烹饪装置及其控制方法
    1.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103672993B

    公开(公告)日:2018-01-26

    申请号:CN201310385080.2

    申请日:2013-08-29

    IPC分类号: F24C7/08 F24C7/02

    摘要: 公开了一种烹饪装置,包括:烹饪室,以在其中接收待烹饪的材料;微波加热单元,其将微波辐射到烹饪室;对流加热单元,其将热空气提供到烹饪室;烧烤加热单元,其提供辐射热到烹饪室;硬壳盘,其被配置为由微波加热;输入单元,用于接收用户的煎炸烹饪命令;以及控制单元。当用户的煎炸烹饪命令被输入时,控制单元执行激活对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个并且激活微波加热单元的微波加热阶段,以及执行激活烧烤加热单元和对流加热单元并且不激活微波加热单元的气炸阶段。因此,烹饪装置实现了在没有将待烹饪的材料浸到油中的情况下,使用微波、辐射热、以及对流热的煎炸烹饪过程。

    烹饪装置及其控制方法
    3.
    发明公开

    公开(公告)号:CN103672993A

    公开(公告)日:2014-03-26

    申请号:CN201310385080.2

    申请日:2013-08-29

    IPC分类号: F24C7/08 F24C7/02

    摘要: 公开了一种烹饪装置,包括:烹饪室,以在其中接收待烹饪的材料;微波加热单元,其将微波辐射到烹饪室;对流加热单元,其将热空气提供到烹饪室;烧烤加热单元,其提供辐射热到烹饪室;硬壳盘,其被配置为由微波加热;输入单元,用于接收用户的煎炸烹饪命令;以及控制单元。当用户的煎炸烹饪命令被输入时,控制单元执行激活对流加热单元和烧烤加热单元中的至少一个并且激活微波加热单元的微波加热阶段,以及执行激活烧烤加热单元和对流加热单元并且不激活微波加热单元的气炸阶段。因此,烹饪装置实现了在没有将待烹饪的材料浸到油中的情况下,使用微波、辐射热、以及对流热的煎炸烹饪过程。

    加热烹调器
    7.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102782413A

    公开(公告)日:2012-11-14

    申请号:CN201180010511.6

    申请日:2011-02-25

    IPC分类号: F24C7/02 H05B6/72 H05B6/74

    CPC分类号: H05B6/6494

    摘要: 提供一种加热烹调器,当判断为被加热物是冷冻时,可使托盘的温度迅速地上升。在收纳被加热物(M)的加热室(11)中设置有:托盘(31),其具有通过照射来自作为加热源的辐射热供给部(15)的辐射热和来自高频供给部(13)的高频而发热的高频吸收体(33);以及天线(37),其使由高频供给部(13)振荡出的高频在加热室(11)传播。控制单元(25)通过辐射热和基于高频的介质加热,向加热室(11)供给辐射热和高频,当判断为被加热物是冷冻时,天线(37)以使托盘(31)的温度迅速上升的方式进行动作。由此,在短时间内从加热开始到结束,不必进行中途的操作而通过一次加热就能够恰到好处地烧烤被加热物的上表面和底面。

    带有安全装置的用于微波炉的加热烹调器

    公开(公告)号:CN101960224B

    公开(公告)日:2012-07-18

    申请号:CN200980107608.1

    申请日:2009-02-11

    发明人: 金钟贤

    IPC分类号: F24C15/00 F24C7/02

    摘要: 本发明的目的在于防止烹调器因其内部产生的高压而爆炸。本发明涉及一种用于微波炉的通过加热元件产生热的加热烹调器,其中,金属炉盘的上端被密封并且与主体的内部联接,微波穿过该主体,并且其中,金属炉盘的下表面与加热板和隔热支撑件顺序地联接,加热板用于吸收微波并发热。具体地,本发明涉及一种具有安全装置的用于微波炉的加热烹调器,其中,所述炉盘和主体由硅树脂填料密封并联接。如果烹调器中的内部压力反常地升高,那么具有安全装置的用于微波炉的加热烹调器通过分离与主体联接的硅树脂填料来释放内部压力,由此确保使用者的安全并防止因微波炉的损坏而造成的经济损失。

    用于烹饪的红外反射材料
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101434752A

    公开(公告)日:2009-05-20

    申请号:CN200810167860.9

    申请日:2008-10-14

    摘要: 本发明提供了一种开发用于在微波炉中烹饪食品的红外反射材料。微波食品容器包括基体中的金属颗粒。本发明的组合物对于微波辐射基本是极小的,但作为红外辐射的反射器是有效的。这促进了更大热量的产生,通过将IR能量反射回食品,同时允许微波辐射穿透容器以帮助烹饪过程,使得热量更均匀地施加在容器内。所述用于微波用途的包装允许有效、彻底地烹饪冷冻,生鲜,和生鲜-冷冻食品。