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公开(公告)号:CN115645367B
公开(公告)日:2023-07-18
申请号:CN202211170298.1
申请日:2022-09-22
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A61K9/107 , A61K47/36 , A61K31/122 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种虾青素透明质酸酯、胶束的制备方法及其应用。本发明将虾青素溶解于油性溶剂中,与第一透明质酸水溶液混合,酶解,酶解结束后取水相,得到虾青素透明质酸酯,其中,第一透明质酸的分子量为2~50kd,酶解所用的酶为具有催化酯键合成功能的酶,所得的虾青素透明质酸酯水溶性、稳定性、渗透作用、抗氧化等效果优异,在此基础上制备的虾青素透明质酸胶束也具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号:CN116286725A
公开(公告)日:2023-06-23
申请号:CN202310296032.X
申请日:2023-03-23
Applicant: 赛诺根生物科学有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种催化性能提高的NADH焦磷酸酶突变体及其应用。本发明提供了一种优化的NADH焦磷酸酶,其催化性能较优化前得到了提高。在此基础上,本发明通过定点突变,还提供了一种催化性能提高的NADH焦磷酸酶突变体。此外,本发明还提供了进一步提高所提供的优化的NADH焦磷酸酶及其突变体的催化性能的方法,在构建其重组质粒时,通过在质粒中插入特定的启动子序列和核糖体结合位点等,可以使诱导表达所得的NADH焦磷酸酶的催化性能较亲本更高。本发明提供的优化的NADH焦磷酸酶及其突变体不仅催化性能高,还具有良好的热稳定性,可用于还原型烟酰胺单核苷酸的生物合成,适合于工业化生产和应用。
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公开(公告)号:CN116162699A
公开(公告)日:2023-05-26
申请号:CN202310107969.8
申请日:2023-02-14
Applicant: 江南大学附属医院
Abstract: 本发明公开了一种鉴别溃疡性结肠炎活动期与非活动期的生物标志物及其应用,生物标志物为硫酸盐还原菌。本发明阐述了肠道微生物群在溃疡性结肠炎疾病活动期与非活动期的重要差别,并发现硫酸盐还原菌所属细菌可有效作为溃疡性结肠炎活动期与非活动期的检测标志物和治疗靶点,通过该标志物能够容易且可靠地检测溃疡性结肠炎活动期与非活动期。
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公开(公告)号:CN114920826B
公开(公告)日:2023-04-25
申请号:CN202210685024.X
申请日:2022-06-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种III型类人胶原蛋白及其编码基因、表达载体和重组酵母菌,本发明在保持人源Ⅲ型胶原蛋白的Gly‑X‑Y基本骨架基础上对其进行改造,提供一种亲水性较好的Ⅲ型类人胶原蛋白(hlCOLⅢ),该Ⅲ型类人胶原蛋白能够在毕赤酵母中可溶性分泌表达,并进一步通过启动子改造、高拷贝菌株筛选、发酵优化及高密度发酵等技术实现hlCOLⅢ的高产。
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公开(公告)号:CN115232768B
公开(公告)日:2023-04-14
申请号:CN202210873151.2
申请日:2022-07-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种副干酪乳杆菌JN‑8及其应用,本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)JN‑8,于2021年6月21日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保存地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号,保藏编号为CGMCC No.22746。本发明的副干酪乳杆菌JN‑8在胃肠液中模拟消化存活率达到95.2%,且耐胆盐特性强,在胆盐浓度达到0.6%时,菌株生物量0.058,此外,本发明的副干酪乳杆菌JN‑8发酵酸奶后具有强的DPPH自由基抑制活性和总抗氧化活性。
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公开(公告)号:CN111606990B
公开(公告)日:2023-02-21
申请号:CN202010495522.9
