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公开(公告)号：CN110150706A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201810111121.1
申请日：2018-02-05
申请人： 兰溪市捷喜食品加工技术有限公司
发明人： 张庆吉
摘要： 本发明公开一种让糕点快速成型的装置，包括箱体，箱体顶部安装有液压缸装置，液压缸装置正下方设有用于放置糕点的活动盘，液压缸装置下方的活塞杆上连接有面积大于切割糕点面积的支撑板，支撑板底面连接有用于切割糕点的刀架，箱体内底部设有用于与活动盘配合连接的基座，活动盘两侧底部配合连接有缓冲柱，缓冲柱安放于箱体两侧壁上的支撑板上，本发明的装置可使糕点快速成形，糕点切割精确度和稳定性高，切割过程无粘刀现象，切割所得糕点松散性低且口感好。
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公开(公告)号：CN109757541A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201910119867.1
申请日：2019-04-10
申请人： 杨涛
发明人： 杨涛
摘要： 本发明公开了一种新型的面包蛋糕切割切块机，其结构包括电箱盖、电控箱、动力筒、底箱、直线轴承、传动轴组、切割过刀装置、调节杆、上进料传动带、边架、下进料传动带、底架、挡架、导流板，本发明一种新型的面包蛋糕切割切块机，上进料传动带与面包蛋糕上表面可通过调节杆调节压力，避免面包蛋糕松垮，切出来不够平整，刀架板上的刀片可根据切块大小调节安装位置，下进料传动带自动往前送面包蛋糕，启动电机，电机上的偏心轮机构啮合环形板上下移动，环形板推动皮带传动组压缩活塞顶杆，活塞顶杆回弹，刀片被刀架板影响，上下移动，刀片上锋利的刀口将面包蛋糕切开，能够代替人工切块，节省人力，避免切块切的不整齐，自动化程度高。
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公开(公告)号：CN109551527A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201710871066.1
申请日：2017-09-24
申请人： 王湘婷
发明人： 王湘婷
摘要： 本发明公开了一种食品分取加热装置，包括结构相同的两个刀体，刀体包括刀片、刀柄，刀片呈L形，两个刀体的刀片在靠近刀柄处通过销轴铰接，两个刀片前端靠拢时其间围成菱形的空腔；刀柄内设置有电池，刀片为导热材质，刀片接通电池。本发明食品分取加热装置，两个刀片前端靠拢时其间围成菱形的空腔，可以将蛋糕等食品切成均匀等分的小块，切完之后也便于人们将食品夹持取出，不易碰坏；同时，刀柄内设置有电池，刀片接通电池且为导热材质，夹持过程中食品不易粘附在刀片上，且可对食品进行再次加热，使其更加美味。
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公开(公告)号：CN109169762A
公开(公告)日：2019-01-11
申请号：CN201811260943.2
申请日：2016-11-14
申请人： 曹丛秀
发明人： 不公告发明人
IPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明涉及一种西式糕点机。本发明包括支架及设置在支架上的上下调节机构、前后调节机构，左右调节机构和切割机构，上下调节机构包括第一电机、丝杆和支柱，前后调节机构包括第二电机、第一皮带轮、第二皮带轮和传动带，左右调节机构包括第三电机、驱动轮、从动轮、第一条齿轮、支杆和第一滑块，切割机构包括第四电机、固定块、第二滑块、连杆和刀头。为了方便安装，刀头的一侧设有通孔；为了方便切割，刀头双面开锋；为了方便控制，第一电机、第二电机、第三电机、第四电机和第五电机均为伺服电机。本发明实现了西式糕点生产的自动化。
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公开(公告)号：CN106106596B
公开(公告)日：2019-01-08
申请号：CN201610822573.1
申请日：2016-09-14
申请人： 三门汝晨电子商务有限公司
发明人： 不公告发明人
摘要： 本发明涉及一种食品生产设备，包括成型单元、烘烤单元，烘烤单元包括烘箱，烘箱内设置有依次顺延布置的输送带A、输送带B、输送带C，输送带A的进料端位于烘箱的外侧，输送带A的卸料端位于烘箱内，成型单元设置在输送带A的进料端上方，输送带A的卸料端与输送带B进料端之间设置有支撑台A，支撑台A的上方设置有将锅巴条带切分成各锅巴细带的切分机构，输送带B的卸料端与输送带C的进料端之间设置有支撑台B，支撑台B的上方设置有将锅巴细带切分成方形的锅巴块的切断机构。上述技术方案中提供的糯米锅巴生产设备，其可用于糯米锅巴的生产，实现糯米锅巴快速成型和烘烤，提高糯米锅巴的生产效率。
