一株转化茶多酚提升抗疲劳功效的格氏乳杆菌及应用

    公开(公告)号:CN118530882A

    公开(公告)日:2024-08-23

    申请号:CN202410593313.6

    申请日:2024-05-14

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株转化茶多酚提升抗疲劳功效的格氏乳杆菌及应用,属于微生物技术领域。本发明筛选得到的格氏乳杆菌CCFM1326可促进茶多酚功效发挥上的应用,具体体现在:(1)格氏乳杆菌CCFM1326与茶多酚复合发酵液能提高疲劳个体游泳力竭时间;(2)茶多酚与菌株复合发酵液提高疲劳个体肌肉糖原的储藏及相关基因表达调节的能力;(3)该格氏乳杆菌CCFM1326能提高疲劳个体血清代谢物清除及相关基因表达调节的能力;(4)该格氏乳杆菌CCFM1326能提高疲劳个体抗氧化及相关基因表达调节的能力。因此,使用格氏乳杆菌CCFM1326应用至含茶多酚产品具有巨大的应用前景。

    一株可产尿石素A抗衰老的植物乳杆菌及其应用

    公开(公告)号:CN115786190B

    公开(公告)日:2024-03-12

    申请号:CN202211404309.8

    申请日:2022-11-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一株可产尿石素A抗衰老的植物乳杆菌及其应用,属于生物技术领域。本发明提供了一株植物乳杆菌CCFM1291,所述植物乳杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心,保藏编号为GDMCC No:62802,保藏日期为2022年09月15日。本发明的植物乳杆菌能够将膳食中的鞣花单宁代谢产生尿石素A,通过PINK1‑Parkin通路和BNIP3受体介导通路抗衰老,该植物乳杆菌及其发酵制品和合生制剂可促进功能障碍的线粒体自噬从而发挥显著的抗衰老功效。因此,植物乳杆菌CCFM1291可用于辅助开发抗衰老的产品,从而应用于减缓衰老、延长寿命以及促进运动,具备良好的功能应用价值,具有工业化生产的潜力。

Patent Agency Ranking