开(公告)号：CN105192012B
公开(公告)日：2017-09-19
申请号：CN201510774313.7
申请日：2015-11-14
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种多功能连续压面切面机，包括机架、左栅板、右栅板和传动部分，机架的下方设有电动机和电器控制部分，电动机驱动传动部分，电动机与电器控制部分连接；所述机架内下方设有下输送带，下输送带的末端上方设有压辊组合，压辊组合的上方设有挡面轮组合，挡面轮组合设置在上输送带上方，挡面轮组合的上端部设有轧辊间隙调整机构，轧辊间隙调整机构下方设有导面机构，导面机构可切换两条输出路线，一条输出路线的下方设置面片转弯机构，另一条输出路线的下方设有出面滚轮组合，所述出面滚轮组合的上部设有分切刀机构，分切刀机构的输出口前方设有分面轮组合。本发明操作过程简单，实现了压面过程的全自动控制。
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公开(公告)号：CN104604971B
公开(公告)日：2016-09-07
申请号：CN201410002400.6
申请日：2014-01-03
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C11/12
摘要： 本发明公开了一种烧饼面皮成形机滚切刀，包括滚切刀和滚切刀固定管，滚切刀固定管外表面上均匀设置三个滚切刀，滚切刀由两块长弧板与两块短弧板间隔组合焊接而成，滚切刀内圆弧直接焊在滚切刀固定管外表面上；本发明还公开了一种加工烧饼面皮成形机滚切刀的加工方法，包括采用图形投影法将投影图分解、绘制长弧板下料坯和短弧板下料坯并下料焊接，在线切割设备上割出滚切刀内圆弧线与外圆弧线，将切割后的滚切刀焊接在滚切刀固定管上。本发明加工的滚切刀，无需借助其它工具整形，形状规则，大小一致，表面光滑，无锤印缺陷，制作简单，大大提高了切刀制作速度，降低了工人劳动强度，提高了产品质量，减小了面皮重量误差。
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公开(公告)号：CN109420443B
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN201710782273.X
申请日：2017-09-02
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： B01F27/213 , B01F27/60 , B01F35/32 , B01F35/71 , B01F35/75 , B01F33/501 , A21C1/06 , A21C1/14 , B01F101/06 , B01F101/08
摘要： 本发明公开了一种模块化组合式搅拌设备，该设备包括动力传动部分、搅拌部分，所述动力传动部分包括动力机架、减速机、传动轴、联轴器一和电器控制部分；所述搅拌部分包括搅拌机架、料斗、搅拌器、主动轴和被动轴；所述动力传动部分和搅拌部分之间设有起固定作用的对接固定板。本发明还公开了所述的模块化组合式搅拌设备的使用、拆卸清理方法。本发明可实现与不同规格搅拌机的互换性对接，结构简单，适合一机多用，方便用户的多规格、多样化生产，拆卸与清理方便，生产中可减轻操作者的劳动强度，提高了食品加工的卫生程度。
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公开(公告)号：CN109230222B
公开(公告)日：2023-09-26
申请号：CN201710555512.8
申请日：2017-07-10
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种输送带间歇输送机构，包括托带机构、输送带、大齿轮、伞齿轮、同步带被动轮、小齿轮、同步带主动轮、同步带、左支架、拉伸弹簧、压轮组合、输送带辊、右支架、凸轮、固定轴和主动轴，主动轴两端通过左、右支架支撑，主动轴一端同轴固定有伞齿轮和大齿轮，其另一端通过键连接有凸轮，输送带辊通过轴承铰接在主动轴上；同步带被动轮固定在输送带辊一端，同步带主动轮与小齿轮同轴固定在固定轴上，同步带主动轮通过同步带带动同步带被动轮进而带动输送带辊转动；压轮组合两端分别铰接在左、右支架上，通过拉伸弹簧紧压在同步带上。本发明改变了输送带运动方式，解决了因输送带运动导致的蒸包顶部歪斜、外形不美观的问题。
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公开(公告)号：CN115701323A
公开(公告)日：2023-02-10
申请号：CN202110878768.9
申请日：2021-08-02
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
摘要： 本发明公开了一种圆馒头揉圆整形机，包括机架、面皮卷圆部分、捏花切断部分和揉圆整形部分,所述面皮卷圆部分包括卷圆部分机架、压面输送部分和卷面部分，捏花切断部分设置在面皮卷圆部分后端，两者通过输送带连接；所述揉圆整形部分包括滚揉成型模和固定成型模，馒头剂子落入两成型模中的成型槽中，滚揉整形出圆馒头坯形状。本发明将面皮卷圆、捏花切断、揉圆整形三种模块相结合实现圆馒头成型，既可生产不同规格大小的圆馒头，又可生产方馒头。真正节约馒头生产成本，节省占地面积，是馒头生产加工户理想的选择。
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公开(公告)号：CN114375973A
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011066990.0
申请日：2020-10-04
申请人： 山东银鹰炊事机械有限公司
IPC分类号： A21C3/02
摘要： 本发明公开了一种带沿轧辊径向转动防轴向端面干涉的传动机构及安装方法，所述传动机构包括左支架、带沿轧辊、右支架、轴承压盖、压簧、蜗杆、蜗轮、支架撑杆、光轧辊、轧辊轴承座、间隙调整螺栓、固定板、偏心轮和偏心轴，安装时：先将带沿轧辊装入左右支架上；再将光轧辊装入左右支架的长方孔内；再将偏心轮装入偏心轴，装入左右支架轧辊轴承座后面；用固定板将偏心轴固定；将支架撑杆装入左右支架中间，再将蜗杆、蜗轮装在固定板上。本发明解决了压面机轧辊端面干涉摩擦，工作过程中因间隙过小造成的研黑面现象。该方法易调整，使用安全、方便、可靠。
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