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公开(公告)号：CN109122764A
公开(公告)日：2019-01-04
申请号：CN201811049726.9
申请日：2018-09-10
申请人： 河南共创知识产权代理有限公司
发明人： 徐银龙
IPC分类号： A21C15/04
CPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明涉及一种多用型蛋糕刀，包括刀鞘、刀柄和刀体，刀柄一端与刀体固定连接，另一端设置有放置槽，刀鞘套设于刀体的外部，放置槽位于刀柄一端的中间位置，其上端设置有倾斜状的条形通槽，下端设置有螺纹槽a和螺纹槽b，螺纹槽a与螺纹槽b结构相同，螺纹槽a位于放置槽的中间位置，且螺纹槽a和螺纹槽b分别位于条形通槽两端的正下方，放置槽内部设置有滚刀片和紧固螺丝，滚刀片的中间位置设置有连接孔，紧固螺丝的结构与螺纹槽a和螺纹槽b的结构相配合，其螺头端位于刀柄的外部，另一端分别穿过条形通槽和连接孔与螺纹槽a螺纹连接；本发明具有结构合理、功能奇缺且结构方便的优点。
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公开(公告)号：CN109042789A
公开(公告)日：2018-12-21
申请号：CN201710443568.4
申请日：2017-06-13
申请人： 蔡彬源
发明人： 蔡彬源
摘要： 本发明涉及剪切设备，尤其涉及一种披萨剪刀铲，主要包括：上剪刀片，下剪刀片，铲盘和螺钉，下剪刀片上设置铲盘和螺钉，下剪刀片上设有上手持柄，上剪刀片上设有下手持柄，上剪刀片和下剪刀片通过中心孔交叉连接，所述的铲盘主要包括防滑凸起、左挡叶和右挡叶，防滑凸起和铲盘一体成型，所述的右挡叶中间设有供下剪刀片插入的通孔，右挡叶外侧设有用于紧固下剪刀片的螺钉和开孔，所述的上手持柄设有供大拇指穿过的大拇指孔，下手持柄设有供其他四指穿过的四指孔，所述的上剪刀片、下剪刀片和铲盘采用不锈钢制作，相比于传统的手工刀切披萨，披萨剪刀铲采用剪刀剪切披萨，通过铲盘盛放剪切好的披萨，极大的方便对披萨的切割。
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公开(公告)号：CN106561764B
公开(公告)日：2018-12-11
申请号：CN201610998826.0
申请日：2016-11-14
申请人： 广州市盛轩食品有限公司
发明人： 张宇
IPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明涉及一种具有自动切割功能的做蛋糕机，包括支架及设置在支架上的上下调节机构、前后调节机构，左右调节机构和切割机构，所述上下调节机构包括第一电机、丝杆和支柱，所述前后调节机构包括第二电机、第一皮带轮、第二皮带轮和传动带，所述左右调节机构包括第三电机、驱动轮、从动轮、第一条齿轮、支杆和第一滑块，所述切割机构包括第四电机、固定块、第二滑块、连杆和刀头，该具有自动切割功能的做蛋糕机结构精巧，通过上下前后调节机构能调节刀头前后的位置，通过上下调节机构能够调节刀头上下位置，通过左右调节机构能构调节刀头左右的位置，通过切割机构还能使刀头做周向圆周运动，实现了且蛋糕的自动化。
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公开(公告)号：CN108782657A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810604205.9
申请日：2018-06-13
申请人： 汪毅
发明人： 汪毅
IPC分类号： A21C15/04
CPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明公开了一种用于馍饼加工的自动掰馍机，包括底座，所述底座内部开设有空腔，所述空腔两侧内侧壁之间固定连接有限位杆，所述底座一侧外侧壁固定连接有延伸板，所述延伸板上侧壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端贯穿底座侧壁延伸至空腔内且固定连接有螺纹杆，所述螺纹杆上的螺纹方向相同，所述螺纹杆的另一端与底座内侧壁转动连接，所述螺纹杆上螺纹套接有第一螺纹块和第二螺纹块，所述限位杆贯穿第一螺纹块和第二螺纹块设置，所述底座下侧壁四角处均设有移动机构。本发明可以实现自动掰馍的工作，避免了人工掰馍的劳累，提高了掰馍的工作效率，同时机械掰馍更加干净卫生，避免人工掰馍手上的污渍对馍的污染。
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