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公开(公告)号：CN103792300B
公开(公告)日：2015-07-08
申请号：CN201310592321.0
申请日：2013-11-22
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N30/02
摘要： 本发明涉及质量检测领域，特别是涉及白酒的质量检测领域，更为具体的说是涉及甄别白酒中是否掺假的检测方法。创造性地提出了一种甄别白酒中是否掺假的检测方法，所述检测方法为气相色谱-同位素比值质谱联用检测方法，包括如下步骤，1）.建立纯正白酒的碳同位素比值数据库，2）.检测待测样品中的碳同位素比值，3）.将步骤2）中获得的碳同位素比值与数据库中的碳同位素比值进行比对，如果在数据库标准范围内，则待测样品为不掺假白酒，如果不在数据库标准范围内，则待测样品为掺假白酒。本发明公开的检测方法灵敏度更高、可靠性更好。
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公开(公告)号：CN102520092A
公开(公告)日：2012-06-27
申请号：CN201110436704.X
申请日：2011-12-23
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 , 江苏中谱检测有限公司
摘要： 本发明涉及一种蜂蜜是否掺有大米糖浆的鉴别检测方法。本发明的目的在于针对目前造假蜂蜜中的大米糖浆，找到一种灵敏度高、针对性强、操作简单、检测时间短的蜂蜜中大米糖浆的快速鉴别检测方法。为了实现上述发明目的，本发明公开了一种蜂蜜中大米糖浆的快速检测方法，包括样品前处理、液相分离、质谱检测三个步骤。该方法是以质荷比为311.0742m/z的离子峰为大米糖浆的特征检测峰的高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱检测法。
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公开(公告)号：CN102507788A
公开(公告)日：2012-06-20
申请号：CN201110363745.0
申请日：2011-11-15
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N30/02
摘要： 本发明涉及养殖或屠宰环境中6种拟除虫菊酯类药物的测定方法，具体是牛、羊、猪、鸡、鱼或虾的屠宰或养殖环境的土壤或环境水中甲氰菊酯，λ-氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、λ-氯氰菊酯、氟胺氰菊酯、溴氰菊酯六种拟除虫菊酯类药物的免疫亲和柱净化-气质联用的快速鉴定和确证检测方法。空白土壤样本利用石油醚-乙醚提取，磷酸盐缓冲液(PBS)溶解，自制备免疫亲和柱净化；环境水用磷酸盐缓冲液(PBS)调节pH值后利用免疫亲和柱净化。该方法专一性强、操作简单、检测低限低，土壤和环境水检测低限分别可达到20μg/kg和5μg/L。该方法为治理环境污染，制定相关行业及国家标准提供了参考。
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公开(公告)号：CN102426209A
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN201110363754.X
申请日：2011-11-15
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N30/88
摘要： 本发明提供一种养殖或屠宰环境中多种兽药残留量的测定方法，可同时对氯霉素、β内酰胺类(青霉素类)、喹诺酮类、磺胺类、磺胺增效剂类、大环内酯类、四环素类、硝基咪唑类在内的共9大类61种药物残留进行快速筛选和定量检测。土壤或环境水样品加磷酸盐缓冲溶液，离心所得滤液入固相萃取柱中萃取，洗脱，萃取柱吹干，用甲醇溶液洗柱，洗脱液用甲醇溶液定容，用液相色谱-串联质谱测得样品的色谱峰，经与标准色谱峰对照，准定所检出药物的具体品种。本方法样品溶液经液相色谱串联质谱多反应监测选择离子分析，经内标校正后，回收率在70％-120％，相对标准偏差RSD≤18％。与现有检测方法相比，分析效率提高至少5倍，检测成本约为原来的30％。
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公开(公告)号：CN107300565B
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201710747351.2
申请日：2017-08-25
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 , 江苏中测检测服务有限公司 , 江苏中谱检测有限公司
IPC分类号： G01N24/08
摘要： 本发明一种快速鉴别蜂蜜中掺入大米糖浆的核磁共振波谱方法，将蜂蜜样品，过滤后用重水配置溶液；加入含3‑三甲基硅烷基‑1‑丙基磺酸钠内标溶液和叠氮化钠的磷酸盐缓冲溶液，混合，调整pH为2.5‑4.0，经核磁共振谱仪测定得到核磁共振谱；含有1H化学位移δ为2.98±0.02‑0.05ppm、2.93±0.02‑0.05ppm、2.82±0.02‑0.05ppm和2.78±0.02‑0.05ppm的四个单峰，且四个单峰相对峰强度为1:1.7:1.7:1，相对强度误差范围不超过10%时，则可判断该样品中掺入了大米糖浆，否则没有，本方法可短时间内分析大量样品，快速鉴别出蜂蜜中是否掺入了大米糖浆。
