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公开(公告)号：CN114081053B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202111429869.4
申请日：2021-11-29
申请人： 至尊帝皇食品(中山)有限公司
发明人： 邹丽芹
摘要： 本发明涉及一种盖章设备，尤其涉及一种食品加工用糕点表层盖章设备。技术问题：提供一种可以自动对糕点进行盖章，且盖章完成后可以对糕点进行快速切割的食品加工用糕点表层盖章设备。一种食品加工用糕点表层盖章设备，包括有支撑板、第一活动框、滑板、第一固定杆、第一活动板和第一转轴，支撑板顶部滑动式设有第一活动框，第一活动框上活动式设有滑板，支撑板顶部中间对称式设有两个第一固定杆，第一固定杆上均滑动式设有第一活动板，第一活动板下侧均转动式设有第一转轴。使用者将卡块向下压动，在第六弹簧的作用下，使得第二活动板带动切割刀向左侧移动，从而可以对糕点进行快速切割。
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公开(公告)号：CN114872094B
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202210568345.1
申请日：2022-05-23
申请人： 北京信息科技大学
摘要： 本发明涉及一种椭圆导轨剪叉机构的糕点切片机，其包括：驱动机构，用于为切片机提供动力；椭圆导轨剪叉机构，包括第一传动结构、椭圆导轨、剪叉升降结构和切割结构；第一传动结构的一端与驱动机构的输出端连接，第一传动结构的另一端与椭圆导轨的转轴连接，剪叉升降结构的一端与椭圆导轨滑动连接，剪叉升降结构的另一端与切割结构连接；传送机构，包括传送带、传送辊、传送辊支架和第二传动结构；切割结构设置在传送辊支架的中部，传送辊支架的两端分别设置有一个传送辊，位于两个传送辊之间设置有传送带；第二传动结构的输入端与驱动机构输出端连接，第二传动结构的输出端与其中一个传送辊一端同轴连接。本发明能保证切片质量。
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公开(公告)号：CN114208863B
公开(公告)日：2022-08-23
申请号：CN202111388544.6
申请日：2021-11-22
申请人： 重庆陈稳建麻花食品有限公司
发明人： 熊昆
IPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明涉及可变色麻花技术领域，具体为一种可变色麻花制作方法及装置。一种可变色麻花制作装置，包括制作装置切割组件，所述制作装置切割组件包括有装置本体、电动伸缩杆、联动柱、支撑杆、引向框、限位杆与做功杆，其中电动伸缩杆由螺钉固定在装置本体的上端一侧，所述联动柱由螺钉固定在电动伸缩杆的上端，其中支撑杆由螺钉固定在装置本体的上端两侧，所述引向框由螺钉固定在支撑杆的上端。一种可变色麻花制作装置的制作方法包括以下操作步骤：步骤一：备料；步骤二：成型；步骤三：切割；步骤四：成型；本步骤生产出现的麻花，具备外观漂亮，长度同一的特点，便于后期集中对麻花进行售卖。
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公开(公告)号：CN114872094A
公开(公告)日：2022-08-09
申请号：CN202210568345.1
申请日：2022-05-23
申请人： 北京信息科技大学
摘要： 本发明涉及一种椭圆导轨剪叉机构的糕点切片机，其包括：驱动机构，用于为切片机提供动力；椭圆导轨剪叉机构，包括第一传动结构、椭圆导轨、剪叉升降结构和切割结构；第一传动结构的一端与驱动机构的输出端连接，第一传动结构的另一端与椭圆导轨的转轴连接，剪叉升降结构的一端与椭圆导轨滑动连接，剪叉升降结构的另一端与切割结构连接；传送机构，包括传送带、传送辊、传送辊支架和第二传动结构；切割结构设置在传送辊支架的中部，传送辊支架的两端分别设置有一个传送辊，位于两个传送辊之间设置有传送带；第二传动结构的输入端与驱动机构输出端连接，第二传动结构的输出端与其中一个传送辊一端同轴连接。本发明能保证切片质量。
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公开(公告)号：CN113545372B
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202110912224.X
申请日：2021-08-10
申请人： 阜阳市家居乐食品有限公司
发明人： 陈随奈
摘要： 本发明涉及一种烘焙类食用食品智能制造装置，包括烘烤箱；烘烤箱沿其长度方向开设有入口以及出口，且该烘烤箱的侧壁上开设有第一腰槽，入口以及出口通过电信号驱动开关；传输机构；传输机构包括支撑轨道、滑动设置在支撑轨道下方的移动组件、第一驱动组件以及安装在移动组件上且沿着烘烤箱长度方向设置的承载组件；抖料机构；抖料机构包括支撑轴、翻滚组件以及第二驱动组件；支撑轴设置两组且位于烘烤箱的首尾两端；切口机构，切口机构包括安装在支撑轴上的切刀组件；添辅料机构，添辅料机构设置在烘烤箱外且位于传输机构的输出端设置；本发明解决了面包在烘焙时，面包底部往往无法充分受热，导致烘焙效果差的技术问题。
