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公开(公告)号：CN113317316B
公开(公告)日：2022-06-21
申请号：CN202010132685.0
申请日：2020-02-29
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明提供了一类井冈类酯化物在制备油菜菌核病菌抑制剂中的应用，所述井冈类酯化物的结构如下所示：其中，R8为RCO‑，R1‑R7为H；所述R为下列之一：①CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7‑；②CH3(CH2)4CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7‑；③CH3CH2CH＝CHCH2CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7‑；④CH3(CH2)4CH＝CHCH2CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)4‑；⑤苯基；⑥CH3(CH2)13‑；⑦CH3(CH2)20‑；且①～④所示的基团中，双键均为顺式结构。本发明提供的井冈类酯化物对于油菜菌核病菌抑制剂具有良好的抑制效果。
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公开(公告)号：CN113201516B
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202110465504.0
申请日：2021-04-28
Applicant: 安徽丰乐香料有限责任公司 , 浙江工业大学
Abstract: 本发明公开了一种对硝基苄基酯酶突变体及其在酶催化dl‑‑薄荷酯的手性拆分制备l‑薄荷醇中的应用。所述突变体由氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示的野生型对硝基苄基酯酶在315位进行定点饱和突变获得。本发明的有益效果主要体现在：①本发明酯酶突变体无需添加助溶剂，酶催化活性维持较高水平；②在无助溶剂体系下，突变体酶催化的立体选择性较野生型显著提高。将该突变体酶通过大肠杆菌过量表达后用于催化反应，并以10～200g/L的dl‑乙酸薄荷酯为底物，进行水解拆分制备l‑薄荷醇，结果表明l‑乙酸薄荷酯底物转化率>70％，产物l‑薄荷醇的eep值>95％，表现出良好的工业应用性能。
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公开(公告)号：CN114457124A
公开(公告)日：2022-05-10
申请号：CN202210176560.7
申请日：2022-02-25
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明属于酶催化技术领域，具体涉及一种酶催化甲基腰果酚的制备方法，包括以下步骤：首先合成出甲基转移酶的原始基因，对其进行优化、重组，将重组的表达载体转移到菌株中进行表达，对表达菌株进行培养，然后破碎，得到含重组甲基转移酶菌体破碎液。向反应器中加入腰果酚、甜菜碱、重组甲基转移酶菌体破碎液、磷酸盐缓冲液，调节pH值、温度，反应后得到甲基腰果酚；本发明提供的酶催化甲基腰果酚的制备方法，制备出了一定转化率的甲基腰果酚，不使用易燃易爆物质硫酸二甲酯和碘甲烷，环境友好，对于安全生产具有十分重要的意义。
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公开(公告)号：CN114350730A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202111619319.9
申请日：2021-12-28
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用米曲霉糖化酶制备α‑单葡萄糖基橙皮苷的方法，所述方法为：以寡聚葡萄糖基橙皮苷混合物为反应底物，以米曲霉来源的糖化酶为催化剂，在pH3.0~8.0、40~65℃条件下进行酶解反应2~16 h，于反应液中获得以α‑单葡萄糖基橙皮苷为主的橙皮苷糖苷产物。本发明创新性地将米曲霉所产的糖化酶用于酶切多种寡聚葡萄糖基橙皮苷上的多个糖基，产生单一糖基化产物α‑单葡萄糖基橙皮苷产物，不会发生过量切割葡萄糖基而造成橙皮苷个糖苷产物的损失。
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公开(公告)号：CN113317317A
公开(公告)日：2021-08-31
申请号：CN202010132698.8
申请日：2020-02-29
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明提供了一类井冈类酯化物在制备蚜虫杀虫剂中的应用，所述井冈类酯化物的结构如下所示，其中，R8为RCO‑，R1‑R7为H；所述R为下列之一：①CH3(CH2)7CH＝CH(CH2)7‑；②CH3(CH2)4CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7‑；③CH3CH2CH＝CHCH2CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)7‑；④CH3(CH2)4CH＝CHCH2CH＝CHCH2CH＝CH(CH2)4‑；⑤CH3(CH2)13‑⑥CH3(CH2)9‑且①～④所示的基团中，双键均为顺式结构。本发明提供的井冈类酯化物对于蚜虫具有良好的杀虫效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110054669B
