公开(公告)号：CN108611189A

公开(公告)日：2018-10-02

申请号：CN201611129741.5

申请日：2016-12-09

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张敏 ,  张海 ,  赵洋

IPC: C11B3/06 ,  C11B3/00 ,  A23D9/04

Abstract: 本发明提供了一种降低原料油脂中双酚A和/或烷基酚的方法，该方法为于0-10℃，将所述油脂与碱液接触，高速剪切，固液分离。采用本发明的方法，可显著降低原料油脂中双酚A和/或烷基酚。

公开(公告)号：CN105733803A

公开(公告)日：2016-07-06

申请号：CN201510971764.X

申请日：2015-12-22

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张海 ,  张敏 ,  王勇 ,  马柱坤 ,  张铁英 ,  姜元荣

IPC: C11B3/00

Abstract: 本发明涉及一种油脂的处理方法。具体而言，本发明提供降低脱臭所得油脂中的有害物的方法，或油脂脱臭方法或油脂制备方法，其特征在于，所述方法包括向脱色油或任选地省略了部分精炼工艺的油脂中加入聚甘油脂肪酸酯类和/或山梨醇酐脂肪酸酯类，然后进行脱臭的步骤。本发明通过在脱臭过程中添加聚甘油脂肪酸酯类和/或山梨醇酐脂肪酸酯类，达到控制脱臭所得油脂中三氯丙醇酯和/或苯并芘含量的效果。

公开(公告)号：CN103589503A

公开(公告)日：2014-02-19

申请号：CN201210287434.5

申请日：2012-08-13

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 洪丰 ,  王勇 ,  姜元荣 ,  邹滢 ,  张敏

IPC: C11B1/02 ,  C11B1/10

Abstract: 本发明涉及一种高效提取微生物油脂的方法。具体而言，本发明在混合油脂提取溶剂与微生物、破壁后添加水或低碳链醇水溶液，由此可简单、高效地提取油脂。

公开(公告)号：CN109953130A

公开(公告)日：2019-07-02

申请号：CN201711339930.X

申请日：2017-12-14

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张敏 ,  张海 ,  姜元荣 ,  赵洋 ,  徐学兵

IPC: A23D9/04 ,  A23D9/007

Abstract: 本发明提供了一种低苯并芘、塑化剂和/或黄曲霉毒素的浓香花生油的制备方法及采用该方法制备的浓香花生油。本发明的方法包括以下步骤：A、使花生油与固体还原剂和助滤剂接触，获得花生油混合物1；B、使花生油混合物1冷却、养晶，过滤，得半成品花生油；C、在半成品花生油中加入花生粉，获得花生油混合物2；D、将花生油混合物2养晶，过滤，得成品花生油。采用本发明的方法制备的浓香花生油中苯并芘、塑化剂和/或黄曲霉毒素的含量低。

公开(公告)号：CN106281672A

公开(公告)日：2017-01-04

申请号：CN201510281720.4

申请日：2015-05-28

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张敏 ,  张海 ,  王任勋 ,  王勇 ,  姜元荣

IPC: C11B3/02

Abstract: 本发明涉及一种降低油脂中三氯丙醇或其酯含量的方法，该方法包括将油脂与抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物接触，其中接触时体系压力大于或等于0.1bar，且其中，所述抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物不包括有机酸类抗氧化剂。本发明也包括采用上述手段制备油脂的方法，由此制备得到的油脂，以及抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物在降低精炼油脂中的3-MCPD或其酯含量中的应用。本发明方法具有明显的降低3-MCPD酯的效果，对原料中3-MCPD酯含量的高低没有要求，不影响油脂的生产或精炼工艺，只需进行后续处理，操作简单易行。

公开(公告)号：CN103571617A

公开(公告)日：2014-02-12

申请号：CN201210262340.2

申请日：2012-07-26

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张敏 ,  王勇 ,  姜元荣

IPC: C11B3/00 ,  C11B3/06 ,  C11B3/10

Abstract: 改进的动物油脂加工工艺。提供了一种从动物性脂肪I中脱除胆固醇的方法，所述方法包括以下步骤：（1）将所述动物性脂肪I与脂肪酸盐接触，搅拌，以形成沉淀；以及（2）分离所述沉淀，获得动物脂肪II；所述脂肪酸盐的量不少于所述动物性脂肪I的重量的5%（w/w）。

