一种桑黄多糖及其制备方法和应用

    公开(公告)号:CN113880963A

    公开(公告)日:2022-01-04

    申请号:CN202111356036.X

    申请日:2021-11-16

    摘要: 本发明提供了一种桑黄多糖及其制备方法和应用,涉及食用菌加工技术领域。本发明首次以酒泡桑黄为制备原料,采用水提‑分级醇沉及分离纯化的方法制备桑黄多糖。酒泡桑黄中的小分子杂质含量低,本发明以酒泡桑黄为制备原料,提高了多糖的纯度,得到的桑黄多糖的分子量分布低,还实现了泡酒后的桑黄残渣的废物再利用;采用水提‑分级醇沉的工艺,得到的桑黄多糖的单糖以葡萄糖、半乳糖和甘露糖为主,还有少量岩藻糖和果糖,桑黄多糖的分子量小且分布窄、纯度高,易于被人体吸收利用。而且,本发明制备的桑黄多糖的体外刺激巨噬细胞产生NO的活性和抗氧化活性高。

    生物发酵降解制备灵芝活性多糖及其分析方法

    公开(公告)号:CN110396531A

    公开(公告)日:2019-11-01

    申请号:CN201910735939.5

    申请日:2019-08-09

    IPC分类号: C12P19/04 C12Q1/42 C12R1/645

    摘要: 本发明公开了生物发酵降解制备灵芝活性多糖及其分析方法,包括以下步骤:S1:灵芝液体发酵培养:先将灵芝菌株转接至平板PDA培养基中,在25-30℃培养箱中培养5-7d进行活化,待菌丝体长满平板之后,挑取3-6mm2大小的菌块接入装液量为100mL的250mL摇瓶中进行液体发酵培养7-10d得一级种;按照10%的接种量接入液体培养基中;酵母菌发酵法生物降解灵芝大分子多糖的方法,结合乙醇沉淀获得制备活性低分子量多糖组分的方法,添加的酵母将胞外液中的大分子量的多糖降解为分子量较低的多糖。并确定了灵芝活性多糖组分通过与Dectin-1受体结合激活NF-κB途径来增强机体免疫活性的用途。