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公开(公告)号：CN116420878A
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202310329503.2
申请日：2023-03-30
申请人： 安徽方敏医药科技股份有限公司 , 淮北师范大学
摘要： 本发明属于益生菌的包埋技术领域，本发明提供了一种植物乳杆菌的包埋方法。本发明提供的包埋方法包括制备植物乳杆菌细胞液、制备水凝胶，将所述植物乳杆菌细胞液与所述水凝胶混合，得植物乳杆菌悬浮液；将所述植物乳杆菌悬浮液与氯化钙溶液混合，风干固化后得植物乳杆菌水凝胶珠；将壳聚糖与水、冰醋酸混合，加水定容，调节pH值至3.5～6，得壳聚糖混合液；将所述植物乳杆菌水凝胶珠与所述壳聚糖混合液混合进行搅拌，静置，过滤收集微胶囊。本发明能够在高温下实现有效包埋，使其提高花茶的营养成分，有条件实行工业化生产。
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公开(公告)号：CN113337552B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110618978.4
申请日：2021-06-03
申请人： 淮北师范大学
摘要： 本发明公开了一种基于发酵废菌渣交互回用的ε‑聚赖氨酸‑纳他霉素协同生产方法，利用纳他霉素发酵废菌体提取诱导物，在ε‑聚赖氨酸发酵中添加以诱导ε‑聚赖氨酸大量合成；同时，将ε‑聚赖氨酸废菌体进行提取，其提取物添加到纳他霉素发酵中以诱导纳他霉素大量合成。本方法有助于将纳他霉素和ε‑聚赖氨酸的废菌体进行资源化利用，并具有促进两种产物合成的功效，在纳他霉素和ε‑聚赖氨酸工业化生产中具有重要的实践意义，尤其是在具备纳他霉素、乳酸链球菌素、ε‑聚赖氨酸3种生物防腐剂生产线的企业生产中具有较大的应用价值。
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公开(公告)号：CN118221790A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410477245.7
申请日：2024-04-19
申请人： 淮北师范大学
IPC分类号： C07K14/32 , C07K1/16 , C12N1/20 , C12N15/31 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K20/147 , C12R1/07
摘要： 本发明属于微生物技术领域，具体涉及对多种病原细菌具有抗菌活性的细菌素Mycocin及其应用。所述细菌素Mycocin氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；合成所述细菌素Mycocin的核苷酸如序列SEQ ID NO.2所示。所述细菌素Mycocin产自蕈状芽胞杆菌XIN‑LX30，其对多种病原菌，如单核细胞增生李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、化脓性链球菌、猪链球菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、粪肠球菌具有高效的抗菌活性，且安全低毒。另外，Mycocin相对nisin具有更好耐热、碱特性。综上，细菌素Mycocin可用于制备食品防腐剂、饲料添加剂、抗菌药物等，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN111875681B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010825363.4
申请日：2020-08-17
申请人： 淮北师范大学
摘要： 本发明公开了一种具有专一、高效抑菌活性的细菌素Toyoncin，合成所述细菌素Toyoncin的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示，共213个核苷酸组成；所述细菌素Toyoncin的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:2所示，共编码70个蛋白质。所述细菌素Toyoncin产自东洋芽胞杆菌XIN‑2，其对两类食源性病原菌蜡样芽胞杆菌及单核细胞增生李斯特菌具有专一、高效的抑菌活性。
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公开(公告)号：CN111518179B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010433692.4
申请日：2020-05-21
申请人： 淮北师范大学
摘要： 本发明公开了一种对多种病原菌具有抑菌活性的细菌素bacicyclicin XIN‑1，是一种新型环状细菌素，分子量为5848.2032 Da，其前体肽的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。所述细菌素bacicyclicin XIN‑1产自相山芽胞杆菌XIN‑1，对多种病原菌如蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌等具有高效抑菌活性。
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公开(公告)号：CN113122590B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110618983.5
申请日：2021-06-03
申请人： 淮北师范大学
摘要： 本发明公开了一种基于柠檬酸发酵废弃物的ε‑聚赖氨酸生物合成方法，采用有机溶剂对柠檬酸发酵废水、废渣进行提取，并将其添加到ε‑聚赖氨酸发酵过程中，进而促进ε‑聚赖氨酸的合成。与传统ε‑聚赖氨酸液态发酵相比，本发明提供的添加柠檬酸发酵废水、废渣提取物的ε‑聚赖氨酸发酵方法能够显著提高ε‑聚赖氨酸产量、生产强度，在柠檬酸发酵废弃物资源化以及ε‑聚赖氨酸工业化生产中具有重要的意义和应用价值。
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公开(公告)号：CN114437187A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210122027.2
申请日：2022-02-09
申请人： 淮北师范大学
IPC分类号： C07K14/32 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23K20/147 , A23L33/195
摘要： 本发明属于医药应用领域，具体涉及一种细菌素Bacin A4及其应用。所述细菌素Bacin A4具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，可以采用多肽固相合成法或液相多肽合成法合成，也可以将所述细菌素Bacin A4的编码基因在工程菌中表达得到。其结构简单，安全低毒，合成较容易，能高效杀灭金黄色葡萄球菌，可用于抗菌药物、饲料、食品等领域，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN114409750A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210122031.9
申请日：2022-02-09
申请人： 淮北师范大学
IPC分类号： C07K14/32 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23K20/147 , A23L33/18
摘要： 本发明属于医药应用领域，具体涉及一种细菌素Bacin A3及其应用。所述细菌素Bacin A3具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，可以采用多肽固相合成法或液相多肽合成法合成，也可以将所述细菌素Bacin A3的编码基因在工程菌中表达得到。其结构简单，安全低毒，合成较容易，能高效杀灭金黄色葡萄球菌，可用于抗菌药物、饲料、食品等领域，具有广阔的应用前景。
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公开(公告)号：CN113632975A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110929677.3
申请日：2021-08-13
申请人： 淮北师范大学
摘要： 本发明公开了一种利用红曲细胞固定化技术制备亳菊酵素原液的方法，通过亳菊汁的制备、PDA斜面培养基的制备、红曲菌液体培养基的配制、红曲菌的接种培养及其固定化操作、发酵等步骤最终得到亳菊酵素原液。本方法得到的亳菊酵素具有更高含量的洛伐他汀及抗氧化活性，提高了亳菊酵素的附加值，操作简单，能节约做种子的时间。
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