公开(公告)号：CN101584450A

公开(公告)日：2009-11-25

申请号：CN200910072356.5

申请日：2009-06-24

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 张根生

IPC: A23L1/221 ,  A23L1/22 ,  A23L1/40

Abstract: 本发明提供了一种畜禽骨汤调味粉的生产方法，它的生产工艺流程按下述步骤进行：(一)新鲜畜禽骨清洗、去杂；(二)粉碎；(三)高温熬煮；(四)过滤；(五)滤液真空浓缩；(六)加乳化剂和壁材进行微胶囊包埋；(七)高压均质；(八)喷雾干燥。本发明采用食品加工业废弃的畜禽鲜骨作为原料，不但价格便宜，而且完善了畜禽副产物的综合利用，同时解决了畜禽骨资源大量浪费造成环境污染、骨汤不易贮存运输以及骨油和骨汤中风味物质的包埋问题。

公开(公告)号：CN304391805S

公开(公告)日：2017-12-08

申请号：CN201730098710.7

申请日：2017-03-29

Applicant: 哈尔滨商业大学

Designer： 张根生 ,  李次力

Abstract: 1．本外观设计产品的名称：罐头盒（益生菌发酵甘酸豆）；
2．本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于食品的包装；
3．本外观设计产品的设计要点：在于产品的色彩与形状、图案的结合；
4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片：主视图；
5．省略视图：本外观设计中仰视图无设计要点故省略仰视图；
6．请求保护的外观设计保护色彩。