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公开(公告)号：CN108753668A
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201810831424.0
申请日：2018-07-26
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: C12N1/20
Abstract: 本发明公开了一种模拟老窖微生态功能菌液的制备方法，是将甲烷菌富集液、Petrimonas菌富集液以及瘤胃梭菌富集液按体积比2:1:1的比例混合，制成老窖微生态功能菌液。所述甲烷菌富集液、Petrimonas菌富集液和瘤胃梭菌富集液均为培养至对数期的菌液。本发明通过把模拟老窖微生态功能菌液应用于制作新窖泥和窖池养护，促进窖池微生物群落结构的稳定，也为微生物的生长代谢提供了良好的环境基础，使得窖池产酒酒质明显提高，主体香更加突出，风味口感更好，浓香风格更加凸显。
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公开(公告)号：CN106053687B
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201610687812.7
申请日：2016-08-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N30/06
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵产物中香味物质的检测方法，主要适用于白酒固态发酵产物(包括曲药、酒醅、窖泥)中香味物质的定性分析，其是首先将固态发酵产物置于孵化器中高温孵化，然后采用静态顶空气体进样方式对目标物进行富集提取，最后通过气相色谱‑质谱联用分析方法对固态发酵产物中所含的香味物质进行定性分析。本发明的检测方法能准确的提取和分析固态发酵产物中的特征香气物质，操作简便，不接触任何有机溶剂，准确度高、精密度高、检测限低，能满足对固态酿造产物的检测要求。
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公开(公告)号：CN106184969B
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201610686371.9
申请日：2016-08-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: B65D6/08 , B65D25/34 , B65D25/14 , B32B1/02 , B32B9/02 , B32B9/04 , B32B29/06 , B32B29/00 , B32B7/12 , B32B33/00 , B32B37/12 , C09J1/00
Abstract: 本发明公开了一种牛粪香储酒容器及其制作方法，其特征在于，储酒容器的组成部分由外向内依次为功能物质层Ⅰ、白柳条编织层、枸皮纸隔膜层、功能物质层Ⅱ和复合内胆涂层；其中：白柳条编织层为储酒容器的基本骨架，采用粗细均一的白柳条紧密编织而成；功能物质层是由榆树皮、食品级熟石灰、优质黄胶泥、新鲜猪血和新鲜食草牛牛粪混合组成；复合内胆涂层是由多种材料分层涂抹而成。本发明含有特殊的牛粪成分，且融合多种物质涂层制成的一种特殊储酒容器，制作工艺及外观造型呈现复古风格，其特殊功能成分利于形成酒的独特风味，适于长期储存，且储存时间越长，酒体的独特风格越突出。
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公开(公告)号：CN108034621A
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201810093550.0
申请日：2018-01-31
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种窖泥厌氧梭菌Clostridium的富集方法，是将采集的窖泥样品置于选择性培养基中富集培养，可以快速简单地分离窖泥中的梭菌，进而为后续对窖泥梭菌的应用提供菌源。本发明方法可以快速、经济、特异的从窖泥中实现对厌氧梭菌的富集，采用此方法不仅可以快速简便地富集出厌氧梭菌，而且富集的窖泥厌氧梭菌可作为一种功能菌液应用于的灌窖、窖池保养、人工窖泥培养、酯化液的制作等，从而提高浓香型白酒的质量。
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公开(公告)号：CN108018176A
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：CN201810125598.5
申请日：2018-02-08
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种通络壮骨养生酒及其制备方法，是由酒精度25‑60vol％的白酒和中药材混合提取浓缩液混合而成，或者由中药材在酒精度25‑60vol％的白酒中泡制而成。本发明将5种中药材中的功效成分溶于白酒中，白酒本就具有疏通经脉、行气和血、温阳祛寒的作用，白酒与中药材功效成分的结合使所得养生酒具有极高的营养价值。本发明所得养生酒色泽呈微黄，具有通络壮骨、增强免疫力、抗氧化等功效，风味物质含量丰富、比例协调，富含维生素E、无机金属元素等有益成分，长期饮用具有保健养生之功效。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105117607B
