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公开(公告)号：CN108967814B
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN201811132266.6
申请日：2018-09-27
Applicant: 姜建业
Inventor： 姜建业
Abstract: 本发明公开了一种水饺速冻装置，涉及饺子加工装置技术领域，包括设于水饺输送路径上的面粉回收机构、往复摆动式布料机构、冷冻隧道舱；冷冻隧道舱内设有用于承接从往复摆动式布料机构输送的饺子的防粘式渐进机构；防粘式渐进机构的末端承接多层传送机构的始端，多层传送机构的末端位于冷冻隧道舱的出口处，冷冻隧道箱内还设有制冷机构。解决现有技术中存在的饺子易粘接、易扎堆造成破损和面粉无法彻底回收的技术问题。
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公开(公告)号：CN116249453A
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN202180064721.7
申请日：2021-05-31
Applicant: CJ第一制糖株式会社
IPC: A23L3/36
Abstract: 根据本发明的食品冷冻装置包括：输送单元，具有被设置成连续地输送食品的竖直间隔开的多个级；冷却单元，用于冷却由所述多个级的输送单元输送的食品；预冷冻单元，用于预冷冻在被冷却之后由所述多个级的输送单元输送的食品；冷冻单元，用于冷冻在被预冷冻之后由所述多个级的输送单元输送的食品；以及除霜单元，连接到所述冷冻单元，以便去除在所述冷冻单元的内部形成的霜。
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公开(公告)号：CN116235970A
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN202310076372.1
申请日：2023-02-03
Applicant: 保定市味丰食品有限公司
Inventor： 马慧良
Abstract: 本发明公开了一种高密封性食品罐头生产工艺，包括以下步骤：(S1)原料筛选：工作人员先对食材投放到传输设备上，然后工作人员在对食材进行多次筛选，以此将食材内坏死的或是不合格的食材进行去除掉，(S2)原料处理：工作人员对筛选后的食材进行处理。本发明通过加入自动震动器和激光扫描器，使得能够对罐体的密封性进行检测，同时能够通过在移动时产生的振动力对罐体进行检测，以此检测罐体在受到振动时是否发生泄漏，同时也通过低温冷却的方式对罐体内的食材进行冷却杀菌处理，以防有害细菌残留在罐体内，解决了在对食品罐体生产时一般需要工作人员手动对罐体进行抽检，在灌装的过程中可能会有细菌进入罐体内的问题。
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公开(公告)号：CN116222096A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310510881.0
申请日：2023-05-09
Applicant: 泰州市远胜新能源科技有限公司
Abstract: 本发明适用于船用冷库技术领域，提供了具有冰温空间静电保鲜结构的远洋船用冷库，包括冷库，所述冷库的前表面安装有库门，所述冷库的顶部安装有制冷组件，所述制冷组件的一端延伸至冷库的内部，所述冷库的内部安装有调整组件，该装置解决了现有的冷库空间大小固定，因此无法根据所需自适应调节冷藏室和冷冻室的空间的问题，并且物料堆叠，在静电保鲜情况下，无法根据物料摆放位置均匀保鲜，达到了冷藏室和冷冻室空间大小可调的效果，在调节过程中各个存放架可同距间隔调节，避免多种物料挤压堆叠影响静电保鲜的情况，且静电板可根据存放架位置自适应调节，达到均匀分布静电力的目的。
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公开(公告)号：CN113251617B
公开(公告)日：2023-05-16
申请号：CN202110524261.3
申请日：2021-05-13
Applicant: 青岛海尔空调器有限总公司 , 青岛海尔空调电子有限公司 , 海尔智家股份有限公司
Abstract: 本申请涉及智能家电技术领域，公开一种用于空调的控制方法。该方法包括确定空调关联区域内的目标对象，并获取目标对象的当前硬度信息；根据当前硬度信息，确定目标对象的当前新鲜程度；如果当前新鲜程度表示目标对象需要进行保鲜处理，则控制空调开启保鲜模式。本申请通过将易腐败的食物确定为目标对象，并根据目标对象的当前硬度信息确定新鲜程度；当用户在食用易腐败的食物期间或者暂时没有将易腐败食物放回冰箱时，如果确定食物具有保鲜处理需求，则控制空调开启保鲜模式，以暂时保鲜没有放回冰箱的食物，延缓食物的腐败速度，避免用户由于忘记将食物及时放回冰箱而导致的食物浪费情况。本申请还公开一种用于空调的控制装置及空调。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115886177A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202211498568.1
申请日：2022-11-28
Applicant: 兰州大学 , 兰州佛慈制药股份有限公司
