公开(公告)号：CN111394414B

公开(公告)日：2023-06-16

申请号：CN202010219531.5

申请日：2020-03-25

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 冯杰 ,  唐庆九 ,  潘江安 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  周帅 ,  唐传红 ,  谭贻 ,  刘艳芳 ,  王金艳 ,  刘方

IPC分类号： C12P33/00 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了一种灵芝多阶段液态深层发酵方法，该方法包括：(1)发酵第一阶段(0‑26h)，发酵pH为培养基原始pH，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(2)发酵第二阶段(26‑36h)，控制发酵pH为4.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(3)发酵第三阶段(36‑81h)，控制发酵pH为4.5，温度为26℃，搅拌转速80r/min；(4)发酵第四阶段(81h‑168h)，控制发酵pH为5.0，温度为26℃，搅拌转速80r/min，发酵至168h结束。应用本发明的多阶段液态深层发酵方法生产的灵芝菌丝体，其菌丝体中灵芝三萜的含量明显升高。

公开(公告)号：CN109892169B

公开(公告)日：2021-06-08

申请号：CN201910244898.X

申请日：2019-03-28

申请人： 上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

发明人： 唐传红 ,  张劲松 ,  王晨光 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  鲍大鹏 ,  周靖 ,  张赫男 ,  谭贻 ,  贾薇 ,  周帅 ,  张忠 ,  冯娜 ,  冯杰 ,  吴迪 ,  汪雯翰 ,  颜梦秋 ,  庄海宁 ,  刘方

IPC分类号： A01G18/20 ,  A01G18/40

摘要： 本发明属于食用菌育种技术领域，涉及一种紫芝担孢子萌发培养基及紫芝担孢子的萌发方法，每1000mL所述萌发培养基包括如下组分：土豆160‑240g，葡萄糖10‑20g，蔗糖3‑8g，MgSO40.8‑1.5g，KH2PO40.3‑0.8g，琼脂粉1.5‑2g，紫芝煮出液150‑200mL，冰醋酸40‑80μL，余量为蒸馏水。本发明提供紫芝担孢子萌发培养基中通过添加特定含量的冰醋酸，使冰醋酸与土豆、葡萄糖、蔗糖、MgSO4、KH2PO4、琼脂粉与紫芝煮出液相互配合，使紫芝担孢子的萌发率提高至6.50％；使用该紫芝担孢子萌发培养基萌发紫芝担孢子的方法简单，容易操作，易于大规模推广应用。

公开(公告)号：CN110438180A

公开(公告)日：2019-11-12

申请号：CN201910735519.7

申请日：2019-08-09

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 刘艳芳 ,  冯杰 ,  张劲松 ,  高坤 ,  唐庆九 ,  颜梦秋 ,  周帅 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  冯娜 ,  王金艳 ,  唐传红

IPC分类号： C12P19/04 ,  A61K31/715 ,  A61K36/074 ,  A61P37/04 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了灵芝液体发酵胞外活性多糖的制备及其增强免疫用途，先将灵芝菌株转接至平板PDA培养基中，再按10％接种量接种液体培养基上，分别接种到以葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖等为碳源，以酵母粉或酵母膏为氮源的液体发酵培养基中培养，加入乙醇使其终浓度为20-30％，收集沉淀并经20-30％乙醇洗涤2-3次后进行干燥，用QUANTI-Blue法测定胚胎碱性磷酸酶(SEAP)的水平，评价样品通过Dectin-1途径激活NF-κB的活性。结果显示经过此方法获得的灵芝发酵胞外多糖均具有激活NF-κB的活性，所得多糖具有很好的增强免疫活性。

公开(公告)号：CN110172492A

公开(公告)日：2019-08-27

申请号：CN201910512095.8

申请日：2019-06-13

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 冯杰 ,  张劲松 ,  翟双星 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  唐传红 ,  杨焱 ,  刘方 ,  颜梦秋 ,  吴迪 ,  王金艳 ,  张忠 ,  谭贻

IPC分类号： C12P33/00 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了一种液态深层发酵生产灵芝三萜的方法，包括：(1)取在斜面培养基中活化后的灵芝菌丝体，挑取菌丝块接入种子培养基中，接种后于25-30℃、100-180r/min下培养8-12天，获得种子培养液；(2)将培养好的种子培养液，按照8vol％-12vol％的接种量接入发酵培养基中，接种后于25-30℃、100-180r/min下培养7-10天，在发酵培养过程中添加0.8g/L-1.5g/L的胆酸钠，发酵结束获得灵芝菌丝体，并提取菌丝体中的灵芝三萜。本发明的方法工艺简单、有效，在工业化生产中具有应用价值，可成功实现明显提高表达产物含量的目的，缩短了发酵周期，提高了生产效率，且对其它的真菌菌丝体发酵过程优化具有一定的指导和启迪意义。

