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公开(公告)号：CN107446972B
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN201710798498.4
申请日：2017-09-07
申请人： 长沙理工大学
摘要： 本发明公开了一种双酶法生产海藻糖的监控方法，首先安装近红外实时监测与控制系统；采集淀粉液化液用斐林试剂法测定DE值，采集催化液用pH计测定pH值、用高效液相色谱法测定海藻糖含量，并与对应采集的近红外光谱进行关联，建立起生产过程中DE值、海藻糖含量及pH值变化的定量模型并校正；然后利用所建立模型对生产过程中DE值、海藻糖含量及pH值进行快速检测，利用控制系统稳定DE值为8‑20，稳定pH值在麦芽寡糖基海藻糖合成酶‑MTSase及麦芽寡糖基海藻糖水解酶‑MTHase活力最佳范围内。本方法不但可以对淀粉液DE值及反应液海藻糖含量进行实时监测，而且可自动控制pH值和海藻糖含量变化，结果准确可靠。
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公开(公告)号：CN106399426A
公开(公告)日：2017-02-15
申请号：CN201610883479.7
申请日：2016-10-10
申请人： 长沙理工大学
CPC分类号： C12P19/22 , C07K14/00 , C12N9/1051 , C12P19/12 , C12P19/18 , C12Y204/01245
摘要： 合成序列为SEQ NO1金属亲和多肽BMP并展示在毕赤酵母表面构建BMP基因工程菌用于镉米降镉，合成序列为SEQ NO2的海藻糖合成酶TreS基因并构建基因工程菌用于生产海藻糖合成酶；镉米经磨浆、液化、压滤分离后得镉蛋白和液化糖浆，镉蛋白经蛋白酶分解得蛋白分解液，而液化糖浆加糖化酶后转化为麦芽糖浆；将构建的BMP基因工程菌加入到镉蛋白分解液中搅拌吸镉、离心分离后得吸镉酵母和大米蛋白肽；将该大米蛋白肽用作TerS基因工程菌的发酵培养基主成分，将其发酵扩培生产的菌液均质、破碎即得TreS粗酶液，将其加入到麦芽糖浆中进行催化反应，然后再进行相应处理，即可将镉米充分利用生产海藻糖。
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公开(公告)号：CN106399426B
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN201610883479.7
申请日：2016-10-10
申请人： 长沙理工大学
摘要： 合成序列为SEQ NO1金属亲和多肽BMP并展示在毕赤酵母表面构建BMP基因工程菌用于镉米降镉，合成序列为SEQ NO2的海藻糖合成酶TreS基因并构建基因工程菌用于生产海藻糖合成酶；镉米经磨浆、液化、压滤分离后得镉蛋白和液化糖浆，镉蛋白经蛋白酶分解得蛋白分解液，而液化糖浆加糖化酶后转化为麦芽糖浆；将构建的BMP基因工程菌加入到镉蛋白分解液中搅拌吸镉、离心分离后得吸镉酵母和大米蛋白肽；将该大米蛋白肽用作TerS基因工程菌的发酵培养基主成分，将其发酵扩培生产的菌液均质、破碎即得TreS粗酶液，将其加入到麦芽糖浆中进行催化反应，然后再进行相应处理，即可将镉米充分利用生产海藻糖。
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公开(公告)号：CN107515633B
公开(公告)日：2020-04-21
申请号：CN201710798561.4
申请日：2017-09-07
申请人： 长沙理工大学
IPC分类号： G05D21/02 , G01N21/359 , G01N21/3577
摘要： 本发明公开了一种单酶法生产海藻糖的监控方法，首先安装近红外实时监测与控制系统，采集样本并将各样本pH计实时测定的pH值、对应各样本高效液相色谱法测定的海藻糖含量等数据与对应采集的各样本的近红外光谱信息进行关联，建立起单酶法生产过程中单位时间内海藻糖含量及pH值的变化的定量模型并校正。利用所建立定量校正模型对单酶法生产过程中单位时间内海藻糖的含量及pH值的变化进行快速检测，利用控制系统稳定pH值在海藻糖合成酶活力最佳范围内。本发明方法不但可以对单酶法生产过程中的反应液进行实时监测，而且可自动控制pH值和海藻糖含量变化，结果准确可靠。
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公开(公告)号：CN107515633A
公开(公告)日：2017-12-26
申请号：CN201710798561.4
申请日：2017-09-07
申请人： 长沙理工大学
IPC分类号： G05D21/02 , G01N21/359 , G01N21/3577
摘要： 本发明公开了一种单酶法生产海藻糖的监控方法，首先安装近红外实时监测与控制系统，采集样本并将各样本pH计实时测定的pH值、对应各样本高效液相色谱法测定的海藻糖含量等数据与对应采集的各样本的近红外光谱信息进行关联，建立起单酶法生产过程中单位时间内海藻糖含量及pH值的变化的定量模型并校正。利用所建立定量校正模型对单酶法生产过程中单位时间内海藻糖的含量及pH值的变化进行快速检测，利用控制系统稳定pH值在海藻糖合成酶活力最佳范围内。本发明方法不但可以对单酶法生产过程中的反应液进行实时监测，而且可自动控制pH值和海藻糖含量变化，结果准确可靠。
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公开(公告)号：CN107446972A
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201710798498.4
申请日：2017-09-07
申请人： 长沙理工大学
摘要： 本发明公开了一种双酶法生产海藻糖的监控方法，首先安装近红外实时监测与控制系统；采集淀粉液化液用斐林试剂法测定DE值，采集催化液用pH计测定pH值、用高效液相色谱法测定海藻糖含量，并与对应采集的近红外光谱进行关联，建立起生产过程中DE值、海藻糖含量及pH值变化的定量模型并校正；然后利用所建立模型对生产过程中DE值、海藻糖含量及pH值进行快速检测，利用控制系统稳定DE值为8-20，稳定pH值在麦芽寡糖基海藻糖合成酶-MTSase及麦芽寡糖基海藻糖水解酶-MTHase活力最佳范围内。本方法不但可以对淀粉液DE值及反应液海藻糖含量进行实时监测，而且可自动控制pH值和海藻糖含量变化，结果准确可靠。
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