电烤炉
    32.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1517591A

    公开(公告)日:2004-08-04

    申请号:CN03142344.2

    申请日:2003-06-13

    IPC分类号: F24C7/00 A47J37/06

    摘要: 本发明公开了一种温度快速升高和减小热损的电烤炉,炉内的空腔表面可以利用感应加热使自身发热。该电烤炉包括:壳体,壳体前面有一个门,并且其内有一个容纳食物的空腔;磁控管,位于空腔上部的一侧,用于产生高频微波而且给空腔提供热量;转换器,用于在壳体和空腔之间的空间产生高频;位于空腔的每一个面上用于提供热量的第一、第二、第三、第四加热器。由于烹调室的温度可以按照希望的那样均匀和快速地设定,因此预热时间和实际烹调时间均可缩短。由于空腔内部的温度可以快速同时地升高,因此可以在空腔内快速均匀地进行高温分解引起的自动清洁工作,从而减小能耗。

    微波炉加热器系统
    33.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1159550C

    公开(公告)日:2004-07-28

    申请号:CN01134748.1

    申请日:2001-11-09

    IPC分类号: F24C7/02 F24C7/04

    CPC分类号: H05B6/6473

    摘要: 在微波炉加热系统中,包括具有吸入部分和排放部分的空气通道,所述空气通道形成在烹调室的上表面上;风扇总成,它安装在通道内,所述风扇总成具有循环风扇,所述循环风扇通过吸入部分吸入烹调室内的空气形成气流,并且通过空气通道和排放部分排放吸入的空气;第一加热器室,它具有第一加热器,所述加热器安装在空气通道内,加热从空气通道向排放部分排放的空气;和第二加热器室,它具有第二加热器,所述第二加热器安装在空气通道内,向烹调室发出辐射热;其中吸入部分和排放部分分别形成在烹调室的上表面各端部上,所述各端部彼此相对,并且向着烹调室的侧壁。

    内装式微波炉
    34.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1411680A

    公开(公告)日:2003-04-16

    申请号:CN00817362.1

    申请日:2000-12-18

    IPC分类号: H05B6/64

    CPC分类号: H05B6/6423 H05B6/6473

    摘要: 本发明旨在提供一种内装式微波炉,安装在厨房家具中作为该家具的组成部分。在本发明的微波炉中,一个吸气格栅10和一个排风格栅20设在外壳的前壁上,从而经该壳的前壁吸进和排出冷却空气。上和下加热器32a和32b在壳内,同时上内部空气通道18a形成在上加热器32a周围,用于引导由上加热器冷却风扇形成的气流,而另一个空气通道18a形成在下加热器32b的周围,用于引导下加热器冷却风扇形成的气流。来自吸气格栅10的内流空气部分地和直接地引导至排风格栅20从而先与来自上和加热器的热空气混合,之后再经排风格栅20从外壳排出到大气。从而,从排风格栅排出的空气优选地从其温度上降低到适当的低点。

    微波炉的对流装置
    35.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1300920A

    公开(公告)日:2001-06-27

    申请号:CN00134574.5

    申请日:2000-12-11

    IPC分类号: F24C7/02

    CPC分类号: H05B6/6473

    摘要: 本发明涉及一种微波炉的对流装置,该装置包括:装在烹制室外表面的加热室,一个风扇罩装在加热室内,并可以在预定旋转范围内旋转。风扇罩包括可从加热室吸入空气的进气孔和可向烹制室排出空气的排气孔。一个风扇装在该风扇罩内以便产生气流,该气流由排气孔排到烹制室。所以,本发明可把热空气均匀地传送到烹制室内的各部分。

    微波炉的对流扇控制方法
    36.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1299943A

    公开(公告)日:2001-06-20

    申请号:CN00134505.2

    申请日:2000-12-07

    IPC分类号: F24C7/02 F24C7/08

    CPC分类号: H05B6/6473

    摘要: 一种微波炉对流扇控制方法,通过根据食物类型控制对流扇的旋转方向,改变加热器加热的空气向受热物体的排放方向,包括:烹调时间设置过程,用于选择受热物体的食物类型和设置烹调时间;旋转方向设置过程,用于设置能够正向和反向旋转的风扇电机的旋转方向;风扇电机操作过程,用于根据设置的旋转方向操作风扇电机;风扇操作过程,用于通过风扇电机的旋转来旋转风扇;烹调过程,用于通过操作加热器按所设置的烹调时间烹调受热物体。

    用于烤炉的褐变控制
    37.
    发明授权

    公开(公告)号:CN106175478B

    公开(公告)日:2019-08-16

    申请号:CN201610551861.8

    申请日:2012-10-12

    IPC分类号: A47J37/06 F24C7/08

    摘要: 一种烤炉,包括:被构造用于接收食品的烹饪室,被构造用于显示跟用于烹饪的过程相关联的信息的用户界面,第一和第二能量源以及烹饪控制器。第一能量源为食品提供一级加热且第二能量源为食品提供二级加热。烹饪控制器可操作地联接至第一和第二能量源。烹饪控制器可以包括处理电路,所述处理电路被构造用于使操作人员能够借助用户界面通过向用户界面上显示的选择控制台提供操作人员指令来做出褐变控制选择。选择控制台可以根据烤炉的烹饪模式选择。褐变控制选择可以提供控制参数以通过第二能量源向食品施加热量。

    烹饪装置及其控制方法
    39.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103672993B

    公开(公告)日:2018-01-26

    申请号:CN201310385080.2

    申请日:2013-08-29

    IPC分类号: F24C7/08 F24C7/02

    摘要: 公开了一种烹饪装置,包括:烹饪室,以在其中接收待烹饪的材料;微波加热单元,其将微波辐射到烹饪室;对流加热单元,其将热空气提供到烹饪室;烧烤加热单元,其提供辐射热到烹饪室;硬壳盘,其被配置为由微波加热;输入单元,用于接收用户的煎炸烹饪命令;以及控制单元。当用户的煎炸烹饪命令被输入时,控制单元执行激活对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个并且激活微波加热单元的微波加热阶段,以及执行激活烧烤加热单元和对流加热单元并且不激活微波加热单元的气炸阶段。因此,烹饪装置实现了在没有将待烹饪的材料浸到油中的情况下,使用微波、辐射热、以及对流热的煎炸烹饪过程。