公开(公告)号：CN116106271A

公开(公告)日：2023-05-12

申请号：CN202310039465.7

申请日：2023-01-12

申请人： 上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

发明人： 陈万超 ,  杨焱 ,  李文 ,  吴迪 ,  张忠 ,  王晨光

IPC分类号： G01N21/552 ,  G01N1/28

摘要： 本发明属于分子鉴定技术领域，具体涉及一种鲜味肽的筛选方法。本发明提供了一种鲜味肽的筛选方法，通过分析候选风味肽与鲜味受体蛋白的相互作用，得到每个候选风味肽平衡解离常数，根据平衡解离常数确定风味肽的强度，最小平衡解离常数对应的候选风味肽即为鲜味最强的风味肽。本发明所述筛选方法能够准确筛选出高鲜味强度的风味肽，操作简单，避免了感官评定时主观因素的干扰，筛选结果更准确。

公开(公告)号：CN113209144B

公开(公告)日：2022-05-13

申请号：CN202110570976.2

申请日：2021-05-25

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 张忠 ,  杨焱 ,  马冰清 ,  吴迪 ,  李文 ,  陈万超 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  汪雯翰

IPC分类号： A61K36/07 ,  A61P29/00

摘要： 本发明提供了一种香菇菌渣的提取方法、香菇菌渣提取物和应用，属于菌渣废弃物利用技术领域。本发明提供的香菇菌渣的提取方法，包括如下步骤：将香菇菌渣进行高温高压处理；将高温高压处理的菌渣用复合酶进行酶解，得到香菇菌渣提取物。本发明采用高温高压预处理技术辅助复合酶提取香菇菌渣，大幅度提高了香菇菌渣的降解效率，使香菇菌渣中的活性成分充分释放，大大提高了香菇菌渣提取物的得率和总糖含量，且重复性好，效率高，为香菇菌渣的进一步开发应用奠定基础。

公开(公告)号：CN110507657B

公开(公告)日：2021-08-10

申请号：CN201910880267.7

申请日：2019-09-18

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 汪雯翰 ,  贾薇 ,  张赫男 ,  张劲松 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  吴迪 ,  唐传红 ,  颜梦秋 ,  谭贻 ,  周帅 ,  张忠

IPC分类号： A61K31/5377 ,  A61K36/07 ,  A61P35/00

摘要： 本发明公开了一种抗肺腺癌药物组合物及By‑1作为一代抗肺腺癌药物增效剂的应用，By‑1与吉非替尼联合用药对于非小细胞肺腺癌的治疗产生了显著的协同增效，By‑1能够作为吉非替尼的增效剂，与吉非替尼联合，能够显著增强吉非替尼对于非小细胞肺腺癌的治疗效果。

公开(公告)号：CN113209144A

公开(公告)日：2021-08-06

申请号：CN202110570976.2

申请日：2021-05-25

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 张忠 ,  杨焱 ,  马冰清 ,  吴迪 ,  李文 ,  陈万超 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  汪雯翰

IPC分类号： A61K36/07 ,  A61P29/00

摘要： 本发明提供了一种香菇菌渣的提取方法、香菇菌渣提取物和应用，属于菌渣废弃物利用技术领域。本发明提供的香菇菌渣的提取方法，包括如下步骤：将香菇菌渣进行高温高压处理；将高温高压处理的菌渣用复合酶进行酶解，得到香菇菌渣提取物。本发明采用高温高压预处理技术辅助复合酶提取香菇菌渣，大幅度提高了香菇菌渣的降解效率，使香菇菌渣中的活性成分充分释放，大大提高了香菇菌渣提取物的得率和总糖含量，且重复性好，效率高，为香菇菌渣的进一步开发应用奠定基础。

公开(公告)号：CN112779302A

公开(公告)日：2021-05-11

申请号：CN202110291795.6

申请日：2021-03-18

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 汪雯翰 ,  贾薇 ,  白旭 ,  张赫男 ,  张劲松 ,  杨焱

IPC分类号： C12P17/10 ,  C12P17/04 ,  C12N1/14 ,  C12R1/645

摘要： 本发明提供一种樟芝液体深层培养制备Antrodin C和Antrodin A的方法，由由以下步骤组成：樟芝发酵种子液的制备；在发酵种子液中添加植物油及发酵前体物进行同步发酵，所述发酵前体物包括肌醇、苯丙氨酸、酪氨酸中的一种或几种。本发明在添加大豆油作为同步萃取剂时，同步添加发酵前体物的方法，能够显著提高发酵产物中樟芝Antrodin C和Antrodin A含量。