公开(公告)号：CN110128565A

公开(公告)日：2019-08-16

申请号：CN201910372145.7

申请日：2019-05-06

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 张忠 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  周帅 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  冯杰 ,  颜梦秋 ,  王金艳

IPC分类号： C08B37/02 ,  A61P7/02

摘要： 本发明公开了一种如结构式(Ⅰ)的灵芝β-葡聚糖硫酸酯。本发明所提供的如结构式(I)的化合物具有很强的体外抗凝血活性，可以作为抗凝血剂用于医药行业。

公开(公告)号：CN105907653B

公开(公告)日：2019-07-26

申请号：CN201610524014.2

申请日：2016-07-05

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  周帅 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC分类号： C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法，本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养，当发酵至22‑26h时，添加20‑30mL/L的正十二烷；当发酵至34‑38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖，至84‑88h流加结束，其中，指数流加比生长速率为0.053h‑1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中，补加一定的营养物质，促进灵芝菌丝体生长，提高生物量，从而提高灵芝三萜的产量，从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。

公开(公告)号：CN109496692A

公开(公告)日：2019-03-22

申请号：CN201811436682.5

申请日：2018-11-28

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 李正鹏 ,  杨焱 ,  张赫男 ,  冯娜 ,  汪雯翰 ,  陈明杰 ,  余昌霞

IPC分类号： A01G18/20

摘要： 本发明公开了一种桑黄培养基，其由如下组份组成：山毛榉木屑79.6％、麸皮13-15％、豆粕粉3-5％、石膏1-2％、KH2PO4 0.1-0.5％、MgSO4 0.1-0.5％。本发明还提供了应用该桑黄培养基进行桑黄工厂化栽培的方法。应用本发明的桑黄培养基进行桑黄工厂化栽培，具有菌丝生长快，出菇早，产量高，栽培周期短，栽培效益高等优点；可获得外观统一、品质均一的桑黄子实体。

公开(公告)号：CN109293572A

公开(公告)日：2019-02-01

申请号：CN201811121706.8

申请日：2018-09-26

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 唐庆九 ,  黄怡雯 ,  冯娜 ,  蔡梦婷 ,  俞苓 ,  周帅 ,  王金艳

IPC分类号： C07D233/84 ,  C08B37/00 ,  A61K8/49 ,  A61K8/73 ,  A61K8/9728 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/08

摘要： 本发明涉及一种提取榆黄菇中麦角硫因与多糖的方法，榆黄菇提取液含有丰富的榆黄菇多糖以及麦角硫因，适于化妆品。

公开(公告)号：CN108181396A

公开(公告)日：2018-06-19

申请号：CN201711468785.5

申请日：2017-12-29

申请人： 上海市农业科学院 ,  浙江寿仙谷医药股份有限公司

发明人： 唐庆九 ,  冯娜 ,  刘伟 ,  王金艳 ,  周帅 ,  张劲松 ,  徐靖

IPC分类号： G01N30/02

CPC分类号： G01N30/02

摘要： 本发明运用高效液相色谱仪建立了一测多评法，实现了对灵芝子实体中17种三萜含量的测定。

公开(公告)号：CN106562164A

公开(公告)日：2017-04-19

申请号：CN201610929201.9

申请日：2016-10-31

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 吴迪 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  汪雯翰 ,  唐庆九 ,  冯娜 ,  唐传红

IPC分类号： A23L2/39 ,  A23L31/00 ,  A23L33/00 ,  A61K36/074 ,  A61P37/04 ,  A61P1/04

CPC分类号： A23L2/39 ,  A23V2002/00 ,  A61K36/07 ,  A61K36/074 ,  A61K2236/331 ,  A61K2236/39 ,  A61K2236/51 ,  A61K2236/53 ,  A23V2200/324 ,  A23V2200/32 ,  A23V2250/208 ,  A23V2250/5114 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明提供了一种复合食用菌组合物，由灵芝提取物、猴头菇提取物、灰树花提取物组成，本发明直接将食用菌提取液真空干燥后经科学配伍制得固体饮料，不含防腐剂，产品绿色、天然、安全，同时结合了灵芝、猴头、灰树花的功能特征，具有营养丰富、口感舒适、四季皆宜的特点，是人们防病、强身健体、增强机体免疫力的饮品。