烹饪器具及其防干烧控制方法和装置

    公开(公告)号:CN109695902A

    公开(公告)日:2019-04-30

    申请号:CN201711003626.8

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其防干烧控制方法和装置,所述方法包括以下步骤:S1,当烹饪器具以油炸模式工作时,实时获取烹饪器具内的温度;S2,判断烹饪器具内的温度是否大于等于第一预设温度;S3,如果烹饪器具内的温度小于第一预设温度,则获取预设时间内烹饪器具内的温度变化差值,并判断温度变化差值是否大于预设温度阈值;S4,如果是,则判断烹饪器具的当前功率档位是否为预设的最低功率档位;S5,如果烹饪器具的当前功率档位未为预设的最低功率档位,则降低烹饪器具的功率档位,并返回执行步骤S2。由此,能够准确识别出烹饪器具的少油状态继而逐步调低功率,既能起保护作用,又能使加热工作连贯,对于烹饪器具的日常使用有很明显的优化。

    烹饪器具及其烹饪控制方法和装置

    公开(公告)号:CN109691862A

    公开(公告)日:2019-04-30

    申请号:CN201711003087.8

    申请日:2017-10-24

    Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具及其烹饪控制方法和装置,为提高烹饪效果而提出,该方法包括以下步骤:在烹饪器具开始烹饪时,控制烹饪器具以第一功率进行加热,并获取烹饪器具内的米水量;在烹饪器具的加热过程中,通过侧面温度传感器实时获取烹饪器具内的温度,并在判断烹饪器具内的温度趋于平衡时,获取烹饪器具内的当前温度与预设的标准平衡温度之间的温度差值;判断温度差值是否大于预设温度阈值;如果温度差值大于预设温度阈值,则根据温度差值对烹饪器具内的沸腾温度进行补偿,并在烹饪器具内的温度达到补偿后的沸腾温度时,根据米水量获取对应的烹饪功率,以及控制烹饪器具以获取的烹饪功率进行加热,其中,获取的烹饪功率大于第一功率。

    控制方法及控制装置、计算机设备、存储介质及烹饪设备

    公开(公告)号:CN109419307A

    公开(公告)日:2019-03-05

    申请号:CN201710740542.6

    申请日:2017-08-25

    Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备的控制方法及控制装置、计算机设备、计算机可读存储介质和烹饪设备,其中,烹饪设备的控制方法包括:当烹饪设备工作在沸腾阶段且采用第一加热功率对烹饪设备的内锅进行加热时,检测内锅的底部温度;当检测到底部温度的变化趋势由保持恒温变为逐渐上升时,采用第二加热功率对内锅进行加热,以完成由沸腾阶段至焖饭阶段的温度迁移,其中,第二加热功率大于第一加热功率。通过本发明提供的技术方案,可以在有效地确保足够的米饭糊化时间,同时能够在短时间内完成从沸腾阶段至焖饭阶段的温度迁移,避免烹饪设备的内锅底部的米饭出现焦黄的现象,提升米饭的烹饪品质,从而提升用户的食用体验。

    加热平台、器具、烹饪器具及加热平台的控制方法

    公开(公告)号:CN109413786A

    公开(公告)日:2019-03-01

    申请号:CN201710703634.7

    申请日:2017-08-16

    Abstract: 本发明提供了加热平台、器具、烹饪器具及加热平台的控制方法,加热平台包括:加热装置,具有至少一个加热部,用于为放置在加热部上的器具进行加热;至少一个磁检测器,磁检测器设置在加热装置上,磁检测器位于加热装置的表面,磁检测器通过检测器具上的磁场数据而对器具的类型进行识别,在加热装置上设置有磁检测器,当用户使用不同的器具进行烹饪时,加热装置上的磁检测器可自动识别器具的磁场数据,从而判断当前器具的类型,无需用户手动选择,节省了操作步骤,提升用户体验;且可设置当磁检测器无法检测到器具时,进入特定模式,停止加热并提醒客户当前状态,防止加热部在加热平台上无器具时进行加热,有效地提升了用户的体验感。

    加热平台、器具、加热平台的控制方法及器具的控制方法

    公开(公告)号:CN109413769A

    公开(公告)日:2019-03-01

    申请号:CN201710703635.1

    申请日:2017-08-16

    Abstract: 本发明提供了一种加热平台、器具、加热平台的控制方法、器具的控制方法,加热平台包括:至少一个加热部件,用于加热放置在至少一个加热部件上的器具;至少两个平台输入装置,位于加热平台上和/或远离加热平台设置,至少两个平台输入装置中的第一平台输入装置用于接收用户的第一指令,并将第一指令发送至平台控制单元,至少两个平台输入装置中的第二平台输入装置用于接收用户的第二指令,并将第二指令发送至平台控制单元;平台控制单元,用于根据第一指令和/或第二指令对至少一个加热部件进行控制;平台决策单元,用于当接收到第一指令后又接收到第二指令时,分析处理第一指令和第二指令以对至少一个加热部件进行控制,避免了烹饪效果被改变。

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