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN201910073494.9
申请日：2019-01-25
Applicant: 浙江工业大学
IPC: C07K14/315 , C07K1/18 , C07K1/34 , A23L3/358
Abstract: 本发明公开了一种不含氯离子的Nisin盐及其制备与应用，所述不含氯离子Nisin盐按如下方法制备：将弱酸性离子交换树脂用纯水a洗至pH＝8；再将乳酸链球菌素盐酸水溶液上样，依次用纯水b、酸水溶液洗脱，收集酸流出液，加入截留量为1000Da的超滤膜中，用纯水c进行过滤，滤液浓缩至干，获得不含氯离子Nisin盐；本发明提供的不含氯离子Nisin盐抑菌活性更高，比现有产品提高了28％，能够有效抑制和灭杀多种有害菌，可以应用于食品防腐领域，作为一种新的食品防腐剂。本发明操作简便，去除了Cl‑，Nisin盐纯度高达99％，适用于大规模的工业化生产，具有很高的经济价值。
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公开(公告)号：CN113151111A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110554119.3
申请日：2021-05-20
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明公开了一株肉葡萄球菌及其在固态发酵制作酱曲中的应用。所述肉葡萄球菌菌株分离自传统固态发酵过程的酱曲样品，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏编号为CGMCC No.21620，保藏日期为2021年1月13日。该肉葡萄球菌与米曲霉混合固态发酵制备酱曲时，对米曲霉菌丝生长的抑制作用较小，而扫描电镜观察到其能直接吸附在米曲霉菌丝上，说明其能与米曲霉发生直接相互作用的细菌菌株。混合制曲48小时时，酱曲的蛋白酶活较米曲霉单独制曲时提高了40％，表现出良好的工业应用性能。
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公开(公告)号：CN111995667A
公开(公告)日：2020-11-27
申请号：CN201910448251.9
申请日：2019-05-27
Applicant: 浙江工业大学
IPC: C07K14/315 , C07K1/24 , A23L3/3526
Abstract: 一种乳酸链球菌素山梨酸盐的制备方法和应用，所述制备方法包括：(1)将乳酸链球菌素盐酸盐用盐酸溶液溶解，加入山梨酸钾，充分搅匀后得到溶液；(2)采用两隔室电渗析装置，在淡水室通入步骤(1)获得的溶液，浓水室通入纯水，控制电渗析装置中的料液温度在5-10℃之间，启动电渗析装置进行处理，处理至淡水室的物料中氯离子含量低于0.01％，结束电渗析；(3)取步骤(2)得到的淡水室中的物料进行喷雾干燥，收集粉末，获得乳酸链球菌素山梨酸盐。本发明提供了制得的乳酸链球菌素山梨酸盐在制备抑菌剂中的应用，具有良好的抑菌活性。本发明的制备方法操作简便，有效去除了Clˉ，适用于大规模的工业化生产。
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公开(公告)号：CN111850061A
公开(公告)日：2020-10-30
申请号：CN201910362858.5
申请日：2019-04-30
Applicant: 浙江工业大学
IPC: C12P13/00
Abstract: 本发明公开了一种式(I)所示的井冈羟胺A酯化物的制备方法，式(I)中，R为C1-C21的饱和脂烃基、C1-C21的不饱和脂烃基或C1-C21的卤代饱和脂烃基，所述方法为：井冈羟胺A和脂肪酸RCOOH在叔丁醇中在生物催化剂的作用下反应制得式(I)所示的井冈羟胺A的酯化物；所述生物催化剂为Lipozyme RMIM、Lipase CALB、猪胰脂肪酶、假丝酵母脂肪酶、皱褶假丝酵母脂肪酶中的一种。本发明方法可准确控制反应位点，得到高纯度的井冈羟胺A酯化物。
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公开(公告)号：CN111172127A
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN202010053780.1
申请日：2020-01-17
Applicant: 浙江工业大学
Abstract: 本发明公开了一种蔗糖磷酸化酶在制备甘油葡萄糖苷中的应用，将SEQ ID NO.1所示的蔗糖磷酸化酶基因lrsp克隆至枯草芽孢杆菌表达质粒上，构建重组质粒pP43-lrsp，并将其转化到表达菌株枯草芽孢杆菌WB800中，构建重组菌枯草芽孢杆菌WB800(pP43-lrsp)。该重组菌经过发酵，分泌型表达蔗糖磷酸化酶。将发酵液经过稀释后直接用于制备2-αGG，其以蔗糖作为糖基供体，以丙三醇作为糖基化受体，具有催化效率高，生产速率快的特点，30-40h内催化得到87-110g/L的2-αGG，平均生产强度大于2.1g·L-1·h-1。
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