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公开(公告)号：CN108127959A
公开(公告)日：2018-06-08
申请号：CN201810037920.9
申请日：2018-01-16
申请人： 武汉轻工大学 , 成都市新兴粮油有限公司
摘要： 本发明公开了一种具有杀菌功能的菜籽榨油机，包括：一安装在底板上的进料单元；一顶部开口的接料室，其侧壁上成型有多个圆形口；内部中空的榨笼，其设置在所述接料室的圆形口上，所述榨笼的侧壁上成型有通孔；榨螺，其包括一轴向贯穿所述榨笼和所述圆形口的压油转轴和成型在所述压油转轴的圆周壁上的推送叶片；集油单元，其设置在所述通孔的正下方；其中，所述压油转轴的一端延伸出所述接料室与驱动单元连接、另一端延伸出所述榨笼且安装在支撑板上；所述集油单元包括一收集从所述通孔滴落的菜籽油的集油箱，所述集油箱的内侧壁上设置有紫外线灯。本发明具有出油效率高、杀菌效果好的优点。
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公开(公告)号：CN108127960B
公开(公告)日：2024-06-28
申请号：CN201810037949.7
申请日：2018-01-16
申请人： 成都市新兴粮油有限公司 , 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种智能菜籽榨油机，包括：一安装在底板上的进料单元；一顶部开口的接料室，其设置在所述进料单元的出料口的下方，所述接料室上成型有多个圆形口；内部中空的榨笼，其设置在所述接料室的圆形口上；榨螺，其包括一轴向贯穿所述榨笼和所述圆形口的压油转轴和成型在所述压油转轴的圆周壁上的推送叶片；其中，所述榨笼的侧壁上成型有通孔，所述压油转轴的一端延伸出所述接料室与驱动单元连接、另一端延伸出所述榨笼且通过轴承安装在支撑板上，所述推送叶片以连续螺旋的方式分布于所述压油转轴位于所述圆形口和所述榨笼内的圆周壁上。本发明具有出油效率高的优点。
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公开(公告)号：CN117363415A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311389913.2
申请日：2023-10-25
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开一种牛油的干法分提方法，所述牛油的干法分提方法包括：对毛牛油进行脱胶，得到脱胶油；对所述脱胶油脱酸、脱色处理，得到精炼牛油；将所述精炼牛油完全熔化后继续加热第一预设时长，并快速冷却降温到第一预设温度；将所述精炼牛油以第一预设冷却速率冷却至第一结晶温度，在所述第一结晶温度下养晶第二预设时长，过滤分别得到液体和固体油脂产品。
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公开(公告)号：CN117363411A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311354935.5
申请日：2023-10-19
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开一种花生玫瑰籽压榨调和油及其制备方法，所述花生玫瑰籽压榨调和油的制备方法包括如下步骤：将预处理后的玫瑰籽和花生按照第一预设质量比烘干；将所述玫瑰籽和花生进行冷榨处理，得到调和油脂；将得到的调和油脂沉淀、过滤、去除杂质后，得到成品调和油。
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公开(公告)号：CN115921273A
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202210927194.4
申请日：2022-08-03
申请人： 武汉轻工大学 , 阿拉山口金牧生物科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种葵花籽多级精分装置及其方法，装置包括物料提升机以及由下而上依次设置的投料收料机构、四级精分机构、三级精分机构、二级精分机构和一级精分机构；投料收料机构中的投料单元投放待精分葵花籽原料；物料提升机将待精分葵花籽原料运输至一级精分机构中；一级精分机构、二级精分机构、三级精分机构以及四级精分机构依次对待精分葵花籽原料进行筛选，得到目标葵花籽原料；投料收料机构中的收料单元收集目标葵花籽原料。本发明通过多级筛选将待精分葵花籽原料中的杂质进行精确地去除，可以达到葵花籽较高的除杂率、分级率和整仁率，除杂效率高，分离速度快，分级尺寸精准，可以处理大数量的葵花籽的精分。
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公开(公告)号：CN113100296A
公开(公告)日：2021-07-13
申请号：CN202110393838.1
申请日：2021-04-13
