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公开(公告)号：CN108684916B
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN201710219731.9
申请日：2017-04-06
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明提出一种防潮三明治冰淇淋的生产设备及生产工艺，涉及一种冰淇淋生产领域，该防潮三明治冰淇淋的生产设备包括输送带和设置在输送带上的多个托盘，多个托盘沿输送带的运行方向间隔设置，生产设备还包括安装在输送带上方并沿输送带的运行方向顺序设置的前置的饼干分配器、第一巧克力酱挤出装置、冰淇淋分配器、第二巧克力酱挤出装置、后置的饼干分配器。该防潮三明治冰淇淋的生产设备及生产工艺能够防止三明治冰淇淋中饼干吸潮变软。
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公开(公告)号：CN116205019A
公开(公告)日：2023-06-02
申请号：CN202111447331.6
申请日：2021-11-30
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC分类号： G06F30/20 , G06F119/02 , G06F119/20
摘要： 本发明公开了一种雪糕模具设计方法，包括：测量雪糕料液的密度ρ和冻结体积变化率δ；设计纵向尺寸参数待定的雪糕模具雏形；计算得出所需雪糕料液的体积V1；计算雪糕料液冻结后体积V2；确定雪糕柄插入雪糕料液内的长度L2；计算雪糕柄插入雪糕料液内的体积V3；计算第一冻结补偿体积V4；计算第二冻结补偿体积V5；计算雪糕冻结后的体积V6；计算获得雪糕实际冻结后的长度L3，确定冻结线在雪糕模具上所在的位置；计算获得模具内腔深度L，确定模具纵向尺寸参数。该设计方法可以获得尺寸参数更为精确的雪糕模具，从而克服现有设计方法制得的雪糕模具所存在的各种问题。
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公开(公告)号：CN106306317B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN201510332261.8
申请日：2015-06-16
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种间歇喷淋脱模装置和间歇喷淋脱模方法。所述间歇喷淋脱模装置包括：水泵，所述水泵具有入水口和出水口；对冷冻的模具喷淋的喷淋管；喷淋管供水管路，连接在所述水泵的出水口与所述喷淋管之间；常闭阀门，设置在所述喷淋管供水管路上；循环水出水管路，连接所述水泵的出水口；循环水槽，连接所述循环水出水管路的出口；循环水回水管路，连接在所述循环水槽与所述水泵的入口之间；循环水出水控制阀门，设置在循环水出水管路上。本发明还提供一种和间歇喷淋脱模方法，采用间歇喷淋脱模装置。本发明解决了由于喷淋水的过度使用，致使冻结之后的雪糕在模壳内融化过多造成料液的浪费和水处理成本提高的问题。
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公开(公告)号：CN115736082A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211502119.X
申请日：2022-11-28
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
IPC分类号： A23G9/28
摘要： 本发明公开一种冷饮产品的成型设备及成型方法，其中，该成型设备，包括：传动轴，所述传动轴的中轴线的位置确定，所述传动轴能够绕所述中轴线进行转动，且所述传动轴能够沿所述中轴线进行位移，所述传动轴安装有出料部件；驱转部件，所述驱转部件配置有动力轴；曲柄摇杆机构，包括曲柄和摇杆，所述曲柄偏心装配于所述动力轴，所述曲柄的外周壁设置有导向结构，所述摇杆装配于所述曲柄，并能够沿所述导向结构相对所述曲柄进行轴向位移，所述摇杆和所述传动轴固定连接。上述成型设备以及成型方法可以提升冷饮产品的一致性，并适用于批量地生产冷饮产品。
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公开(公告)号：CN115465614A
公开(公告)日：2022-12-13
申请号：CN202110657068.7
申请日：2021-06-11
