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公开(公告)号：CN108850801A
公开(公告)日：2018-11-23
申请号：CN201810636913.0
申请日：2018-06-20
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种奇亚籽配方控制体重替代餐，属于健康食品领域。所述替代餐的原料包括奇亚籽，该替代餐的能量和营养素含量要求符合国际食品标准CODEX STAN 181‑1991《控制体重用配方食品法典标准》，将低热量且营养丰富的奇亚籽作为控制体重替代餐的主料，可溶性膳食纤维溶于水中，吸收自身水分的10倍水分，膨胀形成胶状物质，产生饱腹感。产品还调配了各种天然营养组分，取代现有的替代餐常用的营养补充剂，达到控制体重、均衡营养等额外有益效果。
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公开(公告)号：CN108776160A
公开(公告)日：2018-11-09
申请号：CN201810311401.7
申请日：2018-04-09
Applicant: 江南大学
IPC: G01N27/30
CPC classification number: G01N27/30 , G01N27/301
Abstract: 本发明公开了一种同时检测双酚A和双酚S的方法，属于检测技术领域。本发明的检测方法廉价、方便、绿色环保；可同时检测双酚A和双酚S，对双酚A的检测限为20nM，对双酚S的检测限为94nM。本发明的检测方法，对实际检测中存在的干扰因素苯酚、抗坏血酸、邻苯二酚、硝基酚和对苯二酚的抗干扰能力强，可以用于实际物品中双酚A和双酚S含量的检测。
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公开(公告)号：CN104569119B
公开(公告)日：2018-08-28
申请号：CN201510031618.9
申请日：2015-01-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种灵敏度高、特异性好的萘酚两种同分异构体(α‑萘酚和β‑萘酚)的检测方法。方法以氧化石墨烯的高氯酸钠溶液为原料，通过电化学还原的方法，制备还原氧化石墨烯修饰玻碳电极，在磷酸盐缓冲溶液中，利用电迁移富集和π‑π共轭作用协同富集样品中萘酚异构体(α‑萘酚和β‑萘酚)，采用循环伏安法和差分脉冲伏安法，同时检测富集在电还原氧化石墨烯修饰玻碳电极上的α‑萘酚和β‑萘酚。方法利用电还原氧化石墨烯的极强导电性、超大比表面积、共轭π体系等优点，利用电迁移和π‑π共轭作用协同富集，从而大大提高了检测的灵敏度。
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公开(公告)号：CN107236795A
公开(公告)日：2017-10-10
申请号：CN201710415904.4
申请日：2017-06-06
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12Q1/6851 , C12Q2531/125 , C12Q2521/345 , C12Q2563/143 , C12Q2563/155
Abstract: 本发明公开了一种磁分离RCA合成DNA酶检测金黄色葡萄球菌的方法，属于食品安全技术领域。本发明方法，将金黄色葡萄球菌的16S rDNA为一段特异性检测的目标DNA片段，使用特异性探针修饰的磁纳米粒子来结合和分离金葡菌的16S rDNA，不仅利用磁纳米粒子的磁性分离作用，还利用探针和金葡菌16S rDNA间特异性的互补配对作用，从而快速地从复杂组分中分离金葡菌16S rDNA，并有效结合滚环扩增技术合成的DNA酶催化H2O2‑鲁米诺反应系统来实现信号的双重放大和检测。本发明方法，提高了检测的准确性、特异性、灵敏度，对金黄色葡萄球菌的检测限达到4.2×101CFU/mL。
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公开(公告)号：CN105466896A
公开(公告)日：2016-04-06
申请号：CN201510817001.X
申请日：2015-11-23
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/64
CPC classification number: G01N21/6402
Abstract: 本发明提供一种核酸适配体功能化磁纳米颗粒分离富集金黄色葡萄球菌并利用激光诱导荧光技术在线检测的方法。本方法以核酸适配体修饰磁纳米颗粒作为捕获探针，加入金黄色葡萄球菌，以另一条荧光标记的核酸适配体为信号探针形成夹心结构。采用毛细管为分离通道、流体拖曳力为驱动力，通过恒定磁场实现分离富集，激光诱导荧光在线荧光检测，根据荧光峰面积变化对金黄色葡萄菌进行定量分析。本发明为金黄色葡萄球菌的检测提供了一种新方法，具有灵敏度高、操作简单、检测周期短和检测限低等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104772469A