公开(公告)号：CN110734504B

公开(公告)日：2021-04-13

申请号：CN201911182721.8

申请日：2019-11-27

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 贾薇 ,  汪雯翰 ,  张劲松 ,  张赫男 ,  刘艳芳 ,  杨焱 ,  庄海宁 ,  吴迪

IPC分类号： C08B37/00

摘要： 本发明公开了一种制备金针菇子实体多糖的方法，包括将金针菇子实体用乙醇提取后热水提取，得到粗多糖提取液；加入硫酸铵、有机溶剂，震荡反应，反应后离心；将离心所得下层水相透析、干燥，得到金针菇多糖。本发明方法快捷、方便的有效提取金针菇多糖，并且实现了同时提高金针菇多糖的提取率和纯度，本发明制备的金针菇多糖抗氧化活性显著优于经过纯化步骤制得的金针菇多糖。

公开(公告)号：CN110128565B

公开(公告)日：2021-02-26

申请号：CN201910372145.7

申请日：2019-05-06

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 张忠 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  吴迪 ,  周帅 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  冯杰 ,  颜梦秋 ,  王金艳

IPC分类号： C08B37/02 ,  A61P7/02

摘要： 本发明公开了一种如结构式(Ⅰ)的灵芝β‑葡聚糖硫酸酯。本发明所提供的如结构式(I)的化合物具有很强的体外抗凝血活性，可以作为抗凝血剂用于医药行业。

公开(公告)号：CN107739230B

公开(公告)日：2020-06-23

申请号：CN201711193950.0

申请日：2017-11-24

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 杨焱 ,  李巧珍 ,  吴迪 ,  朱伶俐 ,  李正鹏 ,  许占武 ,  张赫男 ,  刘继水 ,  郝海波 ,  刘艳芳

IPC分类号： A01G18/20 ,  C05G1/00

摘要： 本发明公开了一种猴头菌培养料，其由如下重量百分比含量的组分组成：玉米芯30‑40％、棉籽壳10‑35％、麸皮5‑10％、米糠10‑30％、大豆皮1‑5％、甜菜渣1‑4％、碳酸钙1‑2％本发明的培养料栽培得到的猴头菌子实体多糖含量高，生物学效率高。

公开(公告)号：CN109336738A

公开(公告)日：2019-02-15

申请号：CN201811361361.3

申请日：2018-11-15

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 周帅 ,  唐庆九 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  张忠 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  刘方

IPC分类号： C07C31/18 ,  C07C29/76 ,  C07C29/78

摘要： 本发明公开了一种阿拉伯糖醇的制备方法，该方法包括如下步骤：将食用菌提取液进行500分子量的纳滤操作；收集小于500分子量的部分；将小于500分子量的提取液进行反渗透膜过滤操作；将料液浓缩至其可溶性固形物含量达到40-50％，加入无水乙醇进行结晶，抽滤，得到粗结晶；将粗结晶与无水乙醇按1：20重量比例混合后加热至溶解，静置，自然冷却至重结晶，抽滤后干燥，得到高纯度的糖醇晶体。本发明的阿拉伯糖醇的制备方法操作简单，制备得到的阿拉伯糖醇纯度高。

公开(公告)号：CN108314745A

公开(公告)日：2018-07-24

申请号：CN201810367859.4

申请日：2018-04-23

申请人： 上海市农业科学院

发明人： 贾薇 ,  汪雯翰 ,  张劲松 ,  余冬生 ,  张赫男 ,  庄海宁 ,  周帅 ,  刘艳芳 ,  杨焱

IPC分类号： C08B37/00 ,  A61P39/06 ,  A61P37/04

摘要： 本发明提供一种制备桦褐孔菌多糖的方法，该方法包括如下步骤：(1)桦褐孔菌子实体粉碎后用乙醇超声脱脂，过滤，滤渣挥干酒精后，沸水提取3次，合并滤液后，减压浓缩至料液比为1g：12mL的提取液；(2)提取液中加入硫酸铵溶解，然后加入0.5-3倍体积的叔丁醇，恒温30℃反应15-90min，离心分层；(3)将下层水相使用截留分子量为8000-10000的透析袋流水透析，透析袋内溶液浓缩后干燥，可得到纯化的桦褐孔菌多糖。本发明制备得到的多糖具有很强的抗氧化能力和体外免疫活性。