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公开(公告)号：CN114306275A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202111608439.9
申请日：2021-12-24
申请人： 齐鲁工业大学 , 长沙理工大学 , 烟台双塔食品股份有限公司
IPC分类号： A61K9/50 , A61K47/42 , A61K38/01 , A61K31/352 , A61P39/06 , A61P35/00 , A61K8/64 , A61K8/49 , A61K8/11 , A61Q19/08 , A23L33/105 , A23P10/30
摘要： 本发明公开了一种豌豆肽负载大豆异黄酮复合纳米粒子及其制备方法和应用，该复合纳米粒子包括豌豆肽和负载在所述豌豆肽上的大豆异黄酮，且其粒径为130‑395nm；其制备方法包括：将大豆异黄酮乙醇溶液缓慢滴加到豌豆肽水溶液中得到豌豆肽‑大豆异黄酮分散液，随后调节其pH小于7.0，置于40‑50℃的水浴中搅拌自组装，最后通过40‑45℃旋蒸除去乙醇后即得。本发明的产品的包封率和荷载率高，表明豌豆肽具备对大豆异黄酮较高的负载能力，是一种良好的大豆异黄酮纳米载体，其产品粒径小，性质稳定，表明可以制备出高稳定性的豌豆肽‑大豆异黄酮复合纳米粒子；制备工艺简便高效，成本低廉，易于实现工业化大规模生产。
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公开(公告)号：CN113527700A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110715487.1
申请日：2021-06-28
申请人： 长沙理工大学
摘要： 本发明提供了一种调控MIL‑88材料催化活性的方法，该方法为：在制备MIL‑88材料过程中，配体以对苯二甲酸为母体，在母体上引入不同电子性质的取代基；其中，当需要获得催化活性高的MIL‑88材料，在所述母体引入供电子基团；当需要获得催化性能低的MIL‑88材料，在所述母体引入吸电子基团。通过本发明的方法，可精确控制制成的MIL‑88材料的催化活性。另外，发明人发现催化活性相对较低的MOF具有较高的稳定性，可以在广泛的pH和极性条件下使用，如强酸性食品，拓展了MIL‑88材料在实际中应用。
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公开(公告)号：CN112945923A
公开(公告)日：2021-06-11
申请号：CN202110150111.0
申请日：2021-02-03
申请人： 长沙理工大学
IPC分类号： G01N21/64
摘要： 本发明提供一种界面增敏型检测试剂及其制备方法和应用，该界面增敏型检测试剂包括载有第二抗体的荧光传感器、乙酰胆碱酯酶标抗原、酶的底物和第一抗体，所述荧光传感器以UCNPs作为能量供体、FITC(Fluorescein isothiocyanate isomer，异硫氰酸荧光素)作为能量受体，能量供体和能量受体之间通过共价键结合。本发明克服了现有的增敏策略存在的增敏效果不佳、检测目标单一、稳定性差、检测效果不佳等缺陷，将荧光传感器和酶联反应相结合，不仅实现多种目标物的高灵敏检测，而且稳定性好。
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公开(公告)号：CN106399426B
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201610883479.7
申请日：2016-10-10
申请人： 长沙理工大学
摘要： 合成序列为SEQ NO1金属亲和多肽BMP并展示在毕赤酵母表面构建BMP基因工程菌用于镉米降镉，合成序列为SEQ NO2的海藻糖合成酶TreS基因并构建基因工程菌用于生产海藻糖合成酶；镉米经磨浆、液化、压滤分离后得镉蛋白和液化糖浆，镉蛋白经蛋白酶分解得蛋白分解液，而液化糖浆加糖化酶后转化为麦芽糖浆；将构建的BMP基因工程菌加入到镉蛋白分解液中搅拌吸镉、离心分离后得吸镉酵母和大米蛋白肽；将该大米蛋白肽用作TerS基因工程菌的发酵培养基主成分，将其发酵扩培生产的菌液均质、破碎即得TreS粗酶液，将其加入到麦芽糖浆中进行催化反应，然后再进行相应处理，即可将镉米充分利用生产海藻糖。
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公开(公告)号：CN110161253A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201910355966.X
申请日：2019-04-29
申请人： 长沙理工大学
摘要： 本发明涉及一种免疫活性肽的筛选方法，所述筛选方法包括如下步骤：S1、通过水解酶水解至少一种含有免疫活性肽的蛋白质，获得免疫活性肽组成的肽库，所述肽库中的多肽通过质谱技术获得其肽序；S2、筛选出与MHC Ⅱ类分子有强结合的肽序；S3、合成S2中筛选出的肽序；S4、构建LPS诱导的细胞模型用于验证S3所合成的多肽的免疫活性。本发明可避免后续对肽序和结合位点的繁琐鉴定，直接获得与MHC Ⅱ类分子结合的多肽；且可以对多肽与MHC Ⅱ类分子结合的反应原性和免疫原性同时进行说明，使数据更完善，获得多肽的过程更快捷，效率更高。
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