公开(公告)号：CN113390989A

公开(公告)日：2021-09-14

申请号：CN202110651588.7

申请日：2021-06-10

申请人： 成都市食品药品检验研究院 ,  中国科学院成都生物研究所 ,  成都大学

发明人： 郭添荣 ,  吴文林 ,  张崟 ,  万渝平 ,  叶梅 ,  张龙翼 ,  杜蕾 ,  马坚 ,  任昕 ,  李桃 ,  王勇

IPC分类号： G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/72 ,  G01N27/622

摘要： 本发明公开了一种鱼肉中兽药残留的检测方法，它包括如下步骤：1)样品溶液制备：取鱼肉，均质，加含甲酸的乙腈水溶液静置5～25min，再加均质子旋涡振荡20～40min，离心3～7min，取上清液，过反相固相萃取柱，收集流出液，N2气吹干，加初始流动相溶解，过滤，得供试品溶液；2)采用超高效液相色谱‑质谱联用仪检测。本发明方法通过特定的样品前处理方法和仪器分析方法，不仅使兽药残留覆盖到了激素类、大环内酯类抗生素以及玉米赤霉醇类化合物等主流兽药种类，还使检测样品范围增加到多宝鱼、鳜鱼、乌鱼、草鱼等基质较为复杂的大宗消费鱼种，且方法简单快捷，成本低、准确度高、稳定性好。