IPC: A23L3/36 , A23L3/349 , A23L3/3409
Abstract: 本发明提供了一种新鲜素花党参的保鲜贮藏方法，包括以下步骤：新鲜素花党参的筛选及清洗、预冷、消毒灭菌、气调保鲜袋制备并装入素花党参、近冰温贮藏。与现有技术相对比，本发明具有以下优点：本发明针对新鲜素花党参高水分、高糖、易腐败的特性，首次提出一种可长时间保证新鲜素花党参贮藏品质的近冰温气调保鲜技术，解决了素花党参易腐败变质的问题，可保证素花党参在贮藏80d内无霉变、软化和褐变的发生，且活性成分和营养成分含量基本不变。延长了新鲜素花党参贮藏时间和供应时间，克服了素花党参自身时令性及道地性的缺点，有效延长了素花党参的贮藏期。
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公开(公告)号：CN115843954A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211697081.6
申请日：2022-12-28
Applicant: 广东乾坤环境科技有限公司
Inventor： 曾繁标
Abstract: 本发明涉及食品加工设备技术领域，涉及一种食品冷冻设备，其包括浸泡冷冻池、输送机构和料斗组件；输送机构包括入料组件和输送组件，输送组件包括驱动件和环形的输送轨道，输送轨道设于浸泡冷冻池的上侧；驱动件用于驱动料斗组件沿输送轨道进行循环输送并驱使料斗组件浸入冷冻液内，入料组件用于将物料输送至料斗组件内；料斗组件内部设有用于容纳物料的收容腔，且料斗组件用于将物料朝向远离入料组件的一侧输送，收容腔的内壁为网孔结构。在本实施例的食品冷冻设备中，通过设置输送机构和料斗组件配合，可以实现自动化的食品速冻加工，同时通过采用浸泡冷冻方式可以有效提高食品冷冻的效率和均匀度，无需人工操作，作业安全性也得以提高。
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公开(公告)号：CN115773605A
公开(公告)日：2023-03-10
申请号：CN202111038817.4
申请日：2021-09-06
Applicant: 中国科学院理化技术研究所
IPC: F25D7/00 , F25D17/04 , B01D53/18 , A23B4/06 , A23B4/16 , A23B7/04 , A23B7/144 , A23L3/3409 , A23L3/36
Abstract: 本发明涉及食品冷却保鲜技术领域，提供一种真空预冷设备及真空预冷设备的运行方法。真空预冷设备包括真空装置、捕水装置和用于喷淋液再生的再生装置，真空装置包括物料容器和真空泵，物料容器用于容纳物料；捕水装置包括捕水容器和用于向捕水容器内提供喷淋液的喷淋组件，捕水容器的进口连通物料容器，捕水容器的气体出口与真空泵连通；再生装置包括再沸器、蒸汽压缩装置和分离器，再沸器的吸热通路连通捕水容器的液体出口与分离器的进口，再沸器的放热通路与分离器的气体出口连通，放热通路的进口侧设置蒸汽压缩装置。本发明提供的真空预冷设备，通过真空装置、捕水装置和再生装置配合，实现真空预冷以及喷淋液再生，结构简单且能耗较低。
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公开(公告)号：CN112021491B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202010934845.3
申请日：2020-09-08
Applicant: 安徽昊晨食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种速冻水饺的防破损速冻装置及其工作方法，设置的第一干燥管、第二干燥管和第三干燥管以及第一干燥条和第二干燥条的配合使用，可以提高水饺速冻时防损坏的效果；通过驱动柱的转动，带动第一干燥管和第二干燥管内输送带相向转动，通过输送带将水饺输送至收纳座上，解决了现有方案中水饺速冻时防损坏的效果不佳问题；设置的第一输送箱、第二输送箱以及冷冻箱和制冷座的配合使用，可以提高水饺的速冻效率；水饺分别在第一收纳斜板和第二收纳斜板上滚动，滚动至第三收纳斜板上进行堆积并速冻，速冻结束后，通过第一拉板将第三收纳斜板上的水饺进行收集，克服了现有方案中水饺的速冻效率低问题。
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公开(公告)号：CN113316280B
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202010124873.9
申请日：2020-02-27
Applicant: 青岛海尔电冰箱有限公司 , 海尔智家股份有限公司
Abstract: 本发明提供了一种用于加热装置的控制方法及加热装置。加热装置包括辐射电磁波的用于加热待处理物的多个辐射单元。控制方法包括：感测待处理物对应多个辐射单元的多个感测点的实时温度；比较出多个感测点的最低温度；根据多个感测点的实时温度和最低温度分别调节对应的辐射单元辐射出的电磁波的功率。本发明根据多个感测点的实时温度和最低温度自动地分别调节对应的辐射单元辐射出的电磁波的功率，无需用户根据经验手动调节功率，减轻了待处理物局部过热甚至熟透的不良现象，减少了营养成分的流失，提高了解冻后的食材的品质。
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