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种风味葵花籽油的制备方法，包括如下步骤：步骤一、称取葵花籽原料，粉碎后与Tris‑HCl缓冲液混合，加入风味蛋白酶和碱性蛋白酶组成的复合蛋白酶，混匀后置于50℃恒温水浴酶解12 h，离心取上清液，即为葵花籽蛋白酶解液；步骤二、称取葵花籽原料，粉碎后加入柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液，再加入果胶酶，混匀后置于45℃恒温水浴酶解3 h，离心取上清液，即为葵花籽多糖酶解液；步骤三、将葵花籽蛋白酶解液、葵花籽仁多糖酶解液、葵花籽油，混合后置于恒温油浴锅中反应，反应完成后，离心过滤得到风味葵花籽油。本发明制得的葵花籽油风味佳、品质好，且工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN112795423A
公开(公告)日：2021-05-14
申请号：CN202110097284.0
申请日：2021-01-25
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种酶处理辅助提取微拟球藻EPA极性脂的方法。包括如下步骤：步骤一、利用漆酶处理微拟球藻，得到微拟球藻酶解混悬液；步骤二、将所述微拟球藻酶解混悬液经离心，去除上层清液，取下层沉淀烘干干燥，即得微拟球藻酶解破壁藻粉；步骤三、将所述微拟球藻破壁藻粉进行亚临界萃取，得到微拟球藻极性脂提取液；步骤四、将微拟球藻极性脂提取液经离心，取上层清液，经真空蒸发去除溶剂，即得微拟球藻EPA极性脂。该微拟球藻EPA极性脂的制备工艺安全，方法便捷，且EPA极性脂提取率相对于现有技术显著提高。
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公开(公告)号：CN112661767A
公开(公告)日：2021-04-16
申请号：CN202011408211.0
申请日：2020-12-04
申请人： 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，包括如下步骤：向芝麻饼粕中加入水，搅拌水洗，烘干得水处理芝麻饼粕；将其粉碎处理过筛，得芝麻饼粕粉；向其中加入浸提溶剂，并通过超声波辅助浸提处理，过滤得滤液与沉淀，取沉淀得粗提蛋白；将其干燥，得芝麻浓缩蛋白；向滤液中加入水得混合液，再加入饱和氯化钠溶液，充分混合后降温，静置分层，取上层得芝麻混合油，取下层得芝麻素萃取液，对芝麻混合油进行脱溶后得芝麻油；向芝麻素萃取液中加入无水乙醇，加热至一定温度，将芝麻素萃取液降温，恒温养晶后，真空干燥，得芝麻素。该芝麻饼粕同步制取芝麻浓缩蛋白、芝麻油和芝麻素的方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN110235958A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910643909.1
申请日：2019-07-17
申请人： 佳格食品(厦门)有限公司 , 武汉轻工大学
摘要： 本发明公开了一种适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油，包括如下重量百分比的组分：葵花籽调和油60～70%、大豆分离蛋白0.5～2.0%、茶多酚0.1～0.3%、果胶0.3～0.9%、以及去离子水26.8～39%；所述适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油的制备方法，包括：称取大豆分离蛋白和茶多酚分别溶于去离子水中，并在磁力搅拌下将茶多酚水溶液逐滴加入到大豆分离蛋白水溶液中，得到胶体复合物；将葵花籽调和油分散于胶体复合物中，再加入果胶进行均质，形成乳状液；再将乳状液干燥，获得恒重的干燥样品，再对干燥样品进行粉碎和剪切，得到适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油。该适用于煎炸的葵花籽调和油基凝胶油及其制备方法，工艺安全，制备便捷。
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公开(公告)号：CN109762865A
公开(公告)日：2019-05-17
申请号：CN201910225458.X
申请日：2019-03-25
申请人： 武汉轻工大学 , 泰安市海之润食品有限公司
摘要： 本发明公开了一种牛骨胶原多肽的生产方法，包括如下步骤：将牛骨胶原蛋白溶液与磷酸盐溶液混匀，并加热一定时间，得到牛骨胶原蛋白浆液；通入交流电流处理一定时间，切断电源后再通入恒压反向电流处理一定时间，切断电源后再通入恒压正向电流处理一定时间，得到牛骨胶原蛋白混合液；对牛骨胶原蛋白混合液加入一次复合酶进行超声辅助酶解，得到一次酶解液；再加入二次复合酶进行超声辅助酶解，得到二次酶解液；再进行微波灭酶处理，将灭酶酶解液静置冷却，离心取上清液后再进行冷冻干燥处理，即得成品的牛骨胶原多肽。该牛骨胶原多肽的生产方法，工艺安全，制备便捷。
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