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公开(公告)号：CN114532383A
公开(公告)日：2022-05-27
申请号：CN202210162473.6
申请日：2022-02-22
申请人： 王世理
发明人： 王世理
摘要： 本发明公开了一种用于面点加工的分切装置，包括固定座，所述固定座的上侧固定安装有防护罩，所述防护罩的外侧固定安装有固定壳，所述固定壳的外侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有第一链轮，所述第一链轮通过链条传动连接有第二链轮。本发明通过第一电机带动呈U形的转轴顺时针向下转动，当呈U形的转轴转动至最低端时，刀片与输送带表面相接触，完成面点的完整分切，随着第一电机带动转轴继续转动，使得第一固定板带动刀片及刀柄向前并向上移动，刀片的向前移动使得切下的面点向前移动少许，能够与整体完全分离，避免因切不完全导致底部出现的粘连，方便后续的包装，提高包装的效率，进而提高加工效率。
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公开(公告)号：CN111642536B
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202010503211.2
申请日：2020-06-05
申请人： 广州柏创机电设备有限公司
发明人： 侯景成
摘要： 本发明公开了一种全自动方形蛋糕机，包括：一机台；一转盘机构，其设置于机台上，在该转盘机构上设置有数个蛋糕模具，用于将蛋糕模具转换至不同的工位；一上纸机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于将纸张传送到蛋糕模具上；一原料挤压送料机构，其设置于转盘机构侧边上，用于将原料输送到纸张上；一热压机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于对纸张上的原料进行热压成型，形成蛋糕；一夹取收料机构，其架设于机台上且位于转盘机构侧边上，用于将成型的蛋糕转移输送出去。本发明提供的全自动方形蛋糕机，自动化程度高，工作效率明显提高，降低劳动强度，适用于批量性生产。
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公开(公告)号：CN114176103A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111511514.X
申请日：2021-12-06
申请人： 李中杰
发明人： 李中杰
摘要： 本发明公开了一种基于食品切块设备的糕点加工工艺，包括以下步骤：S1、发酵，将混合后的面制原料放入发酵设备中，密封发酵一段时间；S2、初步加工；S3、烘焙；S4、输送切块，将烘焙完成后的糕点切块输送至切块设备进行切块，并将切块后的糕点进行包装；上述加工工艺中所使用到的切块设备包括分切箱，所述分切箱内转动设有旋转筒，所述旋转筒的侧壁等间距固定连接有多个收纳盒，所述收纳盒内密封滑动连接有切块刀。本发明通过供电机构向螺线管供电，如此可使切块刀周期性进出收纳盒，如此收纳盒内壁可及时将切块刀上残留的糕点刮落，并进行回收，既保证了糕点加工质量口感，同时也避免造成浪费。
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公开(公告)号：CN111449108B
公开(公告)日：2022-01-11
申请号：CN202010396753.4
申请日：2020-05-12
申请人： 湖北妞妞食品有限公司
发明人： 尹丽君
摘要： 本发明涉及一种切块设备，尤其涉及一种蛋糕快速切块设备。要解决的技术问题是：提供一种可自动且一次性的将蛋糕均匀切好，无需人工更换蛋糕，自动对切好的蛋糕进行收集的蛋糕快速切块设备。本发明的技术方案是：一种蛋糕快速切块设备，包括有：底板，其前侧转动式设有第一转轴，第一转轴顶部安装有转盘，转盘上均匀开设有四个凹槽，凹槽内均匀连接有切刀；旋转机构，底板前侧安装有旋转机构，旋转机构与第一转轴连接。本发明通过旋转机构，带动蛋糕间隙性转动，使蛋糕自动转动到压板正下方，无需人工更换蛋糕，通过下压机构，对蛋糕进行下压，在切刀的配合下，可对下压的蛋糕进行自动切块，一次性的将蛋糕均匀切好。
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公开(公告)号：CN112088915B
公开(公告)日：2021-11-09
申请号：CN202010899424.1
申请日：2020-08-31
申请人： 衡阳美怡佳食品有限公司
发明人： 代安君
IPC分类号： A21C15/04
摘要： 本发明公开一种小米酥一体成型切断装置，包括固定座，其特征在于：在所述固定座上设有能装小米酥浆的固定桶，在所述固定桶内设有固定轴，在所述固定轴沿圆周间隔设有能对小米酥进行切块的切割机构，在所述固定轴上设有能带动切割机构收紧与打开的驱动机构，在所述固定桶内壁沿圆周间隔设有能将切成块状的小米酥拿出来的拉动机构，通过将小米酥浆倒入固定桶内，然后扭动驱动机构，从而将带动切割机构对小米酥进行切块，然后同拉动机构，将切成块的小米酥拿出来，这样可以大大满足人们的使用需求，大大提高经济效益。
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