高山被孢霉C16/18脂肪酸延伸酶

    公开(公告)号:CN101563356A

    公开(公告)日:2009-10-21

    申请号:CN200580051888.0

    申请日:2005-11-04

    摘要: 本发明涉及能够催化棕榈酸(16:0)向硬脂酸(18:0)的转化的真菌C16/18脂肪酸延伸酶。特别地,提供了高山被孢霉(Mortierella alpina)C16/18脂肪酸延伸酶的核苷酸序列(称为“ELO3”)。在此描述了通过过量表达C16/18脂肪酸延伸酶来提高微生物油产量、提高进入多不饱和脂肪酸生物合成途径的碳通量以及提高多不饱和脂肪酸的含量的方法。最理想地,当前的ELO3的底物特异性将对于允许长链多不饱和脂肪酸在产油酵母例如解脂耶罗维亚酵母(Yarrowia lipolytica)中的积累是特别有用的。

    用于高水平生产二十碳五烯酸的改善的优化的解脂耶氏酵母菌株

    公开(公告)号:CN102803289A

    公开(公告)日:2012-11-28

    申请号:CN201080026332.7

    申请日:2010-06-14

    IPC分类号: C07K14/195

    摘要: 本发明描述了含油酵母解脂耶氏酵母的工程化的菌株,所述菌株能够生产包含按总脂肪酸的重量百分比计的[“%TFA”]高于50重量%的二十碳五烯酸[“EPA”](一种ω-3多不饱和脂肪酸),并且具有至少3.1的EPA%TFA对亚油酸比值(以%TFA测量)的油。这些菌株除其他异源的Δ9延伸酶、Δ8去饱和酶、Δ5去饱和酶、Δ17去饱和酶、Δ12去饱和酶、C16/18延伸酶外,还过表达至少一种Δ9延伸酶/Δ8去饱和酶复合酶,并任选地过表达二酰基甘油胆碱磷酸转移酶、丙二酰-辅酶A合成酶和/或酰基-辅酶A溶血磷脂酰基转移酶。至少一种过氧化物酶体生物合成因子蛋白的表达被下调。主张了在所述宿主细胞中生产EPA的方法、从所述细胞获得的油、和由此生产的产品。

    △4去饱和酶及其在制备多不饱和脂肪酸中的用途

    公开(公告)号:CN101980595A

    公开(公告)日:2011-02-23

    申请号:CN200980110595.3

    申请日:2009-04-01

    发明人: Z·薛 Q·Q·朱

    IPC分类号: A01H5/00 C12N15/09

    摘要: 本文所述的是Δ4去饱和酶,所述酶将全-顺式-7,10,13,16,19-二十二碳五烯酸[“DPA”;22:5ω-3]转化成二十二碳六烯酸[“DHA”;22:6ω-3]并且具有将二十二碳四烯酸[“DTA”;22:4ω-6]转化成全-顺式-4,7,10,13,16-二十二碳五烯酸[“DPAn-6”;22:5ω-6]的次级活性。本文还描述了分离的核酸片段和包含此类编码Δ4去饱和酶的片段的重组构建体以及使用含油酵母中的所述Δ4去饱和酶制备长链多不饱和脂肪酸[“PUFA”]的方法。