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公开(公告)号：CN108872289A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810329809.7
申请日：2018-04-13
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N24/08
CPC分类号： G01N24/082
摘要： 本发明属于食品安全领域，特别是麦卢卡蜂蜜鉴别领域，更为具体的说是涉及基于核磁共振技术的麦卢卡蜂蜜鉴别方法，该方法通过分析待检测样品的核磁共振波谱谱图数据，确定待检测样品是否为麦卢卡蜂蜜。本发明公开的基于核磁共振的麦卢卡蜂蜜鉴别方法通过特定的特征标志物，可以弥补目前掺假麦卢卡蜂蜜鉴别中存在的缺陷。该方法具有分析时间短、完整性强、专属性好、可控性强、准确性高等优点。使用本发明所公开的鉴别方法后对于麦卢卡蜂蜜中所含有的麦卢卡特征标志物成分的最低检出量为10%。
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公开(公告)号：CN107561111A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201710747352.7
申请日：2017-08-25
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
摘要： 本发明一种快速鉴别蜂蜜中掺入木薯糖浆的核磁共振波谱方法，将蜂蜜样品，过滤后用重水配置成0.03-0.5g/L的溶液；加入含体积分数为0.05-0.3%的3-三甲基硅烷基-1-丙基磺酸钠内标溶液和0.1-3.0 mM的叠氮化钠的磷酸盐缓冲溶液，混合，调整pH为2.5-4.0，经核磁共振谱仪测定得到核磁共振谱；分析蜂蜜样品标记物化学位移，含有1H化学位移δ为2.65ppm±0.02-0.05ppm和2.09ppm±0.02-0.05ppm的两个单峰，则可判断该样品中掺入了木薯糖浆，否则没有，本方法可短时间内分析大量样品，快速鉴别出蜂蜜中是否掺入了木薯糖浆。
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公开(公告)号：CN104990996B
公开(公告)日：2017-11-21
申请号：CN201510255542.8
申请日：2015-05-19
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N30/02
摘要： 本发明涉及牛奶中抗生素残留的监测方法及其应用，属于食品安全领域。针对目前牛奶中抗生素残留的检测问题，本发明公开了一种在线固相萃取—高效液相色谱—质谱联用检测方法，可以同时检测牛奶中磺胺类、喹诺酮类、β‑内酰胺类、四环素类、氯霉素类共五大类33种兽药残留。通过优化多种因素对多种抗生素保留和选择性的影响，本方法具有高灵敏度、高回收率、高稳定性、高精密度的特点。根据保留时间和精确质量数可定性和定量的确定所检出抗生素。本方法所需样品及各种试剂用量少，检测速度快，全部操作过程可在15.5分钟内完成，为乳品加工企业生产降低成本、减轻运作风险提供了保证。
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公开(公告)号：CN107300565A
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201710747351.2
申请日：2017-08-25
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
IPC分类号： G01N24/08
CPC分类号： G01N24/08
摘要： 本发明一种快速鉴别蜂蜜中掺入大米糖浆的核磁共振波谱方法，将蜂蜜样品，过滤后用重水配置溶液；加入含3-三甲基硅烷基-1-丙基磺酸钠内标溶液和叠氮化钠的磷酸盐缓冲溶液，混合，调整pH为2.5-4.0，经核磁共振谱仪测定得到核磁共振谱；含有1H 化学位移δ 为2.98±0.02-0.05ppm、2.93±0.02-0.05ppm、2.82±0.02-0.05ppm和2.78±0.02-0.05ppm的四个单峰，且四个单峰相对峰强度为1:1.7:1.7:1，相对强度误差范围不超过10%时，则可判断该样品中掺入了大米糖浆，否则没有，本方法可短时间内分析大量样品，快速鉴别出蜂蜜中是否掺入了大米糖浆。
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公开(公告)号：CN104990996A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510255542.8
申请日：2015-05-19
申请人： 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心
摘要： 本发明涉及牛奶中抗生素残留的监测方法及其应用，属于食品安全领域。针对目前牛奶中抗生素残留的检测问题，本发明公开了一种在线固相萃取—高效液相色谱—质谱联用检测方法，可以同时检测牛奶中磺胺类、喹诺酮类、β-内酰胺类、四环素类、氯霉素类共五大类33种兽药残留。通过优化多种因素对多种抗生素保留和选择性的影响，本方法具有高灵敏度、高回收率、高稳定性、高精密度的特点。根据保留时间和精确质量数可定性和定量的确定所检出抗生素。本方法所需样品及各种试剂用量少，检测速度快，全部操作过程可在15.5分钟内完成，为乳品加工企业生产降低成本、减轻运作风险提供了保证。
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