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明公开一种皮带输送设备及皮带输送设备的稳定运行控制方法，其中，该皮带输送设备包括皮带和若干滚筒，所述皮带绕接于各所述滚筒，用于形成所述皮带的工作段的两所述滚筒为工作滚筒，两所述工作滚筒中的一者为驱动滚筒，所述工作段的下方设有支撑部；所述皮带包裹所述驱动滚筒的面积为第一面积M1，所述第一面积M1、所述皮带的预紧力P以及所述工作段和设置在所述工作段的物料的和重力W满足：QM1≥W‑P，其中，Q为大气压力。本发明所提供皮带输送设备，通过控制第一面积M1、预紧力P和和重力W满足QM1≥W‑P的条件，可以较好地保证该皮带输送设备在相对干燥的环境下的平稳运行。
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公开(公告)号：CN108684921A
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201710219719.8
申请日：2017-04-06
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明提出一种三明治冰淇淋的生产设备及生产工艺，涉及一种冰淇淋生产领域，该生产设备包括输送带和设置在所述输送带上的多个托盘，多个托盘沿输送带的运行方向间隔设置；该生产设备还包括安装在输送带上方并沿输送带的运行方向顺序设置的前置的饼干分配器、冰淇淋成形器和后置的饼干分配器，前置的饼干分配器将第一块饼干分配至托盘内；冰淇淋成形器将冰淇淋切片并覆盖在第一块饼干的上表面；后置的饼干分配器将第二块饼干分配至冰淇淋切片的上表面。本发明提出的三明治冰淇淋的生产设备及生产工艺能够有效避免三明治冰淇淋中饼干的错位和碎裂。
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公开(公告)号：CN107232385A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201610180524.2
申请日：2016-03-28
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明公开一种含果肉的冷冻饮品及其生产工艺。所述冷冻饮品包括冷冻饮品本体以及粘附或镶嵌在冷冻饮品本体表面的果肉。所述冷冻饮品是采用在模具中注入水令果肉分散，再除去水令果肉紧贴于模具内壁，之后再灌注料液的方式制备得到的。该产品的水果片或者水果颗粒粘或镶嵌在产品表面，明显提高产品的感官效果。与传统工艺相比，本发明工序没有经过挤压或其他外力的作用，自然的将果肉与冷冻饮品表面融合，同时添加新鲜水果可以保证水果的组分不损失，最大程度的满足消费者营养健康的需要。并且对于果肉添加量少的产品来说，这样水果显多，提高产品竞争力，降低产品成本。
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公开(公告)号：CN106306317A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201510332261.8
申请日：2015-06-16
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明提供了一种间歇喷淋脱模装置和间歇喷淋脱模方法。所述间歇喷淋脱模装置包括：水泵，所述水泵具有入水口和出水口；对冷冻的模具喷淋的喷淋管；喷淋管供水管路，连接在所述水泵的出水口与所述喷淋管之间；常闭阀门，设置在所述喷淋管供水管路上；循环水出水管路，连接所述水泵的出水口；循环水槽，连接所述循环水出水管路的出口；循环水回水管路，连接在所述循环水槽与所述水泵的入口之间；循环水出水控制阀门，设置在循环水出水管路上。本发明还提供一种和间歇喷淋脱模方法，采用间歇喷淋脱模装置。本发明解决了由于喷淋水的过度使用，致使冻结之后的雪糕在模壳内融化过多造成料液的浪费和水处理成本提高的问题。
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公开(公告)号：CN103652259B
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201210328159.7
申请日：2012-09-07
申请人： 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
摘要： 本发明公开了一种果冻冰淇淋的生产方法及其产品以及该方法采用的冰淇淋灌装设备。该生产方法包括如下步骤：步骤一：向杯体中热灌装果冻料液，其中灌装时的果冻料液温度为15℃~25℃；步骤二：当杯体内部果冻料液的温度达到5℃~12℃时，灌装冰淇淋膨化奶料；步骤三：进行压盖，以实现对杯体的封装；步骤四：进行速冻，以实现果冻料液和半固体的冰淇淋膨化奶料的定型。通过本发明提供的方法所生产出的果冻冰淇淋能够使消费者品尝到两种口味，实现了两吃的效果，会给消费者以新鲜感。
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