申请日:2020-06-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种活性大分子角蛋白的制备方法及其作为生物敷料的应用,本发明通过控制角蛋白酶的反应条件,从羊毛废弃物中提取了具有生物活性的大分子角蛋白,其分子量主要分布于45kDa和28kDa,该角蛋白能够有效促进成纤维细胞的增殖和迁移,且表现出明显的抗氧化性能;该再生角蛋白粉末可自组装成水凝胶,能够诱导组织再生修复,有效促进伤口愈合,可作一种良好的医用生物敷料。本发明操作工艺简单,设备成本低廉,易于工业化生产;本方法以畜牧业及纺织工业中废弃羊毛、羊绒等纤维及不能用于纺织加工的羊毛短纤维为原料,既节约资源又保护环境;本方法使用角蛋白酶进行生物提取,提取过程绿色环保,不产生污染。
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公开(公告)号:CN112592904B
公开(公告)日:2023-02-07
申请号:CN202011620795.8
申请日:2020-12-31
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种分枝杆菌的17β‑羟基类固醇脱氢酶突变体及其异源表达,属于酶基因工程及酶工程领域。本发明提供一种来自于分枝杆菌的放线菌17β‑羟基类固醇脱氢酶17β‑HSDy1及其基因序列,以pMA5为表达质粒,以枯草芽孢杆菌WB600为表达宿主,实现了分枝杆菌LY‑1的17β‑HSDy1的外源表达。对软件模拟获得的该酶关键T239位点,突变成了酪氨酸,酶活提高了19.2%,达到9571.77U·mg‑1。对突变获得的重组枯草芽孢杆菌WB600‑pMA5‑17βHSDy1‑T239Y进行酶活‑生长曲线的测定,在发酵28h时,重组枯草芽孢杆菌WB600‑pMA5‑17βHSDy1‑T239Y的比酶活达到最高。该异源表达菌株可用于雄甾烯‑1,4‑烯‑3,17‑二酮转化宝丹酮的生产,具有潜在的工业应用。
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公开(公告)号:CN115645367A
公开(公告)日:2023-01-31
申请号:CN202211170298.1
申请日:2022-09-22
Applicant: 江南大学 , 山东焦点福瑞达生物股份有限公司
IPC: A61K9/107 , A61K47/36 , A61K31/122 , A61P39/06 , A61K8/73 , A61K8/35 , A61K8/06 , A61Q19/08 , A23L33/10 , A23L33/125
Abstract: 本发明涉及一种虾青素透明质酸酯、胶束的制备方法及其应用。本发明将虾青素溶解于油性溶剂中,与第一透明质酸水溶液混合,酶解,酶解结束后取水相,得到虾青素透明质酸酯,其中,第一透明质酸的分子量为2~50kd,酶解所用的酶为具有催化酯键合成功能的酶,所得的虾青素透明质酸酯水溶性、稳定性、渗透作用、抗氧化等效果优异,在此基础上制备的虾青素透明质酸胶束也具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号:CN114287602B
公开(公告)日:2022-12-30
申请号:CN202210033418.7
申请日:2022-01-12
Applicant: 江南大学 , 宁夏塞尚乳业有限公司
IPC: A23L27/20
Abstract: 本发明属于食品科技领域,涉及一种天然奶味香精及其制备方法,该制备方法,包括以下步骤:将大豆粉碎,得到大豆粉;将所述大豆粉加入水中,混匀提取后分离,得到大豆提取液;向所述大豆提取液中加入乳脂,混匀,40‑50℃加热反应,得到混合液;调节所述混合液的pH至5.5‑6,加热反应,分离或直接得到所述天然奶味香精。本发明得到的黄油基奶味香精和淡奶油基奶味香精完全使用食品原料、全天然无添加化学试剂,食品安全性更高,且香味醇厚浓郁,持续时间长,风味协调柔和;没有异常的酸腐味、臭味或刺激性气味,且不用购买价格昂贵的脂肪酶,只需用到价格低廉的大豆;可用于需要增香的乳制品,增加浓郁的奶香味。
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公开(公告)号:CN115381860A
公开(公告)日:2022-11-25
申请号:CN202210870761.7
申请日:2022-07-22
Applicant: 宁夏塞尚金河科技有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种保护酒精性肝损伤组合物及其制备方法与应用,属于微生物技术领域。菌剂中包括采用具有强的胃肠道消化系统的抗性,抗氧化能力及对胆盐耐受能力的副干酪乳杆菌(lactobacillus paracei)JN‑8冻干菌粉,多酚类化合物和维生素。本发明提供的副干酪乳杆菌JN‑8菌可产生抗氧化物质对抗酒精性肝损伤产生的。添加的多酚类化合物也是具有强抗氧化活性的物质;此外还添加具抗氧化,提高免疫等功能的维生素,从而有效保护小鼠的酒精性肝损伤。
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