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201510587029.9
申请日：2015-09-15
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于化学计量学方法对不同质量大曲的分类方法，其特征是按如下步骤进行：1建立原始数据矩阵；2使用DRAUG算法对原始数据矩阵进行计算，获得主因子数；3利用主成分分析法获得各个曲块的得分序列；4使用聚类分析对所述原始数据矩阵D进行分类；结合所计算的各样本的综合得分，以进一步验证主成分分析对大曲质量分类结果的准确性。本发明能科学、合理、有效地区别出不同质量的大曲，从而提高大曲质量判断结果的准确性。
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公开(公告)号：CN104862182B
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201510295404.2
申请日：2015-06-01
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种九酝春酒及其制备方法，其是以优质大米和糯米为原料，以小曲和复合酵母菌液为发酵剂，经半固态发酵或液态发酵制备而成。本发明的九酝春酒通过原料的高温蒸煮工序，自然冷却后添加富含根霉的小曲和复合酵母菌液，采用多菌种多酶系半固态或液态发酵技术，三日一酿，共进行9酿或10酿，发酵27或30天，得到的酒样经过滤除去米渣得到澄清透明、醇甜酸爽、味醇厚柔和鲜美的“九酝春酒”。
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公开(公告)号：CN105571513A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201510946431.1
申请日：2015-12-16
Applicant: 北京博视中自科技有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01B11/24
CPC classification number: G01B11/24
Abstract: 本发明公开了一种基于线激光的三维数据获取装置和方法，该装置包括双目相机单元、线激光扫描单元和嵌入式图像处理单元。该装置获取三维数据的过程：首先对双目相机进行立体标定，线激光扫描单元投射激光线，并在装置前方连续扫描，双目相机同时对某一位置的激光线条拍照，图像处理单元通过双目相机单元的内、外参数和三角测量原理，解算得到激光线条所处位置的三维数据，激光线条往复连续扫描，最终获得激光线扫描区域内的所有三维数据。本发明所述的装置和方法无需移动装置或被扫描物体，对旋转电机的旋转精度也无要求，具有成本低、精度高、系统鲁棒性好等优点。
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公开(公告)号：CN104849390B
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510291921.2
申请日：2015-05-29
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: G01N30/88
Abstract: 本发明公开了一种应用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用定性白酒中组分的方法，先用去离子水将待测酒样稀释到最终酒精含量10～15％vol，吸取8～10mL稀释酒样至20mL顶空瓶中，添加1～3gNaCl，然后用顶空固相微萃取富集酒样中的组分，最后采用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用测定。全二维气相色谱采用两支极性不同的色谱柱对酒中组分进行正交分离，并在调制器的作用下进入飞行时间质谱完成检测，本发明样品前处理方式简单，分析设备具有高通量、高灵敏度和高准确度的特点，解决了白酒组分复杂、难分离、难定性的问题，为进一步剖析白酒微量成分提供了一条有效的途径。
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公开(公告)号：CN112697896A
公开(公告)日：2021-04-23
申请号：CN202011412236.8
申请日：2020-12-03
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酒醅、黄浆水、白酒中二氢阿魏酸及阿魏酸的同时测定方法，首先针对酒醅、黄浆水、白酒选择不同的前处理方法，经HSS T3色谱柱进行梯度洗脱分离，然后采用电喷雾离子源，在负离子模式下进行扫描，对二氢阿魏酸及阿魏酸对应的特征离子进行提取并获得积分峰面积，从而实现对二氢阿魏酸及阿魏酸的同时测定。本发明快速、准确的同时检测了酒醅、黄浆水、白酒中二氢阿魏酸及阿魏酸，实现了官能团非常近似物质的分离，从而可以白酒酿造过程中实现对二氢阿魏酸及阿魏酸准确定性定量，且设定了的target ms为193.0545，减少了数据体积占用，一定程度上节约了测定成本。
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