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公开(公告)号：CN106175479A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610766426.7
申请日：2016-08-30
申请人： 宁波方太厨具有限公司
CPC分类号： A47J37/0635 , G05D23/1931
摘要： 本发明涉及一种电烤箱及其控制方法，其中电烤箱包括具有烹饪腔的内胆，设置在内胆顶部的上电加热管，与上电加热管连接的能控制上电加热管工作的控制板，其特征在于：位于上电加热管上方的内胆内部安装有能将上电加热管所产生的热量辐射反射回内胆内部的反射板，且反射板的大小能覆盖整个上电加热管。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过在上加热管上方安装有能将上电加热管所产生的热量辐射反射回内胆内部的反射板，从而能极大程度提高上加热管的热能利用效率。
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公开(公告)号：CN102309259B
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201110183102.8
申请日：2011-07-01
申请人： SEB公司
IPC分类号： A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0635 , A47J37/0676
摘要： 本发明涉及一种电烹饪设备(1)，包括底座(2)、碗状物(3)、烹饪板(4)、电阻(6)和热反射器(7)，该碗状物(3)适用于容纳液体、通过底座(2)以可分开方式承载且包括上部开口(16)，该烹饪板(4)包括用于排放由烹饪板上加热的食品产生的烹饪液汁的至少一个排放孔(24)，该电阻(6)布置在烹饪板(4)的下方，以及该热反射器(7)布置在电阻(6)的下方。根据本发明，电阻(6)和热反射器(7)以可分开方式布置在碗状物(3)内，所有的排放孔(24)布置成使得液汁落入碗状物(3)中，而不接触电阻(6)或反射器(7)。
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公开(公告)号：CN101611265A
公开(公告)日：2009-12-23
申请号：CN200780049314.9
申请日：2007-11-08
申请人： 威利·H·贝斯特
发明人： 威利·H·贝斯特
CPC分类号： F24C15/32 , A47J37/0635 , A47J37/0652 , A47J37/0688 , A47J37/0718 , F24C3/047 , F24C3/14
摘要： 一种发射器管具有外表面和内表面，其中所述内表面限定所述发射器管的腔，并且所述发射器管的腔适于容纳食物。外管具有限定所述外管的腔的内表面，并且所述发射器管被设置于所述外管的所述腔中。加热单元是用于加热所述发射器管的所述外表面，以使得热能通过传导被从所述发射器管的所述外表面传送至所述发射器管的所述内表面，并且所述发射器管的所述内表面发射红外辐射能量进入所述发射器管的所述腔，以使得传送至所述发射器管内所述食物的所述能量的大部分是红外辐射能量。
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公开(公告)号：CN107296516A
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201710264124.4
申请日：2017-04-21
申请人： 周林斌
发明人： 周林斌
CPC分类号： A47J37/0635 , A47J37/041
摘要： 高效能烤锅，主体包括大身、反射罩、加热器、降温风扇、食物容纳器，所述食物容纳器独立设置或食物容纳器由第一传热体和第二传热体盖合组成，所述加热器由第二加热器和第一加热器组成；其特征是所述降温风扇至少一个设置在立体加热腔或加热器的外侧，降温风扇至少将一部分外部冷空气沿反射罩的外围或内侧流动进入到立体加热腔；反射罩内侧设置加热器和食物容纳器；所述第二大身与第一大身之间盖合A轴向平放加热设置，或者，第二大身与第一大身之间盖合B轴向纵向加热设置，或者，第二大身与第一大身转动敞开平放加热放置，或者，第二大身与第一大身之间盖合至少实现A轴向、B轴向两个放置加热角度。本发明具有烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。
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公开(公告)号：CN107242804A
公开(公告)日：2017-10-13
申请号：CN201710259463.3
申请日：2017-04-20
申请人： 中山市金朗宝电器有限公司 , 周林斌
CPC分类号： A47J37/0635 , A47J37/043 , A47J37/0641 , A47J37/0664
摘要： 本发明公开了一种可高效节能烤锅及其加热方法，该烤锅包括大身、上盖以及锅体，所述上盖固定设置有上加热器、反射罩和上降温风扇，其中，所述上降温风扇设置在所述反射罩的背部，所述反射罩的下部设置热量聚集腔，所述上加热器设置在所述热量聚集腔中，其中，所述反射罩上部或一侧或外围设置出风口，所述上降温风扇迫使外部的低温空气沿出风口由上至下流动，从而带动所述上加热器的热量下沉流动，减少所述热量聚集腔底部的热量，同时对所述上盖的外盖一部分进行降温。本发明具有烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。
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公开(公告)号：CN106308555A