公开(公告)日：2015-07-15
申请号：CN201510014437.5
申请日：2015-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种微波辐照快速制备银纳米颗粒的方法。本发明公开了一种银纳米颗粒的快速制备方法。发明以硝酸银作为前驱体，L-半胱氨酸作为保护剂，混合后进行微波辐照，生成呈球形或类球形的银纳米颗粒，且银纳米颗粒粒径小，分布均匀，在水溶液中分散性好。本发明提供了一种简单、快速高效、成本低廉的制备银纳米颗粒的方法。
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公开(公告)号：CN102323244A
公开(公告)日：2012-01-18
申请号：CN201110141676.9
申请日：2011-05-30
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 本发明涉及一种便携式食品包装荧光物质快速检测方法及装置。提供一种快速、灵敏的便携式食品包装荧光物质检测方法及装置。该方法包括如下步骤：样品放在样品台检测窗口处(6)，关闭机箱门(7)，保持避光条件，激发光源发出波长为254nm或365nm的激发光，通过(2)或(3)旋钮调节光强，聚光后由光纤传输经探头窗口照射到样品上，激发样品中荧光物质产生荧光辐射。荧光被探头窗口中的接收光纤接收，经滤光后传送至检测单元，通过数据处理系统(17)，利用USB接口(10)与计算机(18)相连接，将分析结果显示在电脑屏幕上。该装置由机箱、样品台、荧光激发光路、荧光接收光路、光纤束、光检测以及数据处理系统构成。
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公开(公告)号：CN102059095A
公开(公告)日：2011-05-18
申请号：CN201010579924.3
申请日：2010-12-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了吸附多环芳烃污染物的石墨烯复合材料的制备方法，将石墨烯分散在支撑体材料的前驱体溶液中，然后使支撑体材料的前驱体发生固化反应，即可制成石墨烯复合材料，具体制作步骤及吸附过程如下：(1)准备石墨烯分散溶液；(2)准备支撑体材料的前驱体溶液；(3)将石墨烯分散溶液与支撑体材料的前驱体溶液相混合；(4)引发支撑体材料的前驱体使之发生固化反应，同时加入石墨烯，得到石墨烯复合材料；(5)将制备得到的石墨烯复合吸附材料浸泡于含有多环芳烃的溶液中，由于石墨烯与多环芳烃之间的π-π相互作用，多环芳烃被吸附在石墨烯表面上；利用石墨烯的大π体系和超大比表面积特性，提高对多环芳烃的富集吸附能力。
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公开(公告)号：CN118817862A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202310421125.0
申请日：2023-04-19
Applicant: 江南大学 , 徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于共价有机骨架修饰的中空纤维棒用于固液微萃取双酚类化合物的方法，属于分析检测技术领域。本发明通过聚丙烯中空纤维作为基底，采用共价有机材料COF@Tp‑NDA修饰。将修饰后的中空纤维注入1‑辛醇，并将纤维两端密封后制备萃取棒，实现对双酚的快速前处理。该前处理方法，有机溶剂消耗量少、缩短萃取剂分离时间，成本低，具有很大的应用前景。
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公开(公告)号：CN118412057A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410170266.4
申请日：2024-02-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用计算机模拟设计目标小分子特异性亲和肽配体技术，属于生物技术中的计算机模拟技术领域。本发明采用计算机设计模拟的方式迭代设计小分子结合短肽，通过分子动力学模拟反应溶剂模型中变化，并利用RMSD和相对结合自由能量化结合情况，最终设计得含有15或17个残基的肽作为OTA特异性结合肽，并对其特异性在相同的模拟设置条件下与其他类似真菌毒素进行MD，发现该15肽具有较好的特异性。本申请的OTA特异性结合肽可以由固相合成快速获得，具有周期短、避免复杂实验设计的优点，并且将其用于有毒小分子OTA的识别与检测，具有广阔的市场潜力。
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