公开(公告)号：CN104621345B

公开(公告)日：2023-10-31

申请号：CN201310563499.2

申请日：2013-11-12

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 宋鹏 ,  吴学智 ,  柴丹 ,  张敏

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/37

Abstract: 本发明提供一种高溶解度发酵豆粕及其制备方法。本发明提供的方法包括：i）在干燥和/或未干燥的脱溶豆粕中加入水；ii）在加水后的豆粕中接种微生物菌种；和iii）于25℃～45℃发酵，获得发酵豆粕；成品处理。发酵豆粕。本发明提供的发酵豆粕的水溶性蛋白含量为25重量%以上，水分含量为13重量%以下。豆粕具有高溶解度。本发明还提供了高溶解度发酵豆粕的用途，以及含有该豆粕的动物饲料。

公开(公告)号：CN106465788B

公开(公告)日：2021-12-17

申请号：CN201510504132.2

申请日：2015-08-17

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 柴丹 ,  张敏 ,  宋鹏

IPC: A23K10/12 ,  A23K20/105 ,  A23K50/80

Abstract: 本发明涉及一种水产饲料的生产方法及其应用。具体而言，本发明涉及制备二甲基丙酸噻亭的方法、饲料生产方法或改善发酵豆粕的风味的方法，其特征在于，该方法包括使用芽孢杆菌属微生物和裂殖壶藻发酵豆粕的步骤。本发明还提供一种发酵豆粕，所述发酵豆粕是用芽孢杆菌属微生物和裂殖壶藻按本发明的方法发酵获得。本发明还提供一种饲料，其含有本发明的发酵豆粕。根据本发明方法发酵豆粕，除降解豆粕抗营养因子、增加小肽含量外，发酵产生的豆粕还具有特殊风味，能增加水产动物摄食量和增重率，降低饲料系数，提高养殖效益。

公开(公告)号：CN106281672B

公开(公告)日：2021-01-01

申请号：CN201510281720.4

申请日：2015-05-28

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张敏 ,  张海 ,  王任勋 ,  王勇 ,  姜元荣

IPC: C11B3/02

Abstract: 本发明涉及一种降低油脂中三氯丙醇或其酯含量的方法，该方法包括将油脂与抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物接触，其中接触时体系压力大于或等于0.1bar，且其中，所述抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物不包括有机酸类抗氧化剂。本发明也包括采用上述手段制备油脂的方法，由此制备得到的油脂，以及抗氧化剂和/或抗氧化剂衍生物在降低精炼油脂中的3‑MCPD或其酯含量中的应用。本发明方法具有明显的降低3‑MCPD酯的效果，对原料中3‑MCPD酯含量的高低没有要求，不影响油脂的生产或精炼工艺，只需进行后续处理，操作简单易行。

公开(公告)号：CN106615718A

公开(公告)日：2017-05-10

申请号：CN201510739942.6

申请日：2015-11-03

Applicant: 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

Inventor： 张戈 ,  张敏 ,  周传社 ,  邹彦平

IPC: A23K50/10 ,  A23K20/163 ,  A23K10/38

Abstract: 本发明涉及一种提高产奶量及乳品质的功能性饲料原料及其应用。具体而言，本发明提供一种大豆糖蜜制品，该制品含有饲料载体及吸附于该饲料载体上的大豆糖蜜。本发明还提供一种玉米替代料和饲料，所述玉米替代料含有本发明所述大豆糖蜜制品，所述饲料含有本发明所述大豆糖蜜制品或玉米替代料。本发明的玉米替代料可以替代奶牛饲料中的部分玉米，不但降低了饲料的玉米成分，而且显著的提高了奶牛的产奶量，并且使牛奶中的部分营养指标得到了显著的提升。