公开(公告)日：2017-01-11
申请号：CN201610940967.7
申请日：2016-10-25
申请人： 佛山市伟仕达电器实业有限公司
IPC分类号： A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0635
摘要： 本发明公开了一种辐射式烘焙电烤箱，包括箱体、设置于所述箱体中的发热体和水平地设置于所述箱体中的烤架，所述发热体设置于所述箱体内部的两侧壁处，所述发热体包括发热管和反射罩，所述发热管为热辐射管，其中所述发热管直接辐射到所述烤架的中部部分的射线弱于所述发热管直接辐射到所述烤架的外侧部分的射线，所述发热管投射到所述反射罩所产生的反射平行射线照射在所述烤架的中部部分，以使所述烤架的中部部分和外侧部分受热均匀。本发明提供的辐射式烘焙电烤箱烘焙效果等效或优于传统电烤箱，且不会产生油烟，十分便于清洁。
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公开(公告)号：CN103142151B
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201310101037.9
申请日：2013-03-27
申请人： 张一骋
发明人： 张一骋
IPC分类号： A47J37/12
CPC分类号： A47J37/0635 , A47J37/0641
摘要： 本发明涉及一种利用高速热空气循环技术，完成对食物烹饪，无油烟排出的无烟空气炸锅，包括空气炸锅固定体和空气炸锅移动体，所述空气炸锅固定体前部用于安装定时器的凸台部的下端面一侧设有顶动式电源开关，空气炸锅移动体与盛物网篮呈锁定开启配合的手柄的上端面一侧设有顶动凸台，且顶动凸台与空气炸锅固定体中凸台部的下端面一侧的顶动式电源开关呈顶动开、关配合；所述空气炸锅固定体中热风风叶下方为平面螺旋式电加热管，平面螺旋式电加热管的电源接头通过连接件与空气炸锅固定体内壁连接，平面螺旋式电加热管管身通过拉簧与空气炸锅固定体内壁弹性连接；所述空气炸锅移动体中接油回流锅的底部中部呈弧形凸起、锅壁的四周与锅底呈弧形造形。
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公开(公告)号：CN101611265B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN200780049314.9
申请日：2007-11-08
申请人： 烧烤用具有限责任公司
发明人： 威利·H·贝斯特
CPC分类号： F24C15/32 , A47J37/0635 , A47J37/0652 , A47J37/0688 , A47J37/0718 , F24C3/047 , F24C3/14
摘要： 一种发射器管具有外表面和内表面，其中所述内表面限定所述发射器管的腔，并且所述发射器管的腔适于容纳食物。外管具有限定所述外管的腔的内表面，并且所述发射器管被设置于所述外管的所述腔中。加热单元是用于加热所述发射器管的所述外表面，以使得热能通过传导被从所述发射器管的所述外表面传送至所述发射器管的所述内表面，并且所述发射器管的所述内表面发射红外辐射能量进入所述发射器管的所述腔，以使得传送至所述发射器管内所述食物的所述能量的大部分是红外辐射能量。
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公开(公告)号：CN102309259A
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN201110183102.8
申请日：2011-07-01
申请人： SEB公司
IPC分类号： A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0635 , A47J37/0676
摘要： 本发明涉及一种电烹饪设备(1)，包括底座(2)、碗状物(3)、烹饪板(4)、电阻(6)和热反射器(7)，该碗状物(3)适用于容纳液体、通过底座(2)以可分开方式承载且包括上部开口(16)，该烹饪板(4)包括用于排放由烹饪板上加热的食品产生的烹饪液汁的至少一个排放孔(24)，该电阻(6)布置在烹饪板(4)的下方，以及该热反射器(7)布置在电阻(6)的下方。根据本发明，电阻(6)和热反射器(7)以可分开方式布置在碗状物(3)内，所有的排放孔(24)布置成使得液汁落入碗状物(3)中，而不接触电阻(6)或反射器(7)。
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公开(公告)号：CN107427044A
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：CN201580052544.5
申请日：2015-09-22
申请人： 自然机器有限公司
CPC分类号： A47J37/0635 , A23L5/10 , A23L5/15 , A23L5/30 , A23L5/34 , A23P20/20 , A23P2020/253 , A23V2002/00 , B33Y10/00 , B33Y30/00 , H05B3/0076 , H05B6/6482
摘要： 3D食物打印机的烹调室内的加热和烹调设备包括由处理器控制的激光烹调设备，所述处理器执行特定于所述加热和烹调设备的操作的特定计算机程序指令。所述激光烹调设备包括具有能够把所述食品加热到其烹调温度的至少一个激光束的至少一个激光系统。每个激光系统提供两个或更多个激光束，每个激光束可被偏转，并且束斑直径可调地被聚焦到所述食品。所述加热和烹调设备还可包括电磁辐射加热设备，所述电磁辐射加热设备由处理器控制，发出电磁辐射，以把烹调室内的食品加热到比其烹调温度低的温度。
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